ʻO keʻano hoʻomākaukau no ka hoʻomākaukauʻana a me ka hanaʻana i ka wai niu, ua kūkuluʻia a ua kūkuluʻia ma ka mokupuniʻo Barbados, kahi iʻoi aku i kahi 350 mau makahiki o ka hanaʻana i ka lama. ʻO ka lama lama aʻo ia ke kumu no ka hanaʻana i ka wai niu kaulana "Malibu". Uaʻikeʻia ka lama lama Malibu mai ka makahiki 1980.
Aia kekahi hua'ōlelo i hāʻuleʻia kekahi niu e kekahi o nāʻele me ka lama lama, a ma hope iho o kekahi manawa ua hāʻawi akuʻo ia i ka wai i meaʻono kūpono. Ua hoʻohana nā kānaka Roma i kaʻike kūwaho a hoʻomaka i ka ho'āʻoʻana me nāʻano likeʻole. ʻO ka hopena o kēia ho'āʻoʻana,ʻo ia ka laina o nā liqueurs rum-cocon "Malibu".
I ka hopena hope o ka hanaʻana o kēia liqueur, ua hui pūʻia kekahi lama māmā me ka puna niu maoli a me ke kōkoi kohu kiʻekiʻe. I loko o nāʻano hana'ē aʻe, ua hoʻokomoʻia ka mango, ka pineapo, ka maia, a me nā huaʻimi i nā hua.
Hiki iāʻoe ke kuke i ka wai niu a me ka home. No laila, ponoʻoe e hoʻohana i ka lama lama maikaʻi, aiʻole ia ma keʻano o ka vodka maikaʻi me kaʻaʻaʻole, a me ke kō me ke kōkoo maoli (maikaʻi, a iʻole kaʻona niu niu).
Ka meaʻai no ka wai niu
Mea Kai:
- lamaʻeleʻele a vodka paha - 600 ml;
- kaʻulu niu liʻiliʻi (aiʻole ka pulp o ka niu hou) - 250-300 g;
- ka waiu niu - 400 ml;
- hiki ke kōpaʻa ke kō - 100-150 g.
Hoʻomākaukau
Hookomoʻia ka kīʻaha i loko o ka'ōmole a hoʻokomoʻia i loko o ka wai wela - e mahanahana pono ia. Hoʻomoʻiʻia nā kinai a me ka niu i loko o ka ipu aniani, i nininiʻia me ka rum, i hoʻokuʻuʻia a hiki i ka wā e maloʻo ai ke kōpaʻa a paʻa mau no ka hebedoma, i kekahi manawa e hui pū. Pono e pau ka moa.
Loaʻa kaʻaila i loaʻa i ka wai niu. Hiki iāʻoe ke hoʻohui i kaʻaila maoli a i ka waiū. Ke ninini nei mākou i nāʻeke a me ke kāhili. Hoʻomoʻa mākou iā lākou i loko o ka firi. Ma hope o 4-5 mau lā, ua mākaukau ke liqueur e hoʻohana.
ʻO nā pūpū me ka liu wai niu
«El Ultimo»
Mea Kai:
- aiʻole ka cognac lauʻole a me ka brandy - 40 ml;
- ka niu niu - 10-20 ml;
- ʻAla'ōpiopioʻole he pulp - 130 ml;
- ʻOkoʻa Colada - 2-5 mau'āpana.
Hoʻomākaukau
Hoʻokumu mākou i ka hau i kahi aniani kilokilo a ninini i ke koena o nā meaʻai. E paʻi me ka puna no 8-10 maukona. Mālama mākou me ka'ōpala.
ʻO Virgin Colada
Mea Kai:
- me ka waiʻona - 90 ml;
- ka wai niu niu - 60 ml;
- ua huiʻia ka uli - 10 ml;
- ka puna lime - 25 ml;
- Nā mea pāʻani;
- koale;
- ka hau hau.
Hoʻomākaukau
ʻO ka liqueur liʻiliʻi i hui pūʻia me ka waiʻona, ka lime a me ka puʻu i hoʻokaheʻia. A laila, ninini i loko o ka aniani me ka hauʻeha. Hoʻoʻaleʻa mākou i kahi'āpana momona a me kahi mea momona. E lawelawe me kahi mauʻu. Hoʻomakaukauʻia ka pūpū me ka waiʻona !