Hanaʻo Dogwood no ka hoʻoilo - he kūʻai kūpono no ka poʻe a pau i makemakeʻole i ka mea inu mea inu, akā makemake lākou e'ānai me kaʻona. E hāʻawi mākou i nā koho no ka hanaʻana i kēia inu hoʻohaʻahaʻa kahiko, a laila e hiki iāʻoe ke koho i kahi papaʻai e pono noʻoe.
Ka papa heluʻo dogwood - he mea hoʻomākaukau no ka hoʻoilo
Ināʻaʻoleʻoe i ho'āʻo e ho'āʻo i kaʻai i mua, a laila, hiki iāʻoe ke hoʻohālike i kēia wai me ka meaʻikeʻia i kēlā me kēlā me kēia ke kī. ʻO ka nani o ke kukui aʻaʻole hoʻi iʻoi aku kaʻoluʻolu o ke kukoʻana i kēlā mau makana hōʻailona no nā mea mahalo a pau o ka hui likeʻole. Ma muli o kaʻona o nā tannins i nā hua waina, he paku ke kōpiʻona a paku iki i ka alelo.
Mea Kai:
- nā hua liʻiliʻi o 700 - g 700;
- wai - 2,6 l;
- ke kō - 115 g.
Hoʻomākaukau
ʻO kaʻenehana no ka hanaʻana i kahi waikunāne mai kēia papahele mai ka mea maʻalahi loa. E kau mua i nā kīʻaha, e hoʻokomo i loko o kahi pahuwood a hoʻopiha i ke kō. Hoʻokomo mākou i ka wai ma kahi ahi nui a kali i kahi ulupa maʻi. E hoʻopiha i nāʻaila i loko o nā pahu a'ōwili koke. ʻO ka pūpū pūpū no ka hoʻoilo me ka hoʻololiʻoleʻiaʻana o ke kāpili i loko o ka'ake a hoʻouhi me kahi pāpale, e waiho ana e hoʻomaha.
ʻO ka'ōpona a me ka pulu no ka hoʻoilo
He mea hoʻonaniʻo Dogwood a he meaʻono ia i loko ona, akā,ʻo ka hui o nā'ōleʻa a me nā pears e hiki ai i ka inu ke wehe hou. ʻO ka hōʻiliʻiliʻana i nā'ōlaʻa o nāʻanoʻono likeʻole e kōkua nō hoʻi ia e hoʻonani i ka wai i ke ala maoli.
Mea Kai:
- cinnamon - 540 g;
- wai - 2,6 l;
- kuke - 135 g;
- Apu - 430 g.
Hoʻomākaukau
Ma mua o ka kukeʻana, kāpaeʻia ka'īlio mai nā pūpū. Hoʻomaʻaʻia nā hua i hoʻomaʻemaʻeʻia aʻaeʻia e maloʻo. ʻO nā mea e pono ai e wehe i kahi pōhaku mai nā hua waina mai, e hanaʻo ia i ka meaʻala aʻoi aku ka meaʻala a hoʻonui i nā astringencies.
Eʻoki i ka pahu pahu mai nā'ōlaʻa a māhele i nā hua i 4 mau'āpana. E kau i ka'ōpū o ka'ōpū me ka wīpī i loko o ka pā holoi a holoiʻia, a laila e ninini i ke kōpaʻa a ninini i nā mea āpau me ka wai e hoʻolulu ai. E hoʻopili wikiwiki i nā pōpō mahuʻa a waiho i nā pū e hoʻomaha i mua o ka huliʻana.
Mahalo i kēiaʻenehanaʻenehana, ka meaʻaʻole e hoʻolapalapa i ka meaʻai,ʻo ka hua e hoʻomau i ko lākou pono a me ke keo.
ʻO Compote mai dogwood no ka hoʻolāʻau - kahi meaʻai maʻalahi
Ināʻoe e hopohopo e pili ana i ka ho'āʻoʻana i ka inu aʻaʻoleʻoe e alualu i ka mālamaʻana i ka palena o nā mea maikaʻi o ka hoʻopihapiha, a laila e hoʻolohe i kēia meaʻai. Maanei ua kukeʻia ka'ōpala no ka manawa pōkole, a loaʻa ka manawa e hāʻawi aku ai i konaʻala a me ka meaʻala, a laila waihoʻia no kekahi mau hora, ua kāluaʻia a nininiʻia i loko o nā kī.
Mea Kai:
- mea kanu - 430 g;
- ke kō - 85 g;
- wai - 1.3 l.
Hoʻomākaukau
Eʻoki a kāpaeʻia mai nā'ōpū o ka'īlio i loko o kahi kōpala a hoʻonā i ka huka. A laila nininiʻia i loko o ka wai a waiho i nā mea a pau i paʻiʻia ma luna o ka mahana wela no kahi 10-15 mau minuke Ma hope, e uhi i ka pahu me kahi poʻi a waiho i ka compote e kū no 3-4 hola. Ma hope o kona hoʻonuanu a hoʻokuʻuʻia, kāpiliʻia i ka pōpalapala, a nininiʻia ma luna o nā ipu'ōpala.
ʻOiaʻiʻo, ināʻaʻoleʻoe eʻohi i ka compote i loko o nā ipu, a laila, nele ka pono no ka puhi houʻana.
ʻO Compote i hanaʻia mai ka cornelian me ka pōhaku
Mea Kai:
- cousine - 490 g;
- kuke - 135 g;
- wai - 2.9 l.
Hoʻomākaukau
Paeled mai nā pūpū o ka'īlio lāʻau, waiho mākou i loko o ka pahu a nininiʻia me ka wai e hoʻolapalapa, e hoʻopiha ana i ka pahu me kahi o ke kolu. E waiho i ka wai e hoʻolapalapa ai no 15 mau minuke, a laila, e nininiʻia i loko o ke kōkomo, e hoʻohui me ke kō, ae lawe mai i ka syrup i kahi maʻi. A hou, e ninini i ka syrup kahe i loko o ka baila a hoʻokuʻi i ke koena me ka waiʻaila.