Piʻi me ka jam

Kūʻai iki nā kukuna a me nā pōpō, a makemakeʻoe i kahi mea ma ka home a maikaʻi? A laila e hōʻike aku i kou mau manaʻo i nā mea maikaʻi no ke kui me ka pol. ʻOiʻia kēlā meʻa e like me kahi kī wela wela, ka coffee a me ka compote.

ʻO ka pōpō palaoa me ka jam

Mea Kai:

No ka hōʻoia:

No ka hoʻopihaʻana:

Hoʻomākaukau

No laila, e hoʻomākaukau mua i ka pailaʻana: e ninini i kaʻaila kawa i loko o ke pola, e hoʻonui i kaʻailaʻaila, e hoʻopiha i ke kōpaʻa a paʻi i ka paila me kahi hui, i pau nā koli. A laila, hoʻolei i kahi meaʻala liʻiliʻi, eʻaila pono a huʻi i kahi palapalapala momona a palupalu. A ma hope aʻe, e māhele iā ia i 2 mau'āpana'āpana: 2/3 no ka lalo me nā pūpū a me 1/3 no ka mīkini kiʻekiʻe.

I kēia manawa, lawe mākou i keʻano o ke kāwiliʻia, e kiola i kahi'āpana o ka palaoa, mākou i nāʻaoʻao, a hoʻopili i ka'ōmole apple i lalo, e kāpīpīʻia me nā'alemona ma kahi makemake a me ka paepae maikaʻi i nā mea a pau. Mai ka hōʻailona'ē aʻe, e hana i ka hae momona liʻiliʻi, e hohola i keʻano o ka mākia ma kā mākou kui, e hoʻopiha i kaʻili me ka hua manu a hoʻokomo i loko o ke kapuahi mua i 200 mau. Kuhi mākou i ka pōpō me ka'ōponi apple no kahi o 30 mau minuke, a laila e hoʻopau pono, lawe i keʻano a lawelawe i nā mea i kāluaʻia no ka ti.

Pāla me ke kī

Mea Kai:

No ka hōʻoia:

No ka hoʻopihaʻana:

Hoʻomākaukau

Hoʻomahanaʻia ka Milk i kahi o 30 mau digita, e ninini i ka leu, ka paʻakai, ka huka, hamo i kahi hua wela, e ninini i ka palaoa a hoʻopiliʻia i ka paila no 8-10 mau minuke. Inā pau ka palapalapa i keʻanoʻeleʻele, e nininiʻia i loko o ka wai liʻiliʻi. I ka hopena o ka pahu, e hoʻonui i kahiʻailaʻoihana mahana a waiho i ka nui no 40 mau minuke. A laila, hoʻopiliʻia ka paila palaoa a waiho hou no 40 mau minuke.

A laila, e hoʻokaʻawale i 2 mau'āpana a'ōwili i kahi papa e pili ana i 15 mm ka mānoanoa. Hoʻomoʻa mākou i ka palapalapala i kahi'āpana, e hana i nāʻaoʻao, a kau i ke kāpili i lalo. Mai ke koena o ka hōʻoiaʻana, ke'ōwili nei mākou i ka hae momona, ke kīnaʻi mākou a waiho i loko o kahi papa ma luna o ke kīʻaha, me ka hoʻopaʻa pono i nā welau ma nāʻaoʻao. Lubricate ka honua a pau me ka hua, e kū i 30 mau minuke, a ma hope iho e kālua mākou i 20 mau minuke i ka mahana he 210-220 nākelē. ʻAe,ʻo ka mea āpau, ua mākaukau nā paʻi friable me ka jam!

ʻO ka mea hoʻomākaukau no ka paʻi'ati me ka jam

Mea Kai:

No ka hōʻoia:

No ka hoʻopihaʻana:

Hoʻomākaukau

E noʻonoʻo hou i kahiʻano'ē aʻe, pehea e hoʻomākaukau ai i ke kui a me ka pahu. Hoʻopihaʻia ka margarine maʻemaʻe me ke kō, hoʻonui i nā hua, e hoʻomapala i kaʻeleʻele a me vanillin. E hoʻomau i nā mea a pau, e nininiʻia i loko o ka palaoa a hoʻohui i ka palaoa. A laila hoʻokaʻawaleʻia i 2 mau'āpana, kahi e paʻi ai i ka mea paʻi kiʻi a hoʻokuʻu iā ia no 30 mau minuke i loko o ka paʻukū. E kau i ka paila i koe ma kahi pepa bakupa, e hāʻawi pono i ka lima me ka lima ma luna o ka honua āpau. Mai ka lubricate he papaʻeleʻele o ka jam, e lawe i ka paila bale mai loko mai o ka mea'atihi, e kau aku ma luna o kahi kī nui a kau i luna o ke kui. Eʻai i ka meaʻala i loko o 180 kapuaʻi mua o ka umu no 25-30 mau minuke. Hoʻomoeʻia kahi'āpana'ōmole me ka jam i ka makemake me ka pala o kaʻala aʻokiʻoki i nā'āpana.