ʻAʻole maopopo i keʻano o nā mea hōhā? E hoʻomākaukau i kahi meaʻono a me kaʻono i kapaʻia "Lovers 'Pears".
Ka meaʻai no ka'aʻalo "Lovers of Pears"
Mea Kai:
- Pearsʻohi - 2 pcs.
- kahe nui - 100 g;
- cinnamon - 1 lāʻau;
- nā'ōpū - 2 pcs.
- ka wai - 200 ml;
- i ka wainaʻulaʻula - 300 ml;
- vanilla ice cream - no decoration.
Hoʻomākaukau
I kēia manawa, e haʻi mākou i kahi e hoʻomākaukau ai i ka mea momona "Lovers 'Pears". No laila, e hoʻomaʻemaʻe maikaʻiʻia ka hua, hoʻomaloʻoʻia i ka'elikō,'ōpala, akā haʻalele mau mākou i ka huelo. A laila, ninini mākou i ka wai i loko o ka puluhulu, kaʻaila, kāwili, a hoʻopau i ke ahi. Ma hope o kaʻaila, e hoʻonui i nā meaʻala a ninini i loko o ka waina. I ka syrup ka hua, e hoʻopili pono i nā pears pehe a hoʻomoʻa ia mau mea ma luna o kahi ahi wela no 15-20 mau minuka. A laila e hoʻopili mālie i nā hua wela ma kahi pālahalaha, a paʻiʻia ka syrup no 30 mau minuke. Ma mua o ka lawelaweʻana, e kau i kekahi mau bulu ice cream ma kaʻaoʻao o ka pears a me ka wai i ka meaʻala me ka paʻakai maikaʻi.
Dessert "Nā mea aloha o nā pea me ka walnuts"
Mea Kai:
- ʻo nā lau nui nui - 2 pcs.
- walnuts - 30 g;
- i ka palaoa - 100 liters;
- kuke - 100 g;
- kalekaleka maloʻo - eʻono.
Hoʻomākaukau
Hoʻomaʻaʻia ka pears,ʻokiʻoki iʻelua hapa, hoʻomaʻemaʻe i nāʻanoʻano, aʻokiʻoki i nā'āpana lōʻihi. Hoʻomoʻa mākou iā lākou i loko o nā vases a iʻole nā kremanki liʻiliʻi. Hīmuku mālieʻia kaʻaila me ke kōpaʻa a kau i ka pahu ma luna o nā paʻipaʻi. E kāpīpī i ka meaʻala me nā papa liʻiliʻi a kāhiko i nā mea a pau me ka baleka.
"ʻO ke aloha" i ka meaʻono me ka meli
Mea Kai:
- Pears - 2 pcs.;
- ka waina maloʻo keʻokeʻo - 350 ml;
- ka meli - 30 g;
- ʻO Vanillin - ke ho'āʻo;
- coriander - inā makemakeʻia.
Hoʻomākaukau
Lawe mākou i ka pā a me ka waihona meli a me nā meaʻala i loko o ia mea, a laila ninini keʻokeʻo i ka waina maloʻo. E kau i ka pola ma kahi ahi wela a lawe mai i ka maʻiʻehu, i kekahi manawa, e hoʻonāukiuki. I kēia manawa,ʻokiʻokiʻia nā pears i mau'āpana ma keʻano likeʻole a hoʻokaʻawaleʻia. I ka manawa o ka paila syrup, e kau i ka hua i loko a kuke i kaʻaila ma hope o 5 mau minuke. Ma hope o kēia, e hoʻopau pono i nā pears me ka walaʻau, a waiho i ka syrup e hoʻolapalapa a hiki i ka emiʻana o ka nui i kahi 1/3. A laila e hoʻopili mālie i ke kahi ma kahi kānake a me ka wai i ka pā ma mua o ka lawelaweʻana.
Dessert "Nā Lovers 'Pears" i ka wainaʻulaʻula
Mea Kai:
- Pearsʻohi - 2 pcs.
- he waina maloʻo maloʻo - 2 mau mea;
- nā'ōpū;
- kahe nui - eʻono;
- Peppercorns Pepa - 5 pcs.;
- ka meli - 0,5 mau mea;
- ʻO vanilla ice cream no ka lawelaweʻana.
Hoʻomākaukau
Hoʻomaʻaʻia nā pears, holoiʻia me kahi kāwele aʻokiʻoki i ka hapalua. A laila hoʻomaʻemaʻe mākou iā lākou mai ka pele, e hoʻomaʻemaʻe pono i nā hua. I kahi'āpana liʻiliʻi, e hoʻohui i ka waina maloʻo maloʻo me kahi kīʻaha koko, e hoʻonui i kahi pino o peppercorn, i nā'ōpū piha a me ka hapa hapalua o ka meli. I loko o kahi hoʻomehana mahana e hoʻokomo i nā pears a kālua no kaʻaneʻane 15-20 mau minuke. Hoʻomaʻamaʻaʻia ka meaʻala maikaʻi me ka heleʻana o ka vanilla ice cream.
Dessert "Nā Lovers 'Pears" i ka baleka
Mea Kai:
- wai - 1 mea;
- ke kō - 2 tbsp. koko;
- ka waiu daika - 50 g;
- Pear - 2 mau'āpana;
- ʻo kahi'ō nui - he lima.
Hoʻomākaukau
Hoʻopauʻia nā peʻa holoi a maloʻo, e waiho ana i kahi'ōpala. Hoʻomoʻa mākou iā lākou i loko o kahi kāpena a ninini i ka wai i hui pūʻia me ka sugar a me ka vanilla. E hoʻopili i ka poʻi a hoʻomohala i kahi ahi wela no 10-20 mau minuke,ʻo ka manawa ke kauʻia ma luna o keʻano a me ke kūlana o nā pears. A laila lawe mālie i ka hua, mae a maloʻo. ʻAʻole e hoʻokuʻuʻia ka malakeke Pear mai ke ahi, aʻaila kaʻaila a pāpālua. Ma hope o kēlā, e'ānai i ka baleka iā ia a ninini i nā pears me ka mea'alakeke bale i hoʻopauʻia, a laila kāpīpīʻia me nā meaʻokiʻoki. ʻO nā huelo i hoʻopaʻaʻia me nā skewers a lawelaweʻia e like me ka meaʻala māmā no nā mea inu wela.