ʻO kēlā me kēia lawaiʻa he meaʻono ia e hiki ke maʻalahi meʻoe i kahi āu e hele ai. ʻAʻole iʻoluʻolu wale ka lawaiʻa me ka iʻa, akā he pono nō hoʻi, a me ka hoʻohanaʻana i nā kīʻaha o nāʻano iʻa likeʻole, e hoʻokomo i kāu menu. Hoʻokahi o ia mau kī piha e hiki ke lawelawe i kahi tuna tuna.
Mea Kai:
- tuna - 1 ipu;
- berena -ʻelua mau'āpana;
- mayonnaise - 2 tbsp. koko;
- nā'ōmato - 1 pc.;
- kaomi - 1 paipu;
- hua saladi - 1 piece;
- ka pāʻani,'ōmaʻomaʻo - eʻono.
Hoʻomākaukau
I loko o kekahi kīʻaha'ē aʻe, e'ōniu i ka tuna me ka mayonnaise i loko o kahi pūlike like, e hoʻokomo i nāʻokiʻoki. Kūpīʻia a'āpanaʻia kekahi'āpana o ka palaoa i loko o ka mea'enela a hoʻonuiʻia me ka'ōmole lahilahi o ka pata. Mālamaʻia nā'āpanaʻelua i ka lau letus: ma kaʻaoʻao lalo mākou e kau i nā apo pepeiao o kahi'ōmato a me nā'aleka, aʻo ka momona ka momona a me kaʻalani mai ka tuna. E hana i ka'anuitoma me ka tuna aʻokiʻoki i ke kaula i loko o 2 a 4 mau.
ʻO ka'anuʻula me ka iʻa ula
ʻO nā'eleʻa momona me ka iʻaʻulaʻula he meaʻono ia e hikiʻole ke lawelawe wale aku no kaʻaina awakea, akā, e lawelawe pū ana hoʻi i ka casana i ka pāʻinaʻaina. ʻO ka hoʻomākaukauʻana i kēlā mau mea'alapuni iʻole eʻoi aku ma mua o 5 mau minuke, aʻo ka makemake i kaʻaiʻana iā lākou ua hoʻolakoʻia no kahi lōʻihi.
Kaʻanuʻu me ke kolo
Mea Kai:
ka paila liʻiliʻi - 100 g;- berena -ʻelua mau'āpana;
- Nā hua'ōmaʻa - 50 g;
- ke poʻo - 2 tbsp. koko;
- ka pāʻani - ½ poʻi;
- ʻO Dijon mustard - 1 teaspoon;
- aila olila - 1 teaspoon;
- ua kālepaʻia ka'ati - 1 pc.
- Kaliepili Mele - 1 pc.
Hoʻomākaukau
I loko o ka mea hoʻonāʻau, hoʻokuʻu i keʻano, ka paʻi, ka mūmū a me ka pata. ʻO ka hopena o ka salsa e hoʻolahaʻia ma nā 2 paʻi o kaʻaila rīpī'ūpī, waiho mākou i ka lima o nā mea kanu ma luna, a laila, kahi'āpana'omona, kahi i uhiʻia me kaʻaila a me nā'āpana kini a me kahi papa'ē aʻe. E hoʻopiha i ka hoʻopihaʻana i ka lua o ka'āpana berena aʻai i nā mea a pau me ka makemake.
ʻO ka'ōmakai me ka iʻa
Mea Kai:
- kahi "Philadelphia" - 1 pipi;
- ka paʻakai paʻakai - 50 g;
- iʻa salmon - 100 g;
- berena -ʻelua mau'āpana;
- 'ōmaʻa'ōmaʻoma - ½ poʻi;
- lemona wai - 2 tbsp. koko;
- ka paʻakai, ka pepa.
Hoʻomākaukau
Hoʻopiliʻia ka puaʻa "Philadelphia" me kaʻailaʻeleʻele mau, ka wai lemon a me nā meaʻala, ua kauʻia ka pāpaʻi ma luna o ka palaoa i'ōwiliʻia, ke kau nei mākou i kahi'āpana o ka lama a me ka paʻakai ma luna,ʻo ia kā mākou e hana hou ai i ka lua o ka meaʻai. Hoʻokumuʻia ke kāpena hamo i loko o ka pā palai no 1-2 mau minuke. Aloha maikaʻi!