ʻO Lingonberry kahi mea kanu maikaʻi a ulu maikaʻi. Akāʻo ka mīkini mīkini i hoʻolapalapa me ka meli e like me ka hikiʻole, ma ke ala, e kōkua i ke pale i nā anu. Hiki ke nānā aku i ka nani o kaʻono, me ka momona a me kaʻawaʻawa maikaʻi.
ʻO kaʻaila me ka meli
Mea Kai:
- cranberries - 1 kg;
- ka meli - 500 ml.
Hoʻomākaukau
Hoʻoponoponoʻia nā kōmole a holoiʻia. E maloʻo loa lākou a hoʻololi i kahi pola. E hoʻokuʻu i ka meli a kuke i ka mea wela no 5 mau minuke. A laila, hoʻolōlū ke kino a hahao i loko o nā ipu holoi maʻemaʻe. Hoʻopili mākou i nā huaʻikuʻu me ka meli i loko o ka pahu hau aiʻole ka hale i ka manawa hoʻoilo.
Pāpīpiʻi me ka meli
Mea Kai:
- cranberries - 1 kg;
- wai 100 ml;
- ka meli - 600 ml;
- nā'ōpū - 2 pcs.
- mea'alamona - pinch;
- ʻO nā pua nani iʻikeʻoleʻia.
Hoʻomākaukau
Hoʻokomo 'ia nā Berries mai kahi'ūpī a holoi. I kahi mea liʻiliʻi liʻiliʻi e ninini i kahi wai liʻiliʻi a lawe i kahiʻeha. Hoʻopiliʻia nā hua kukui ma nā'āpana o ka 2 mau minuke i kēlā me kēia mea i ka waiʻaila. I kēia manawa, e hoʻonuanu nā hua a hāʻawi i kahiʻawaʻawa. A laila hoʻomākaukau mākou i ka syrup. No ka hanaʻana i kēia, i loko o ka paʻakai e hoʻokuʻu ai mākou i ka meli a me ka wai, kahi iʻailaʻia ai. E hoʻoulu i nā cloves a me ke kui o ka kinamona. Hoʻomehanaʻia ka syrup, hoʻouluʻia i kahiʻano likeʻole a hoʻopili i nā huaʻona i loko o ia. Hāʻawi mākou i nā mea a pau i kaʻeha a kuke no kaʻaneʻane 25 mau minuke, e hoʻoulu pinepine a hemo i ka mahu i hanaʻia ma luna. He mau minuke ma mua o ka mākaukau, hoʻonui mākou i nā pua limeʻole me kaʻole o nā lau. Hoʻomaka māmā mākou, a laila mākou e neʻe i nā'ōkākā aniani a hoʻopili iā lākou me nā lids. Hoʻomaʻa mākou i kahi hana ma kahi pouli a maikaʻi paha i loko o ka pahu fri.
Jam mai ka momona me ka meli
Mea Kai:
- cranberries - 1 kg;
- apu - 200 g;
- Pears - 200 g;
- wai 100 ml;
- ka meli - 300 ml.
Hoʻomākaukau
Kaʻanaʻana i nā kōkoi, holoiʻia a wiliʻia me ka waiʻaila. Ua hoʻomaʻemaʻeʻia nā'ōpala a me nā pears,ʻokiʻia i loko o nā paʻi, ke wehe nei mākou i ke kumu. I kēia manawa, hoʻomākaukau mākou i ka syrup mai ka meli a me ka wai, ke ninini aku nei mākou i ka momberry me ka hua. E hānai a hiki i ka wa eʻoluʻolu ai ka hua. Hoʻomoʻa mākou i ka momona wela i loko o kahi ipu holoi a kāpiliʻia me ka cellophane.
ʻO Lingonberry, i hoʻopihaʻia me ka meli
Mea Kai:
- cranberries - 1 kg;
- ka meli - eʻono.
Hoʻomākaukau
'Ohiki mai i ka lepo, holoiʻia a holoi i nā wai a pau, e hoʻokomo i loko o ka pola nui i ka umu. Hoʻonoho mākou i ka mahana ma 160 degrees a hoʻomākaukau iā lākou i loko o ko mākou waiʻona a hiki i ka maʻalahi. Ma hope o ka hoʻomaha, e holoi pono i nā hua ma kahi sieve a ninini i ka puree me ka meli. Kūpiliʻia ka Mass me kahi pahu lāʻau a hiki i ka wā e pau loa ai ka meli. ʻO nā mea, ua piha i nā huaralai i ka meli, e mākaukau!
Make mākou i kā mākou mauʻoihana, a laila e ho'āʻo e hana i ka larani me ka meli , eʻono a maikaʻi.