Pehea e hana ai i ka moonshine - nā papa hana i kēlā me kēiaʻaoʻao a me nā manaʻo no ka hanaʻana i ka waiʻona i home

Ma hope o ka hanaʻana i ka mahina me kona mau lima pono'ī i ka home, hiki iā ia ke hoʻolako iā ia iho i ka waiʻona maikaʻi, aʻo ia keʻano o ke kiʻekiʻe o ke kiʻekiʻe o ka vodka ma nā hale waihona. He pilikia loa ke kaʻina hana, akāʻo ka hopena e hōʻoia ana i nā manawa a pau a me ka ikaika.

Pehea e hana ai i ka moonshine ma ka home?

Loaʻa i kahi inu wai e kōkua i ka hopena hōʻoia o ka homeless-made odorless a me nā'ōlelo hoʻohālike,ʻo ka hana e hoʻonui ai i nāʻano o ka waiʻona.

1. No ka hoʻomākaukauʻana o ka mahina, makemakeʻoe i nā mea hana i hanaʻia e ka home a me kahi moku no ka hoʻouluʻana o ka popo, e pono ke hōʻailona a me ke aniani paha.
2. Hoʻohanaʻia ka wai e like me ka punawai a wai wai paha. ʻAʻole hiki ke paʻiʻia i mua.
3. Pono e holoi ponoʻia nā pono a pau i hoʻohanaʻia no ka fermentation me ka waiu a me ka paila i ka wai e hoʻolapalapa e hōʻalo ai i ka'elepona kūponoʻole.
4. Pono e hoʻonāʻia ka mea hū ma ka waiʻona ma mua o ka hoʻonuiʻiaʻana i ka pā, e hoʻonuiʻia nā mea hou i ka pahu piha i ka manawa a iʻole ka wā e hoʻopauʻia ai i loko o ka liʻiliʻi o ka wai.

ʻO ka meaʻahaʻaina no ke awakea -ʻo wai ka maikaʻi?

ʻO ka hopena hopena, me nā kumu'ē aʻe he nui, e hoʻoholoʻia e ka mea hū i kohoʻia no ka mahina.

1. Hoʻomoeʻia ka meaʻona waipiro no ka hāʻawiʻana i ka waiʻona e pili ana i ka paʻakai a me ka palaoa. E hāʻawi ana kēlāʻano additive i kahi manawa hoʻolālā maikaʻi loa, kahi kukuna kūpono o nā meaʻinoʻole i loko o kaʻeha a me kahi puka kūpono o ka waiʻona i ka puka.
2. No nā huaʻona aiʻole i nā kākoʻo pua, hiki iāʻoe ke hoʻohana i ka mea hū leʻa, me ka hōʻuluʻuluʻana, e like me nā'ōlelo aʻo o nā kuhikuhi.
3. Hiki iāʻoe ke hoʻomākaukau i ka mōonshine home a me ka berena hū, i manaʻoʻia he kohoʻoi loa. ʻO ka inu ma keʻano like, keʻono ia i ka meaʻono a me ka meaʻono kūponoʻole, aʻo kaʻoi o ka pua e hoʻohūhū nuiʻia a koiʻia e hoʻohui i nā mea hoʻoheheʻe. Eia kekahi, hoʻonuiʻia ka manawa hoʻolālā ma luna o ka mea hū he 1.5-2 manawa.

ʻO Braga ka mea no ka mōonshine

No ka hanaʻana i ka moonshine ma ka home,ʻo ke kaʻina mua,ʻo ia ke mālama i ke kau o ka hana. ʻO kāna kaupaona kūpono e hiki ai ke loaʻa ka waiʻakeʻa maoli me ka meaʻalaʻole a me ka meaʻono. Ināʻaʻole i hiki ke noʻonoʻoʻia ka maikaʻi o ke kō, maikaʻiʻo ia e hoʻololi i ka mea i hoʻomaka muaʻia, e hoʻolapalapa me ka wai (1 kg i kēlā me kēia 0.5 lita) no kahi o ka hora a me ka hoʻonuiʻana i ka papahana 20 grams o ka waikawa citric.

Mea Kai:

• maikaʻi ka wai - 5 liters;
• ʻo ka sugar granulated - 1 kg;
• kalo ia, paona - 100 g.

Hoʻomākaukau

1. I ka wai mahana e hoʻopau lākou i ke kō.
2. E ninini i kahi wai liʻiliʻi, e hoʻomaʻemaʻe i ka levē, e ninini i loko o ka pahu waipaʻa, hui.
3. E hoʻomohu i kahi septum a waiho i ka moku i ka lepo ma kahi mahana o 22-25 degrees.
4. Ma muli o ka maikaʻi o nā meaʻoihana a me ka mahana i loko o ka lumi, e hoʻomākaukau i ka moonshine i loko o 3-14 mau lā.
5. Makemake ka hoʻomākaukauʻana ma muli o ka pukaʻole o ka hoʻopihapiha, kaʻawaʻawa, a me kaʻawaʻawa o ka haʻalulu.

Ka wehewehe o ka moonshine

I ka manawa maʻamau, hoʻohanaʻia ka pālua o ka moonshine, kahi eʻae ai ka loaʻa o nāʻano i manaʻoʻia loa o ka wai.

1. Hoʻohālikeʻia ka mamao o nā mea mua a me ka lua ma kahi ahi wela
2. ʻO ka mea i kapaʻia he pervak ​​a iʻole 40-50 ml ka mua o kēlā me kēia kilokilo o ke kō i hoʻohanaʻia no ke kāʻiliʻana e hōʻiliʻiliʻia i loko o ka pahu likeʻole a hoʻohanaʻia no nā pono kīpona, no ka mea, aia nā mea'ē aʻe he nui nā meaʻinoʻino a he mea ola ia i ka olakino.
3. Hoʻokomoʻia ka "kino" ma hope o ka hale inu a hiki i ka hoʻomakaʻana o ka pākaua e hāʻule ma lalo o 40 mau.
4. Inā makemakeʻia, e hōʻiliʻili i nā "huelo" o ka moonshine a hoʻohui i nā hopena e hiki mai ana ma mua o ka māhele mua.
5. Ma hope o ka hoʻopili muaʻana, pono e hoʻohuiʻia ka moonshine me ka wai i ka ikaika o 20 degrees, hoʻomaʻemaʻe a puhiʻia i ka manawaʻelua, ma muli o keʻano o kaʻenehana likeʻole, a laila e hoʻololiʻia i ka ikaika i makemakeʻia.

Pehea e hoʻoloʻo ai i ka lāhine?

Eia nā'ōlelo aʻo e pili ana i ka hoʻohaʻahaʻaʻana o ka mahina i ka wai e pale ai i ka inu a inuʻole paha i kona maikaʻi.

1. ʻO ka mea mua e mālamaʻia i ka hoʻoholoʻana i nā wai inu waiʻona: ponoʻoe e ninini i ka waiʻona i loko o ka wai, akā,ʻaʻole i ka'āpono.
2. Pono ka wai i puna, artesian a bottled,ʻaʻole i paʻiʻia, mama.
3. ʻO ka nui o ka wai no ka hoʻoholoʻana i ka wai e hiki ke hoʻoholoʻia e ke kumuhana: (a / b) * c-c, kahi o ka ikaika mua o ka mahina, c ka ikaika i makemakeʻia o ka moonshine,ʻo ia ka mana o ka moonshine.

ʻO ka hoʻomaʻemaʻeʻana i ka moonshine i kūkuluʻia

Mālamaʻia ka moonshine ma hope o ka hoʻonuiʻiaʻana o ka mea inu i kahi paʻa o 40 degrees. ʻO keʻano, hoʻomaʻemaʻeʻia ka hoʻomaʻemaʻe ma hope o ka hoʻopili muaʻana ma mua o ka lua, me ka hoʻohanaʻana i hoʻokahi a iʻole kekahiʻano o nāʻano e hiki ai.

1. ʻO nā papahana carbon i hanaʻia e lilo i lepo, e hoʻonui i 50 grams i kēlā me kēia lita o ka waiʻona, e waiho no 3 mau pule, e haʻalulu i kēlā me kēia lā, a ma hope o ka pale a hoʻopaʻaʻiaʻana o ka pule.
2. ʻAʻohe mea kūpono no ka hoʻomaʻemaʻeʻana i ka lehu mai ka dia, birch, pine a me linden a me ka lanahu niu. No ka 1 liter e hoʻonui i 50 g o ka pahu kaʻahu aiʻole 10 g niu. Ma hope o 3 mau lā, hoʻopauʻia ka mea inu.
3. Hoʻomaʻemaʻe i ka hoʻomaʻemaʻe i ka moonshine i ka homemade, me ka hoʻonui i ka 1.5 g o ka mea i ka 1 lita o ka waiwai. Ma hope o 1-2 mau lā, hoʻopauʻia ka mea inu.
4. Mai nā huila huile e kōkua i ka hoʻomaʻemaʻe i nā meaola o ka waipiro, i hoʻomoʻiʻia i ka pahu i loko o kahiʻano liʻiliʻi a waihoʻia e pakele, a laila ua hoʻopihaʻia ka mea inu.
5. Hoʻopau pololei i ka waiū waiʻona (200 ml per 1L). Ma hope o ka hebedoma, e hoʻomoʻi iʻelua mau'ōmole o ka wai lemonona a holoi i ka moonshine.

Hāloaʻo ka paʻakai a me ka hū - he meaʻai maʻamau

ʻO ka meaʻai no ka mōonshine mai ke kō a me ka mea hū ka mea e hiki ai ke loaʻa ka waina maikaʻi loa me ka meaʻalaʻole, me ka hapa liʻiliʻi o nā meaʻinoʻino e hiki ke hoʻopauʻia e ka hoʻomaʻemaʻe hou a me ka hoʻopili hou. Mai poina e pili ana i ka mālama ponoʻana o nā lima lima a me nā pahu.

Mea Kai:

• wai - 24 l;
• ke kō - 6 kg;
• yeast alcohol - 600 g;
• ka wai citric - 25 g.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻohui 3 lita o ka wai me ke kōpaʻa, e hoʻolapalapa no 10 mau minuke.
2. E ninini maikaʻi i ka wai lemon, e kuke i ka pa'ū no 1 hola.
3. E hoʻomoʻa i ka waihona momona i ka pahu waipaʻa me ke koena o ka wai, e hoʻohui i ka lewē, e hoʻonohonoho i ka hydroseal a waihoʻia no ka fermentation i kahi mahana, e haʻalulu i kēlā lā i kēia lā.
4. I ka hopena o ka fermentation, e hoʻopili i ka u i nā mea hana a ka mea hana lole, a laila e hoʻoheue i 20 mau kiʻekiʻena, e hoʻomaʻemaʻe a hoʻololi hou i ka distillation.
5. E hoʻopihapiha i ka papahele o ka moonshine, e hoʻolei i kahi hale paʻahao o 40-45 degrees, e hoʻokaʻawale i hoʻokahi no hoʻokahi pule.

ʻO Moonshine mai ka palaoa ma ka home

ʻO keʻano meaʻai ma lalo nei no ka hana ponoʻana i ka moonshine me ke komoʻoleʻana o ka mea hū. ʻO ka huahana no ka hōʻoiaʻana i ke kaʻina kūpono o ka fermentation maʻaneʻi e ulu ana i ka palaoa,ʻaʻole pono ke nīnauʻia ka maikaʻi. E pono anaʻoe i nā pahu liʻiliʻi a me nā pahu, e pono ke uhiʻia e ka polyethylene paʻani a me ke kiʻi.

Mea Kai:

• palaoa - 5 kg;
• ke kō - 6,5 kg;
• wai - 15-17 lita.

Hoʻomākaukau

1. ʻO ka holoiʻana i ka'ōpala, nininiʻia ka wai e uhi i ke 3 knm a haʻaleleʻia a hiki i ka pukaʻana o ka'ōpuʻu.
2. E holoi i ka pāpili, hoʻi i nā pahu me ka wai ole, e waiho no 6 mau hola, e hui me nā hola a pau.
3. E uhi i nā pahu i ka pīpī a waiho i nā'ōpū ma kahi mahana a me ka mālamalama no nā lā 5-7, e ho'āla ana i kēlā me kēia hola 8-10 a me ka waiʻana i ka wai.
4. ʻO ka hopena o ka maltʻeleʻele i hui pūʻia me ka wai, kahi iʻokiʻia ai ke kō, waihoʻia ma lalo o ke septum no 3-4 mau lā.
5. I ka mākaukauʻana, ua mākeʻa ka pahu, loaʻa ka pahu maikaʻi i ka palaoa me ka hūʻole, a hiki ke hoʻomaʻemaʻe hou a hoʻopau houʻia.

Moonshine ma luna o nā'āpana

He mea nuiʻaʻole kaʻike wale i keʻano o ka hanaʻana i ka moonshine mai nā pale, akā hiki iā ia ke hoʻomaʻemaʻe i kona hopena ma ke koiʻana me ka hoʻohuiʻana i nā mea kūpono. ʻO kekahi o kēlāʻano he popo, hiki ke hoʻokō i nā manaʻo manaʻo'ohala o ka inu mua a hāʻawi i ka hou, i nā nalu maikaʻi. ʻO ka hopena o ka hoʻopunipuni e inu lamaʻole me ka hoʻonāukiukiʻana i ka mea leʻaleʻa.

Mea Kai:

• moonshine - 1 liter;
• Pākuʻi me kaʻole pips - 8 pcs.
• nā meaʻono a me nā cloves - 2 pcs.
• pepaʻeleʻele (pea) - 6 pcs.;
• vanillin - 2 g.

Hoʻomākaukau

1. E kāpīpī i nā peppercorns a me nā cloves, pawnʻia i loko o ka pahu me nā kala a me ka vanillin.
2. E hoʻopihapiha i nā mea i loko me ka moonshine a uhiʻia me ke poʻi, e hoʻoluliluli a haʻalele no 10 mau lā.
3. Ua hoʻopauʻia ka moonshine ma luna o nā pāpaʻi, kaʻaila.

Moonshine ma luna o nā huaʻiliahi - meaʻai

ʻO ka papahele no ka moonshine, i hoʻopihaʻia me nā hua palani,ʻaʻole ia e hoʻonui wale i ka ho'āʻoʻana o ka mea inu, akā, e hoʻomāhuahua ai i ke kino. Hiki ke hoʻohanaʻia nā meaʻai i loko o kēiaʻanuʻu me ka pūpū, no laila ua pāpale pinepineʻia lākou me ka wai e hoʻolapalapa e holoi i nā waihona i kēia manawa.

Mea Kai:

• Moonshine me ka ikaika o 70 mau - - 2 liters;
• nā kupa kedera - 500 g;
• 'Oko - 1 tbsp. koko;
• ka meli - 70 g.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻuluʻia nā'ōni Pine me ka waiʻaila e waihoʻia no 5 mau minuke.
2. E hana hou i ka hoʻopiha i 2-3 mau manawa.
3. E kau i nā hua me kaʻili a me ka meli i loko o ka pahu, e ninini i ka moonshine, e lulu.
4. Hoʻokū i ka moonshine ma nā lāʻau kedera no ka mahina 1, a ma hope iho ua hoʻopiliʻia a kanuʻia i kahi puʻu kaua o 40-41 kakelē.

Mohawk ma nā lālā

E aʻo pehea e hana ai i ka moonshine ma nā lālā mai i ka meaʻai. Ma kahi o ka syrup syrup, i hui pūʻia me ka tincture, hiki iāʻoe ke lawe i ka meli, iʻole e hoʻopau wale i ka pono e kuke i ka meaʻalani, akā, e hoʻohui pū i ka mea inu. Ma muli o ka ikaika o ka waiʻona e hoʻohanaʻia ana, hiki ke hoʻopihaʻia ka mea inuʻona i ka wai i ka helu i makemakeʻia.

Mea Kai:

• moonshine - 2 lita;
• kupa - 1 kg;
• ke kō - 4 tbsp. koko;
• wai - 200 ml.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻopiliʻia nā huaʻikuʻu holoi a maloʻoʻia i kahi kilokile a nininiʻia i loko o ka hōʻailona o ka moonshine noʻelua pule.
2. E hoʻopili i ka hoʻopauʻiaʻana me ka gau, kaomi, kaomi.
3. Mai ke kō a me ka wai, uaʻaila, kuolo, a nininiʻia i ka wai.
4. Hoʻopiha i ka moonshine ma nā huakuʻi i loko o nāʻeke, ka popo, e koi mau i hoʻokahi malama.

Meleʻo Mele

Ma kahi'ē aʻe e hana ai i ka momona momona mai ka'ōlaʻa. ʻO ka hopena,ʻo ia ka waiʻona, he kauoha nui loa iʻoi aku ma mua o nā hiʻohiʻona o ke ana maʻamau. I ka hoʻohanaʻana i nā huaʻono,ʻaʻole hiki ke hoʻohuiʻia ke kō, aʻo ke kumu waikawa e hoʻokahoʻia. ʻO ka meaʻai ma kēia hihia,ʻo ka waina.

Mea Kai:

• apu - 15 kg;
• wai - 10 liters;
• ke kō (me nā'ōpiʻa'ōpū) - 2 kg;
• lelo maloʻo - 10 g.

Hoʻomākaukau

1. E kuʻikuʻi i nā'ōlaʻa, e hoʻokomo i ka puree i loko o ka pahu wai.
2. E hoʻonui i ka wai me ke kō, a meʻole ka huka, ināʻono kaʻoli.
3. I loko o kahi wai mahana me ka wai mahana, uaʻokiʻia ka leu, nininiʻia i loko o ka'ōmole.
4. E waiho i ka honua e hele ma lalo o ka hika hydraulic.
5. E like me ka makemake o ka poʻe koa e hoʻohana lākou no ka hoʻopiliʻana, ma hope o ka loaʻaʻana o ka moonshine makemakeʻia mai nā'ōlaʻa

Loaʻa i ka meli

Hanaʻia ka meli i hanaʻia i ka home ma luna o ka mea hū ka waina, e hiki ai ke loaʻa ka inu maikaʻi. Eia nō naʻe, ponoʻoe e mākaukau no ka hoʻolālā lōʻihi (hiki i nā mahina 2) a me nā hua haʻahaʻa o ka huahana. ʻO kaʻoi aku ka nui a me ka hua nui loa ka leʻaleʻa wai.

Mea Kai:

• ka meli - 2 lita;
• wai - 10 liters;
• welo maloʻo maloʻo aiʻole hou - 40 aiʻole 200 g.

Hoʻomākaukau

1. E hoʻopiha i ka meli i loko o ka wai mahana (40 mauʻoka).
2. E hoʻomoʻa i ka lewē, e haʻalulu a waiho i ka hui e hele ma lalo o ke septum ma lalo o nā keʻena lumi no hoʻokahi pule.
3. E hana i kaʻike i ke anu no nā hebedoma 2'ē aʻe, a ma hope iho ua nininiʻia ka pīpī mai ka mea lapaʻau a hoʻohanaʻia no ka hoʻopiliʻana.

ʻO Moonshine mai ka piko

Hoʻomakaukauʻiaʻo Braga mai ka mīkini no ka moonshine me kaʻole o ke kō, ke momona ka jam. Ināʻole, pono ke kinakiʻia ka base: 1 kg o ke kō i loko o ka waihona pono e helu i 4 liters o ka wai. I kēia kūʻana,ʻo ka meaʻoi loa i ka maikaʻi,ʻo ia ka lewē, kahi e pono ai e hoʻokahe muaʻia i nā'āpana wai inu.

Mea Kai:

• kaomi - 3 lita;
• wai - 15 liters;
• lev, waina - 25 g;
• ke kō.

Hoʻomākaukau

1. Ua pau ka Jam i loko o ka wai wela.
2. E hoʻonui i ke kōpaʻa e like me ka mea e pono ai, ka leve dilute, hoʻonā.
3. Hoʻopihaʻia ka paila i loko o ka pahu waipaʻa ma lalo o ka septum.
4. I ka mākaukauʻana o ka mākeke e hoʻopauʻia e nā moonshine.