Lentil no ka poho kaumaha

ʻO ka fihi māmā, i loko o nā lelo, hoʻonanea ia i nā meaʻai paʻakai. Māmā kaʻeliʻana i ka'ōpūʻai a hoʻomau i ka noʻonoʻo o ke kīhāpai.

I loko o 100 mau'emu o nāʻela o nā mea i hoʻolapalapaʻia, aia i loko o ka heluʻeleʻele 7.8 grams a me 340 calories. ʻO nā Lentils wale nō kaʻano o nā lemu eʻole e hoʻonāʻia ma mua o ka kukeʻana. ʻAʻole hiki ke hoʻohanaʻia nā mālaʻai no kaʻai.

Eia nō naʻe,ʻaʻole pono nā lela ma nā papahana no ka poho kaumaha. Mahalo i kona mau waiwai, nā hua lele e lawe mai i nā pono i kēia mau mea i ko mākou kino:

• hiki ke hoʻoulu i ke kiʻekiʻe o ka toto a me ka paleʻana i ka maʻi maʻamau 2;
• Hoʻonui i ke kino me ka hao, i mea e pono ai ka hemoglobin. Hoʻokahi kīʻaha o nā paina i hoʻolapalapaʻia iā mākou e pili ana he 37% o ka nui o ka hao i kēlā me kēia lā;
• Hāʻawi i ke kino me nā protein. Hoʻokahi kīʻaha o nā paina i hoʻolapalapaʻia iā mākou e pili ana i kahi 25% o ka helu o ka protein i kēlā me kēia lā;
• hiki ke pale i nā pilikia o nā keiki. Hoʻokahi kīʻaha o nā paina i hoʻolapalapaʻia e hāʻawi aku i ko mākou kino i ka 80% o ka lā o ka waihona folic acid i'ōleloʻia;
• hiki ke pale i ka hopena o ka maʻi kanesa - akā, i ka maʻiʻana o ka maʻi;
• pale aku i nā maʻi o ka maʻi kalapona, i ka haʻahaʻa o ke koko a me nā kiʻekiʻe o ka cholesterol i loko o ke kino.

Pehea e kuke ai i kaʻaila?

1. E hele ma nā lelo - he nui nā'ōpili liʻiliʻi ma laila.
2. E holoi i nā'ōpala a ninini i kahi wai liʻiliʻi.
3. Eʻae i ka wai e hoʻolapalapa, e kuke i nā mīkini 5-10 mau minuke ae huki i ka wai.
4. E ninini i nā lelo me ka wai wela a kālua (no ka hoʻomaopopo pihaʻana he 45 mau minuke). Ināʻaʻoleʻoe e makemake e huki i ka wai mua, e nui ka māmā - eʻoi aku ka paʻakikī, e like me nā lelo ke nui ka haoʻole haemoa, a ke komo ke kino i 2-20% wale nō.
5. No ka maikaʻiʻoi aku o ka hao, e ho'āʻo me nā lelo eʻai i nā meaʻai i loko o ka waiʻaila C. He mau huaʻai kēia (ʻo nā huapona, rīkiʻi, kiwi) a me nā huaʻona (ka'ōmato, nā meaʻono, ke kāpena keʻokeʻo).
6. Ke hoʻomākaukauʻana i nā kīʻaha mai nā kolamu, e hoʻopili i kaʻaila, keleka, nā meaʻala maikaʻi, a me nā kāloti, nā'ōmato a me nā meaʻono.
7. Pono nā paʻakai paʻakai ma mua o ka mākaukau.
8. I ka waena a i ka hopena o ka kuke, e hoʻonā i kaʻailaʻaila i ka meaʻai.
9. Hoʻopili maikaʻi nā Lentils i ka laiki a me ka waina keʻokeʻo.

Pehea e kuke ai i nāʻeleʻele ma kahi hui nui?

Ua'ōlelo muaʻia, i ka manawa eʻoki ai i kēlāʻano kēiaʻano lehelewai no ke keiki a he kanaka paha me kahi'āpana o nā meaʻeleʻele kūpona,ʻo ka mua,ʻo ka wai "kaumaha" e pono e hoʻouluʻia. Inā hāʻawiʻole kāu multivarker i ka manawa kūpono -ʻoi aku ka maikaʻi ma ka hoʻohanaʻana i ka pākeke maʻamau.

I nā hihia hea e hiki ai i nā luina ke hoʻopilikiaʻia?

ʻO kēlāʻano kēiaʻano lentils i pau i ka nui o ka waiwai e loaʻa i ka hopena maikaʻiʻole ma kou mau maka a me kouʻike.

Eia kekahi,ʻo nā ipu i hanaʻia mai nā lelo mai he meaʻino ia inā he mau pilikia kēia:

• ka maʻi hanu o ka'ōpū, aiʻole ka spastic colitis;
• kalo;
• ka lawaʻole.