Me nāʻano pono he nui, he hoʻokahi wale nō pīni, akā, he kumu nui loa. Pono i ka kukeʻai lōʻihi a lōʻihi,ʻo ia ke kumu o ka hōʻoleʻana e hoʻohana. Ināʻaʻoleʻoe e luʻu i nā bean mai ke ahiahi a iʻole ma kahi oʻehiku mau hora ma mua o ka hoʻomākaukauʻana i hoʻomākaukauʻia, i mea e loaʻa ai ka palupalu, ponoʻoe e hoʻolapalapa iā lākou no kekahi mau hola.
Ma ka hopena ma lalo nei, e kamaʻilio e pili ana i ka wikiwiki a me ka maikaʻi o nā pīni ulaʻula, i mea e maʻalahi ai, a noʻonoʻo i ke kohoʻana i ka kukeʻana i nā pī .
Pehea eʻoki koke ai i nāʻeleʻulaʻula me ka haʻaleleʻole?
Mea Kai:
- ʻele ula - 220 g;
- ka wai i hoʻomaʻemaʻe - 1,9-2,1 l;
- nui ka paʻakai - eʻono.
Hoʻomākaukau
No ka kukeʻana i nā piʻaʻulaʻula, holoi iā ia i lalo o ka waiʻaukā anuanu, e hoʻololi i kahi pan a hoʻopiha i ka wai i hoʻomaʻemaʻeʻia e uhi pono i nā mea. Hoʻomoʻa mākou i ka moku i ke ahi a, i ka wā e puhi ai nā mea i loko, e hoʻopiha i kahi wai hau. Hana mākou i kēia mau manawaʻelima, i ka hanaʻana i nāʻano wela ma waena o ka pāʻina kuke, e hoʻemi ana i ka manawa manawa a me nā pīni uila e mama aʻoi aku ka wikiwiki ma mua o ka hanaʻana i ka meaʻai. Ke kukeʻia ka pi, a heʻumi mau minuke ia, e hoʻomoʻi kāua iā lākou e ho'āʻo ai e hoʻolapalapa noʻelima mau minuke. E hoʻomaopopo, inā e paʻakaiʻoe i nā bean i ka hoʻomakaʻana o ka kukeʻana, a laila ma kēiaʻano, e like me ke kukeʻana i nā leromomi, e nui loa ka nui o kona shell, aʻaʻole paha e hiki ke hoʻokō i ka palupalu makemake i ka manawa pōkole.
Pehea e hoʻomākaukau ai i nā pīni keʻokeʻo i mea e mama ai?
Mea Kai:
- nā piʻi keʻokeʻo - 220 g;
- ka wai i hoʻomaʻemaʻe - 1,9-2,1 l;
- ka meaʻaiʻai - 1 pinch;
- nui ka paʻakai - eʻono.
Hoʻomākaukau
E like me kouʻike, pono ke kuke i nā pīni nui keʻokeʻo ma mua o kaʻulaʻula. He lahilahi kona pūpū, aʻo kaʻiʻo e koi pinepine i kahi manawa manawa lōʻihi. I kēiaʻano, hikiʻole i kaʻokoʻa o nā hoʻomehana ke hāʻawi i ka hopena wikiwiki e makemakeʻia a laila hiki iāʻoe ke hoʻohana i kekahiʻano hana kūpono'ē aʻe.
I loko o kahi pahu me nā pāpū i holoi muaʻia a hoʻomaʻemaʻeʻia, e hoʻohui i kahi pino o ka lepo. Hiki i nā'eneki kūpilikiʻi ke hoʻopili i nā pīni, e hoʻonanea ai iā lākou i loko o ka manawa pōkole. I ka maʻamau, i mea e kuke ai nā pī, e lilo ia i hoʻokahi kanahā i ka 50 mau minuke, a ma kekahi mau mea e pili ana i hoʻokahi hola. ʻO nā pīsū Podsalivaem, e like me keʻano o nāʻeleʻulaʻula, ma ka hopena o ka kukeʻana.
ʻO kēiaʻano, heʻelua mau mea pāpā a me nā mea kū'ē kū'ē. Ke'ōlelo nei ka hopena i kaʻaiʻana o ka pīni, a noʻonoʻo i kona nohoʻana, a ke manaʻo nei ka mea mua e kū'ē i ka hopena o nā pīni i luna, e loiloi i kēiaʻano hanaʻai e like me ka mea nui loa.
Pehea e kuke ai i nā pīni i kahi hui nui?
Mea Kai:
- beana - 190 g;
- wai wai hoomaemae - 1.9 l;
- nui ka paʻakai - eʻono.
Hoʻomākaukau
E mākaukau nā pā i loko o kahi multivarque. Wehi maikaʻi mākou, waihoʻia i loko o kahi multicast, hoʻopiha i ka wai a hoʻonoho i ke kī "Soup" a iʻole "Hoʻoulu" no nā holaʻekolu. Inā hiki iāʻoe ke kānana i nā pā i mua, a laila hiki keʻokiʻoki i ka manawa kuke. Heʻumi mau minuke ma mua o ka hopena o ke kaʻina hana, hoʻokomo mākou i ka paʻakai i nā piʻa a me ka hui.
Pehea e kuke ai i nā pākākā maloʻo?
Mea Kai:
- nā pīkī maloʻo - 350 g;
- nui ka paʻakai - eʻono.
Hoʻomākaukau
No ka hoʻolapalapaʻana i nā paila o nā pī piʻoki paʻakai, ua lawa ka waiho waleʻana i ka hua i loko o ka wai paʻakai eʻoluʻolu ke ho'āʻo, e kali i ka'ōpena piha, e uhi i ka pahu me ka poʻi, aeʻae i ka mea kanu e hoʻolapalapa no ka nui oʻelua mau minuke. Hoʻopiha mākou i nā pi i loko o ka colander a holoiʻia i ka wai hau no nā kekona kekona, a laila hiki iā mākou ke hoʻohana i ka huahana no ka mea i manaʻoʻia.