ʻO nāʻanoʻano o ka sesame a me ka sesame, e like me ia i kapaʻia, he nui nā mea waiwai. ʻAʻole wale lākou e hoʻohanaʻia i nāʻoihana mahiʻai, akā,ʻo lākou hoʻi ke ho'ōla nei i kekahi maʻi. Mai i nāʻanoʻano, ua huaʻia kaʻaila, kahi mea kaulana, ma ka lāʻau lapaʻau a ma kaʻoihana pale.
He aha ka waiwai o nā hua satema?
- ʻO ia kahi hale kūʻai o nā huaʻaola C ,ʻE, B, A, amino acids, nā protein kūpono a me nā'ōpona'aleʻa, he mea maikaʻi no ke kino o ke kanaka. ʻAʻole wale ka hua sesame e hoʻopiha i ke kino me ka calcium, potassium, phosphorus, magnesium, hao, no laila e hiki ai iā lākou ke hoʻihoʻi i ka pale kūmele, no ka mea he mauʻano pumehana ka hua.
- Pono e hoʻomanaʻoʻia nā mea e lahi ikiʻia ai, ma hope o kaʻaloʻana. No laila, e mālamaʻoe i kahi'āpana waipika waiwai, nā mea glycerol, polyunsaturated a me nā fatty fatty, e hoʻonui i ka nui o ka sesame.
- ʻO Sesame,ʻo ia kekahi hapa o ka sesame he waiwai antioxidant. Hiki iā ia ke emi iho i ke kiʻekiʻe o ka cholesterol, e hakakā ana i ka pukaʻana mai o nā maʻi kuʻi kino.
- Hoʻouluʻiaʻo Riboflavin i ka uluʻana o kanaka.
- ʻO nā pōmaikaʻi o nā kumukūʻau sesame aia kekahi ma kaʻoiaʻiʻo e hoʻomaikaʻi pono i keʻano o nā kui a me ka lauoho. Hoʻoulu i ka'ōpiopio o ka pūnaewele a hoʻokumu i kahi hāmeʻa.
- ʻO ka Vitamin PP he hopena kūikawā ma keʻano maʻamau o ka pūnaha hoʻomehana.
- Ma muli o ka hōʻoiaʻana o kā lākou hana me ka calcium, ka mea e hōʻoiaʻiʻo iāʻoe i nā iwi ikaika, e hana i ka paleʻana i nā osteoporosis. Inā makemakeʻoe e kūkulu i ka nui o ka muscle, a laila e komo me ka palekana i kāuʻai.
- ʻO ka phytoestrogen ka mea nui loa no nā wāhineʻoi aʻe ma 45 mau makahiki.
ʻO kēia no keʻanoʻo ia e hana ai i mea pani no nā hormones wahine e pono ai no ke kino. - Phytosterol kahi pale i keʻano o ke atherosclerosis, ka momona .
- Hiki i nā hua Sesame ke hōʻolo i nā maʻiʻeleʻele, nā maʻi neuralgic i ka hope a me nā lālā, ka hemorrhoids, ka niho.
Nā pōmaikaʻi a me nā pōʻino o nā kumulāʻau sesame
Pono eʻikeʻia he ponoʻole ka hoʻolauna i nā lā o kēlā me kēia lā ma mua o 20-30 g o ke kanaka'ōpio. No ka poʻe i pili i nā pākiki,ʻoi aku ka maikaʻi ke kāpae i kēia meaʻai. Ināʻehaʻoe i ka hoʻonuiʻiaʻana o ke koko, hiki i ka hoʻohanaʻana i kēia mauʻanoʻano ke hōʻino iāʻoe.
ʻO ka Caloric o nā hua kanu sesame
Ke holo nei mai ka nui o ka momona (e pili ana i 50%), hiki i kona caloricity ke piʻi i 600 kcal no 100 g huahana.