Hoʻomakaʻia nā papahana i nā kīhāpai, kahi eʻaiʻia ai kēlā me kēia kanaka ma konaʻano pono'ī; makemake kekahi e hoʻonui iā lākou i ka vīnega a me ka waiūpaʻa, a hāʻawiʻia kekahi me ka kirīpiʻula, aʻo kekahi i loko o ka hui o kaʻalaʻala a me ka nui o greens. ʻOiaʻiʻo, e hoʻolohe mākou i keʻano o ka hoʻomohalaʻana i nā kumukūʻai, akā,ʻaʻole mākou e hoʻomaha ma kēia, no ka mea, pono mākou e kuke i ka pāʻani nui,ʻo ia hoʻi he nui nā māhele a me nā manawa kūpono e kuke ai i ka meaʻaiʻono.
Pehea e kuke ai i ka hoʻoulu kukui i loko o kahi hui nui?
Mea Kai:
- keʻokeʻo keʻokeʻo - 70 g;
- ka wai hau - 240 ml;
- ka palaoa - 480 g;
- kaʻaila aila - 30 ml;
- meaʻai mīmoa (puaʻa momona) - 1,5 kg.
Hoʻomākaukau
E hoʻokuʻu iʻelua mau aniani dālā o ka palaoa a hui pū me ia i kahi kui maikaʻi o ka paʻakai. Ma hope o ka huʻiʻana, hana mākou i kahi hue i loko o ka'āpana palaoa, kahi e ninini ai mākou i kaʻaila a me ka wai hau. Hoʻopili i ka paila umauma a waiho i ka hapalua hola. A laila, ke kānana nei mākou i ka'ōmole'ē aʻe o ka palaoa, e hoʻomaha hou a hoʻomaha mākou no kekahi manawa like. E hoʻomakaʻoe e ninini i ka palaoa a me ka holoiʻana i ka palapalapa a hiki i ka wā e paʻa ai ka paʻaʻana i kou mau lima. ʻIke mākou, he mea kaumaha ia, akā, waiho i kahi hapalua hola ma lalo o kahi kiʻiʻoniʻoni a me ke kāwele, ma muli o ka hopena, e liʻiliʻi ka papapalapala i mea e maʻalahi ai, a maʻalahi me ka haʻahaʻa, akā,ʻaʻole e hāʻule i ka wā e kuke ai.
E hoʻokuʻu i ka iʻa mīmī me kahi koho āpau a hoʻohuiʻia me nā meaʻala. Ponoʻia kahi papahana o ka paʻakai a me ka pepa, akā koe naʻe, hiki iāʻoe ke hoʻonui i kaʻiʻo me nā mea kanu a me ke kāpena maloʻo.
Hoʻopiliʻia ka mea'alapalapala, uaʻokiʻoki mākou i nā'ōpuni o ke anawaena kūpono mai ia mea a kau i waenakonu o kēlā me kēia māhele o ka mea moa. Uaʻokiʻoki mākou i nāʻaoʻao o ka paila palaoa a pālahalaha hoʻi i nā popo i kahi lepo. Inā he pōkole kūikawā i ka manawa hoʻokahi - hoʻohanaʻia, a inā he pōkole ka manawa, hiki iāʻoe ke kuke a me ka hoʻolālā umauma i kahi hui nui, e hāʻawi ana i ka mīkini ma luna o ka'ōwili i'ōwiliʻia me kahi'ōmole lahilahi, e kāwili i ka paila i loko o ka'ōwili a me keʻokiʻana i nā'āpana ma kēlā me kēia mahele. Hiki i nā pahuʻaʻahu ke hoʻomoeʻia no ka hoʻohana houʻana, akā hiki iāʻoe ke hoʻomaka koke i ka kuke.
Hiki ke kuke 'ia nā kīpili ma kahi pālua (inā paha ua kukeʻia i kahi ala lapuwale). No ka hanaʻana i kēia, kau iā lākou ma luna o ke kīhāha o nā pahu kuke a hoʻomoho i ka wai kai a 20 mau minuke ma ka "Multi-Cook" aiʻole ka "Steam-cooking". Ināʻoe e kuke i ka pelmeni i ka wai, eʻoki i ka 10-15 mau minuke ma ka "Quenching" mode.
ʻO Casserole mai kahi kumulāʻau i kahi nui
Mea Kai:
- me nā'ōpuni'enela (e nānā i ka papa hana mua) - 500 g;
- keʻokeʻo keʻokeʻo - 70 g;
- kahupu - 500 g;
- beka - 40 g;
- i ka kirina - 480 ml;
- ka palaoa kuʻi.
Hoʻomākaukau
E hoʻokuʻu i ka waipū ma loko o ke pola, kaʻaila a me ka hamo a hiki i ka hoʻonuiʻana o ka waiʻu ma ka hoʻohanaʻana i ka "Hot" a "Baking" mode. Ma luna o ka'ōpala, hoʻolaha i ka pelmeni me ka pāʻoleʻia, a laila ninini i ka ipu me kaʻaila, kahi hui o kaʻaila a
Hoʻopiliʻia nā huanui i loko o kahi hua'ōlelo
Inā makemakeʻoe e puhi i nā puʻupuʻu, e hoʻopiha i ke pola o ka pāʻaniʻu me kaʻaila a hiki i ka wā e hoʻokomoʻia ai nā puʻupuʻu i uhiʻia i loko o ka hua'ōlelo, e like me ka hohonu. E hoʻomaʻemaʻe i kaʻaila iʻole e puhi i ka uwahi,ʻo ia hoʻi,ʻaʻole i wela ka wela, a laila, e maloʻo kaʻiʻo i loko. E hoʻokomo i ka dumplings i ka pata a kālai i ka "Frying" aiʻole "Baking" a hiki i kahi'ōpiopio gula maikaʻi. ʻO ka hope aʻe, e hoʻololi i nā paluhi i nā lole lole, a hoʻomākaukau i kaʻalani iāʻoe iho. Ke kumu o ka miki e hiki ke hana i kahi hui piha o ka kirimaluʻona / mayonnaise me nā mea kanu, kahi hui o ka waiūpaʻa a me ka vīneka a iʻole ka meaʻala wela e pili ana i ka mea maʻamau.