Hāʻawiʻia nā'ōpū mai ka'ōpunipika i nāʻano maikaʻi kūpono, nā mea caloric liʻiliʻi a me ka waiwai nui o ka meaʻai. Māeʻa kēia, ma ka hoʻokomoʻana i nā mea i kāu papa hana, e hana i ka meaʻaiʻai, ke olakino, a me ke kaulike.
ʻO kahi puaʻa - ka meaʻai hoʻomoʻa
ʻO ka poʻe e makemake ana e hoʻohana i nā waiwai waiwai o ka mea kanu, e hiki iā lākou ke aʻo hou i ka hanaʻana i ka meaʻai maikaʻi i ka hoʻopalapula a hoʻonui i kāna mau pono. No ka hanaʻana i kēia, pono e hoʻomanaʻo muaʻoe i kēia mau mea:
- Pono e holoiʻia ke kāpena a hoʻohui pūʻia i kaʻaeʻole, e wehe i ka cob.
- ʻO ka manawa o ka kukeʻana aiʻole ka hanaʻana wela o ka mea kanuʻaʻole eʻoi aku i ka hapahā o ka hola, a laila e lilo ia i meaʻaiʻole,ʻole, a ma muaʻole.
- ʻO ka mea liʻiliʻi i ka inflorescence,ʻo ka manawa liʻiliʻi e laweʻia e kālua ai iā lākou. Ua lawa nā kope liʻiliʻi a me 5-7 mau minuke.
- Ināʻaʻoleʻoe iʻike i ka mea hiki ke kukeʻia mai ka puaʻapiʻalulu, a laila ua maʻalahi nā mea a pau: hiki ke kāpenaʻia, paʻi, kahuʻia a hoʻohanaʻia paha e hana i nā soups, nā salam, nā pahuhemo a me nā mea'ē aʻe.
ʻO ka salala maikaʻi
Eʻike ana i ka hoʻomākaukauʻana i ka pēponapiʻo, hiki iāʻoe ke hoʻohana i ka maikaʻi me nā huaʻai'ē aʻe a hoʻonui i nā salam maikaʻi a maikaʻi. ʻO keʻano maʻalahi, maʻalahi a me ka kaulana i hoʻonohonohoʻia ma kēia meaʻai. Hiki ke hoʻololiʻia keʻano hoʻohālike eʻono aiʻole i kahi o nā mea, e hoʻololi i kekahi me nā mea'ē aʻe a iʻole e hōʻano hou i nā mea hou. E hoʻomākaukau 4 nā lawelawe i loko o 30 mau minuke.
Mea Kai:
- kāpili kāpena - 350 g;
- kukoma - 200 g;
- nā'ōmato - 200 g;
- 'ōmaʻomaʻo -'ōpū;
- ka ÿaila ÿaila - 50 ml;
- ka paʻakai, ka paʻakai, ka pepa.
Hoʻomākaukau
- ʻOhi i ka inflorescence, mālie.
- Eʻokiʻoki i nā lālā i koe, ka manawa i hoʻomākaukauʻia i ka'alaʻalaʻala eʻono me ka hoʻopihaʻana o kaʻaila.
- E kū a lawelawe.
Pāpala kapiʻi'alaʻula me ka lihi
ʻO ka mea'alapuni, i'ūʻia i ka umu, loaʻaʻo ia i ka meaʻono, maikaʻi, a piha. E like me keʻano o ka meli, hiki ke hoʻomāʻonaʻia ka papahana o ka'ōpala me nā huahana'ē aʻe: nā mea kanu, nā halare, nā'āpana o nā mea i hoʻomākaukauʻia a me nā kānana, e hana ana i nā mele no kēlā me kēia meaʻai. No ka hoʻomākaukauʻana i kahi meaʻai no nā kānaka 4, ponoʻoe e lilo i kahi 40 mau minuke.
Mea Kai:
- kāpili kāpena - 500 g;
- nā hua - 3 mau'āpana;
- kaʻaila kirimina - 150 g;
- ka paʻakai - 150 g;
- aila - 20 g;
- Greens, meaʻala.
Hoʻomākaukau
- Hoʻopihaʻia nā pāpū i ka hapalua o kaʻaila, eʻaeʻia e hoʻokahe a kauʻia i loko o kahiʻano hoʻonani.
- E hoʻomākaukau i kahi hua manu-manu, i ka manawa eʻono a ninini i ka puʻupuʻu waihona.
- E kāpīpī i kahi kīʻaha'alapalū me ka'ati a ka palaoa a me kaʻai i 220 mau hemi no 15 mau minuke.
Paʻi puaʻaʻala
Hiki i nā meaʻai momona a me ka momona i nā meaʻai ka mea maikaʻi loa i kahi meaʻai, iʻa, aiʻole kahi maloʻo palekana (mahana) pale, e hoʻokō i kekahiʻahaʻaina. Hāʻawiʻia kahi meaʻono maikaʻi e hāʻawi i ka huaʻai i ka'ōpala palau, i loaʻa ma ka hoʻoulu houʻana ma luna o ka huiʻana o ka waiūpaʻa a me kaʻaila. E mākaukau nā'āpanaʻelua i ka hapalua hora.
Mea Kai:
- kāpili kāpena - 500 g;
- ka palaoa - 200 g;
- nā hua - 2 mau'āpana;
- ka momona no ka'ō'ō;
- nā meaʻala.
Hoʻomākaukau
- Hoʻopihaʻia nā pailaʻai a hiki i ka hapalua o kaʻaila, a maloʻo.
- Hoʻokomo i nā hōʻailona i loko o ka'ōpū hua manu i'ōwiliʻia me nā meaʻala, e'ōwili i loko o ka meaʻai.
- E hoholaʻia i loko o kahi hui wela o nāʻanoʻailaʻelua, browned mai nāʻaoʻao a pau.
ʻOhi mai ka puaʻaʻalaʻala - meaʻai
ʻO ka mihū mālie, māmā a me ka māmā i hanaʻia mai ka puaʻalaʻala e kūpono loa i kahi menu menu. Hiki ke hoʻonui i kāna meaʻai i ka meaʻono, me ka hoʻouluʻana i nā meaʻala hou a hoʻololi paha i ka nui i waihoʻia ma ka pā. Hiki ke hoʻokaʻawaleʻia ka waina mai ka hoʻokomoʻana a paniʻia paha me kahi mau kulu waina waina. E mākaukau ana nā lawelawe i ka hola hoʻokahi.
Mea Kai:
- kāpili kāpena - 700 g;
- ka moa huluhulu a mea kanu paha - 800 ml;
- pupuhi nui - 2 pcs.
- ono - 1 wahi;
- kāloti -ʻelua mau'āpana;
- nā niho āpau - 4 pcs.;
- waiu - 250 ml;
- sherry - 1 tbsp. koko;
- beka - 50 g;
- ʻO Muscat pepa - pineʻi;
- ka paʻakai, ka paʻi paʻi, greens.
Hoʻomākaukau
- Ma luna o ka waiū maʻemaʻe, hoʻopomoʻia kaʻaila a me ke kāleka kapala, a laila waihoʻia nā kāloti'āina, nā pālala, a ma hope o 5 mau minuke o ka'ūla, nininiʻia kaʻaila.
- E hoʻomoʻa i nā kāpena kāpena, eʻaila i nā mea a pau a hiki i ka pahū a me ke kīpala.
- E hoʻolauna i ka waiū, nā mea hoʻonani, e mahana ai a ninini i ka waina.
- E lawelawe me nā greens.
'Oiho mai ka puaʻalaʻala -ʻo ka meaʻai
ʻO ka Lulu mai ka puaʻalaʻala he meaʻoluʻolu a me ka hoʻomaʻemaʻe, kahi eʻoluʻolu i nā meaʻai a me nāʻano maikaʻi loa. ʻO nā huaʻalani-cheesy i hui pūʻia me nā meaʻalani a me nā meaʻala e hana i ka papa nani hikiʻole ke hoʻomāʻona i nā kīʻaha makemake. No ka hoʻomākaukauʻana i kahi kānana no 6 mau kānaka e lawe i ka hapalua hola.
Mea Kai:
- ka hanu kāpili - 700 g;
- ka waiū a me ka wai - 1 liter;
- ka 'aila - 200 ml;
- nā niho āpau - 6 pcs.;
- Grubere kahi - 200 g;
- aila - 50 g;
- ka paʻakai, nutmeg, a me ka pepa.
Hoʻomākaukau
- Hoʻomumuʻia nā'aloʻula i loko o ka mea hoʻomoʻia, me ka paʻakai o ka wai a me ka waiū, e hiki a hiki i ka wā e hoʻomākaukau ai, eʻeli a hoʻolaha i loko o kahi moku momona.
- E hoʻohui i nā mea a pau me ka huiʻana i nā kāmele creamy a me ka hapalua o ka cheese.
- ʻO ka mea'ē aʻe, ua kukeʻia ka puaʻaʻupaʻa ma ka 200 i 10 mau minuke, a pīpīʻia me nā mīkī maloʻo a mālamaʻia no kekahi manawa lōʻihi.
ʻO kahi puaʻa ma Korean
No nā mea aloha i nā meaʻoi aku aʻoi aku ka piʻi a me ka piquant, e'ānaiʻia kahi meaʻai maoli. ʻO ka hoʻopaʻa inoaʻana i nāʻeono o ka pahu piha e lilo i 7 mau lā, a he 6 - pololei no ka'ō'ō. ʻO ka mea nuiʻaʻole i kaʻeliʻana i ka mea kanu, lawe wale ia a hiki i ka papa makaukau, a laila eʻoluʻolu ka meaʻono me nāʻanoʻono maikaʻi loa.
Mea Kai:
- nā kāpili kāpili - 700 g;
- wai - 1 l;
- kāloti - 1'āpana;
- nā niho āpau - 6 pcs.;
- winika 9% - 1 aniani;
- ke kō - 1 kapu;
- paʻakai - 2 tbsp. koko;
- ka ÿaila ÿaila - 50 ml;
- mea kanu Korean - 2 teaspoons me kahi paʻi.
Hoʻomākaukau
- Mai ka wai, kaʻaila, ka vīneka, ka paʻakai a me ka sugar, e kuke i ka waiunu, e hoʻonela ia no nā minukeʻelua, ae ninini i ka wai i hoʻomolaʻia a hiki i ka hapalua o ka hikiʻole.
- Eʻae i ka preform e hoʻomaʻamaʻa.
- E hoʻomoʻa i nā kāpeti kāloka, keleka, hoʻoulu.
- E hoʻomaha a waiho no 6 mau hola.
ʻO Cutlets mai ka puaʻaʻalaʻa -ʻo ka meaʻono loa
Kohoʻana i nā meaʻono e pono no ka home home mai ka puaʻaʻalaʻo, he mea pono ke nānā aku i nā pani kāpelu . Hoʻohana lākou i nā huaʻai i ka manawa o ka hoʻokēʻaiʻana, a lilo i meaʻono maikaʻi loa i ka papa meaʻaiʻaiʻole aiʻoleʻole e hoʻomālahi i nā meaʻai i ka meaʻai i kēlā me kēia lā. No ka hoʻohuiʻana i nā'āpanaʻohinaʻeono piha loa, he hoʻokahi wale nō mau minuke wale nō.
Mea Kai:
- ke poʻo ulu - 1 kg;
- nā'ōpuʻu o ka'ōpū a me ka pāhiri - 2 pcs.;
- ka palaoa - ½ cup;
- nā hua - 2 mau'āpana;
- kaʻaila aila - 100 ml;
- nā mea kanu.
Hoʻomākaukau
- Hoʻopiʻia a hiki i ka hapalua o ka mākaukau, hoʻokomoʻia ka hewaʻole i ka mea holoi me nā kī.
- Hoʻonuiʻia ka nui o nā hua, nā mea kanu, ka palaoa a me ka hui.
- Hiki i nāʻokiʻoki mai ka puaʻaʻala ma keʻano o pancakes.
ʻO kahi puaʻa ma ka Multivariate
Hiki ke hanaʻia nā meaʻono me ka kōkuaʻana o kahi pūʻano pinepine. ʻO kekahi o nā mea maʻalahi a me ka manawa hoʻokahi eʻono aʻo ka'ōpala momona. Inā makemakeʻia, hiki ke hoʻonuiʻia ka papahana ma o ka hoʻokomoʻana i nā'ōmaʻa hou, nā huaʻai'ē aʻe a iʻole kaʻiʻo, i laweʻia i mua i ka mākaukau. ʻO ka hoʻopaʻa inoaʻana i nā lawelawe 6 e lilo i kahi 30 mau minuke.
Mea Kai:
- ke poʻo poʻo - 800 g;
- nā'ōpū a me nā kāloti - 100 g;
- nā niho āpau - 2 mau'āpana;
- Greens - he pūpū;
- kaʻaila aila - 30 ml;
- nā meaʻala.
Hoʻomākaukau
- E hele i ka "Hot" 'ālika a me ke kāpeti.
- E hoʻopili i ke ālaʻa, nā mea kanu, nā mea kanu, ¾ i ka waiʻaila kohua.
- A laila, e kukeʻia ka puaʻaʻala maeʻa ma ka "Quenching" mode no 15 mau minuke.