ʻO kahi kūpono no ka loliʻana i ka kaumaha a me ka hoʻomaikaʻiʻana i ke kino, he meaʻokoʻa ia, kahi i hilinaʻiʻia ma ka hoʻohanaʻana i nā hui pūʻia o nā huahana. No ka hoʻokōʻana i ka hopena i makemakeʻia, ponoʻoe e hahai i nā lula e kū nei aʻike i nā palena nui.
He aha ka mea e "wehewehe ai i ka meaʻai"?
E like me keʻano i hōʻikeʻia, ua māheleʻia nā hua a pau i mau hui i huiʻia aʻaʻole i hui pūʻia me kekahi. Inā komo nā huahana i lokoʻole i ka'ōhumu'ōpala, a laila lōʻihi ka'ōnaehana digestion, a lilo i mea paʻakikī. ʻO ka hopena, pilikia ka hopena, no ka uʻiʻana a me kaʻokiʻana o nā huahana. ʻO ka hoʻoponopono kūpono pololei ka mea i hanaʻia e ke American dietist Shelton.
Nā mana mana kaʻawale
ʻO ka mea nāna e hoʻoponopono i ka hana i hōʻikeʻia i keʻano o nā mea kaulike i kauʻia i loko o nā kiko'ī i nā kānāwai e pono e mālamaʻia i mea e hiki ai ke hopena:
- Hoʻohanaʻia nā pāʻani a me nā hua'aleʻalepa e nā enzymes likeʻole, no lailaʻaʻole lākou i loko o ka pā hoʻokahi.
- ʻO nāʻano kumu o kaʻokoʻa kaulike e hōʻike i ka pono eʻai i nā hua a me nā meaʻai.
- ʻAʻole ia i'ōleloʻia e hoʻohui i nā mea'enelea me ka waika.
- ʻAʻole kūpono nā'ōpelu a me nā suga i hoʻokahi pāʻina. Ponoʻia e hoʻokaʻawale loaʻia mai ke sukakaiʻai, ka mīkini a me nā meaʻai, no ka mea,ʻo kēia mau huahana ka mea e hoʻoulu ai i ka fermentation a me ka hoʻopiliʻana i ka'ōpala pahū.
- Ma kahiʻaiʻokoʻa,ʻaʻole hiki iāʻoe ke hoʻohui pū iʻelua mau protein, a me nā momona a me nā protein.
- Hiki iāʻoe keʻai pono i nā greens, nā hua maloʻo, kaʻaila kirīmi, kaʻaila, nā haloha, keleka, aniani a me nā kāloti, no ka mea, heʻano kūlikeʻole kēia mau huahana. Hiki ke hoʻohuiʻia me nā mea likeʻole.
- Aia kekahi'ōmole me ka melon e pono aiʻoe no 45-50 mau minuke. ma mua o kaʻai nui.
ʻO ka meaʻai - ka pōmaikaʻi a me ka pōʻino
E hoʻomaka kākou me nā mea maikaʻi o nāʻano i hōʻikeʻia, e komo pū ana me ka hoʻoneʻeʻana i nā hana o ka fermentation a me ka hoʻohui. E hoʻoponopono kokeʻia nā huahana a me ka hopenaʻole o nā hopena maikaʻi no ke kino. ʻO ka papahana kai kūpaʻa, aʻo nā hopena o ia mau mea e hōʻoiaʻiʻoʻia e ka poʻeʻepekema, e hoʻopōmaikaʻi i ke kūlana o ke kino. ʻO kahi pōmaikaʻi koʻikoʻi - hele mālie ka paona, aʻo ka hopena e mau ana no ka wā lōʻihi.
He meaʻokoʻa likeʻole a me ka miko, no laila he mea nui eʻike aʻaʻole hoʻi e maopopo, inā he pono e hoʻohana i kēiaʻano aʻaʻole paha. Ke'ōlelo nei nā kauka inā inā ma hope o kēlāʻaiʻai e hoʻi i kahi papaʻaina, hiki iā ia ke hoʻololi i nā pilikia ma ka hana o ka'ōpala digestive a ka pilikia i nā pilikia. He nui nā huahana i loaʻa like ka nui o nā protein, nā haʻalulu a me nā momona, no laila, he mau nīnau e pili ana i kahi e waiho ai iā lākou, no laila, ka hopena e hoʻokaʻawaleʻia ka meaʻai.
Pehea wau e hoʻohuli ai i ka mana?
Ma mua o ka hoʻomakaʻana eʻai e like me keʻano i hāʻawiʻia e'ōleloʻia e nīnau i ke kauka. ʻAʻole pono e hoʻohana kokeʻia nā kumukūʻai o nā meaʻai likeʻole, no laila e hoʻomaka me ka lā hoʻokahi o ka hoʻoiliʻana i kēlā me kēia pule, i hoʻohanaʻia ke kino i. E hoʻolālā i nā lula o nā meaʻai likeʻole. ʻO ka hopena, aia kahi hoʻololi hou i ka'ōnaehana meaʻai hou me nā hopenaʻole no ka nohona physiological a me kaʻike.
Pehea e lilo ai ka kaumaha ma nāʻai likeʻole?
No ka mālama ponoʻana i ka meaʻai a hoʻolei i ka kaumaha, ponoʻoe eʻike e pili ana i nā kānāwai o kaʻai kumu liʻiliʻi:
- ʻAʻole hiki ke inu i ka wai i ka wā eʻai ai, no ka mea, e hoʻonuiʻia ka'ōnaehana'ōlohelohe. ʻO ka hoʻoholo pololei - e inu no ka 10-15 mau minuke. ma mua o kaʻai a ma hope o 30 mau minuke. ma hope o ka hua, 2 mau lā ma hope o kaʻai'enela a me 4 mau lā ma hope o nā hua o ka meaʻai.
- ʻO nā kumumanaʻo o ka waiwai maʻamau no kaʻike kaumaha e hōʻike ana i ka pono e hoʻoponopono pono i nā mea a pau, he mea nui ia no ka hōʻoluʻu maikaʻi.
- Hiki iāʻoe ke lelo i kaʻiʻo a me ka iʻa. E hoʻolapalapa i kēia mau meaʻai e kāhuhuʻia, kālua, kahuʻia a me ka mea i pālapalapa. Mai hoʻolapalapa i ka nui o ka meaʻai iʻole e wela hou ma hope, no ka mea, e ho'ēmi ana i kona mau pono.
- E nānā pono i kaʻai liʻiliʻi, no ka mea, ma waena o ka laweʻana o nā protein a me nā'ōpelu, pono ke hele i kahi liʻiliʻi o 2 mau hola.
- ʻO kaʻaiʻokoʻa e hōʻike ana i ka haʻaleleʻana i ka paʻakai, ka pepa a me nā meaʻala'ē aʻe. Hoʻopilikia lākou i ke kaʻina hana o kaʻaila.
- Mai hoʻoikaikaʻoe i kaʻai, akā, hōʻike ke kino iā iaʻaʻole ia e mākaukau e hana.
ʻO ka lāʻaina he 90 mau
ʻO nā kumu Slovenianʻeluaʻo B. Hrobat lāuaʻo M. Polyanshek i hana i ka hana a ka mea kākau e lilo ai i ke kaumaha. Ua hāʻawi lākou i puke e wehewehe ana i nā māhele a me nā mea kiko'ī. Ke nānā aku nei i keʻano o "90 mau lā o ka meaʻai maʻamau", hiki iāʻoe ke hoʻokuʻu i 25 kg o ka nui o ke kaumaha. Ma hope o ka pauʻana o ka manawa i hōʻikeʻia he mea nui e pili pono i nā kumumanaʻo o ka meaʻai. Hoʻonohonoho ka mea kākau i ka hoʻokaʻawaleʻana i nā huahanaʻaʻole i ka lā, akā hoʻokaʻawale iā lākou no ka lā hoʻokahi.
Hoʻomoheleʻia kaʻai iʻekolu mau lā a ua hoʻonohonohoʻia kēlā me kēia mea ma ka papa o nā lāʻehā, e pili ana i ka hoʻohanaʻana i nā protein, nā mea starchy, me nā huapiʻa a me nā hua hua hua. Hōʻike ka papaʻahāʻaʻole kēia manaʻo heʻaʻohe hiki iāʻoe keʻai i ka meaʻai mai kekahiʻaoʻao'ē aʻe, pono lākou. He mea nui e 'ole i ka hahai wale i ka meaʻai, akā, no ka loaʻaʻana i ke kino, no ka mea, e hāʻawi ana ka'enela like i nā hopena maikaʻi loa.
ʻO kaʻai papaʻa no ka poho kaumaha - menu
ʻOi aku ka maikaʻi i ka hanaʻana i kāuʻai, me ka noʻonoʻo i nā leka maʻamau a me ka nānāʻana i nā hiʻohiʻona. Mahalo i kēia, hiki iāʻoe ke noʻonoʻo i kāu mau meaʻai pono'ī. Inā mālamaʻoe i kaʻai no ke kaumaha o nā kaumaha, hiki i ka papahana no ka hebedoma keʻano like. Pōʻakai:
- oʻahemeal i 'ai ma ke kai me ka'
- ka paila mahu o nā palekanaʻelima a me ka'ō'ō'ōpiopio;
- pancakes o ka palaoa a me nā hua waina;
- kaʻi liʻiliʻi momona a me ka'ōpiʻa.
Pāʻani:
- pear;
- 1 tbsp. kaʻiʻo a me nā hua;
- nā'āpana'āpana maloʻo lima;
- 'Oʻau a me kaʻawa.
- nā iʻa iʻa a me nā lau saladi;
- ka soup-puree mai ke kāpena a me kahi'āpanaʻeleʻeleʻeleʻele;
- nā mea'ūpī a me nā'ōpala momona;
- kahi'āpana o ka palaoaʻala piha , ka lau kaomi a me nā huaʻai.
Pāʻani:
- he kīʻaha o nā hua;
- he pūʻalima o nā hua maloʻo a me nā hua;
- huamata hua'ōlelo a me ka hapa lima o nā nati;
- mai ka hua.
- 40 g (maloʻo) o ka macaroni mai nāʻanoʻokoʻa a me ka zucchini'ōlohelohe;
- nā iʻa momona a me nā meaʻai;
- nā'ōpū lean a me nā kāloti kalo;
- ka moa o ka moa me ka hua.
ʻO kaʻaiʻana i ka mea maʻamau i ka wā o ka hānauʻana
He nui nā kauka e'ōlelo nei e makemake nā wāhine ma ia kūlana i kaʻaiʻokoʻa. Mahalo i kēia, hiki i ka mālama pono i ka hana maʻamau o ka'ōhula'ōpala, e pale i ka manaʻo kaumaha i loko o ka'ōpū , keusea, ka lāʻau a me ka paʻa. ʻO nāʻano kumu o kaʻokoʻa o ka meaʻai kaiākea ka mea hōʻoiaʻiʻo o ke olakino o nā wāhine wale nō, akā,ʻo nā keiki pū kekahi. Pono kahi wahine i kahi kūpono eʻai i ka hakina, e hoʻohana i nā'āpana liʻiliʻi. ʻAʻole i'ōleloʻia eʻaiʻai kaʻawale noʻekolu hola ma mua o ka hiamoe, a no ka hoʻomāʻona i ka pōloli, uaʻaeʻia ke aniani kefir.