Kāpena Kāpena Charlotte

Malia paha ua ho'āʻo nā mea a pau i ka charlotte maʻamau me ka'ōhiʻa a me nā hua. Akā, i kēia lā, e hoʻi iki ana mākou i ka papa hana maʻamau a hanaʻia kēia kui kuikahi, me ka hoʻomākaukauʻana me ke kāpena. Hoʻopukaʻia nā mea hoʻomanaʻo no kēiaʻano baking i lalo nei.

ʻO ka'ati kāpeti charlotte he meaʻai ia i ka nui

Mea Kai:

• kapuni - 420 g;
• ua hoʻopiliʻia ka palaoa - 145 g;
• nā hua nui - 3 pcs.
• ka palaoa lūlū - 10 g;
• ʻo ka sugar granulated - 15 g;
• paʻakai - 5 g;
• ʻO ka huaʻala maʻemaʻe - 10 ml.

Hoʻomākaukau

Kākauʻia ka'atika charlotte ma keʻano likeʻole e like me ka hua'ōpiopio. No ka hoʻomākaukauʻana, ua lawa ia i nā hua'ōpū me ka paʻakai a me ka paʻakai a me ka palaoa i loko o ka pulupulu lūlū me ka lepo.

Hiki ke hoʻomākaukauʻia ka'ati kāpeti me ke kāpena keʻokeʻo a iʻole ka Pekīpī i konaʻano maʻemaʻe. No ka hanaʻana i kēia, pono ke kālaiʻia ka mea kanu aʻokiʻia i ka mea liʻiliʻi. Akā inā makemakeʻia, hiki ke hoʻonuiʻia ke kui no kaʻaiʻana me nā mea'ē aʻe. No ka hanaʻana i kēia, hiki ke kāwiliʻia ka kāpena me kahi'ūpī liʻiliʻi a paʻiʻia i ka wai pīpī me ka ham a ka liʻi.

No ka hoʻomākaukauʻana i nā kalo i loko o kahi pāʻani nui, ua hui pūʻia ka hoʻopiha piha i ka palaoa a hoʻomohuʻia i loko o ka mana o nā mea nui. E koho i keʻano "Baking" i ka hōʻike o ka'ōnaehana a hoʻonoho i ka manawa i 65 mau minuke.

Kāpena kāpeti ma luna o ka yogurt me ka mayonnaise - he meaʻai i ka umu

Mea Kai:

• kāpena - 320 g;
• beka - 30 g;
• i kīʻia ka palaoa - 255 g;
• nā hua - 2 mau'āpana;
• ka palaoa lūlū - 10 g;
• kefir - 245 ml;
• mayonnaise - 55 g;
• ka paʻakai a me ka pepa - eʻono;
• aila kaʻaila maila - 20 ml;
• ka palaoa i'ōwili - 80 g.

Hoʻomākaukau

Ma ka hoʻomaka, e hoʻomākaukau i ka hoʻopihapiha no ka charlotte. Hoʻokipaʻo Melenko i ke kāpuni a hoʻomapala i loko o ka pā palai aiʻole i loko o kahi pūpū me ka waiheʻe melted a maʻalahi,ʻaʻole e hoʻopoina i ka hana o ka paʻakai paʻakai a me ka pepa.

No ka palapalapa, e hoʻokahe kefir i loko o ke bola, e hoʻolei i nā hua, e hoʻokomo i ka mayonnaise, kaʻaila me ka pinanuiʻole o ka paʻakai a hui pū me ka whisk a me ka mea hui. I kēia manawa e nininiʻia i loko o ka palaoa a loaʻa i kahiʻano maʻalahi o ka palaoa. E hoʻopiha i ka hapalua o kona māhele piha i loko o ka ipuʻaila i hoʻouluʻia, hoʻokiʻekiʻe i luna i ka kāpena i hoʻomākaukauʻia a hoʻolei i ka hapalua o ka hapalua o ka palaoa. Mai luna mai, holoi mākou i ka hua o ka huahana me nā meaʻai.

Ke kali nei ia i ka manawa e kakali ai no ka hoʻomākaukauʻana i nā kalo i loko o ka umu wela i nā kiʻekiʻe he 180. No ka hanaʻana i kēia, ma ka awelika, hoʻokahi kanahā mau minuke.