Cake me ka huaʻakai - ka mea momona maikaʻi loa o nā hale me ka mea i hoʻomoʻaʻia

I ka wāʻohi e ponoʻoe eʻai i nā meaʻai like me nā huaʻala. Aʻo nā mea a pau loa,ʻo ka meaʻono a me ka gooseberries wale nō, ponoʻoe e hoʻoholo i ke kumu o ke kumu, me ka hoʻolālā maikaʻi, nā hua i ka wā a me ka hua liʻiliʻi.

Pehea e paʻu ai i ke kui me nā gooseberries?

No kaʻokiʻana i kahi pīpī maikaʻi mai nā gooseberries hou,ʻaʻole pono e loaʻa kahi mea maʻalahi a loaʻa paha kaʻike kūikawā. ʻO ka pilikia a pau i ka hanaʻana i kēlāʻano hana,ʻo ia ka hoʻomākaukauʻana i nā hua, e hoʻomaʻemaʻe iā lākou mai nā huelo. ʻO ka kohoʻana o ke kumu i hilinaʻiʻia i nā makemake pilikino, ke hui pūʻia i ka pipiiki me kekahi ho'āʻo.

1. No ka kukeʻana i ka meaʻono a me nā kuiʻaleʻa mai ka palaoa kalo aiʻole ke one,ʻaʻole i loaʻa nā hua hou i loko o nā meaʻai, aʻo ka mīkini e hana.
2. Mai nā hua hou eʻai i nā pies-overturners, flood flood or open products.
3. Inā he makemake eʻoki i kahi paʻi maʻalahi me ka huaʻakai paʻakai, e hoʻopihaʻia ka lepo ma ka kefir a iʻole kekahi hua hua waiū.

Kaomi o ke kui kui

No ka kukeʻana i ke kui a me ke kuliki,ʻo ka pāʻina ka hoʻohanaʻana i ka hoʻopihaʻana. Hiki iāʻoe ke hoʻopiha i nā pākeke me nā hua hou a me ka ulu i ka maloʻo, jam, akā hiki iāʻoe ke hoʻomākaukau i kahi hoʻopihapiha kūikawā, ma mua o ka hanaʻana i ka pōpō. No nā mea'ē aʻe'ē aʻe, hoʻopihapiha hiki ke hoʻomākaukauʻia no ka hoʻoilo a hoʻokomoʻia i loko o ka faila.

Mea Kai:

• ka gooseberries - 1 kg;
• kuke - 600 g;
• cinnamon - 1 tsp;
• Kupa - ¼ tsp;

Hoʻomākaukau

1. Gooseberries e hoʻopuka i waho, e wehe i nā huelo.
2. E hoʻololi i kahi pīlaʻi, e hoʻonui i ke kō, a hoʻonāuki a hiki i ka pauʻana o nā kristal.
3. E hoʻomoʻi i nā meaʻala, ka'ōniu a hiki i ka carameliz.
4. I kēia wā, hiki iāʻoe ke hāʻawi i ka nui o ka pahu me ka huehu.
5. Hoʻokomo houʻia ka mea'ūpala.

Piʻi "Kemuhi" me ka huaʻakai - meaʻai

ʻO ke kui maʻamau me ke kuihi "He ahi" - he meaʻono maoli kēia. I kaʻike muaʻana, he'āpana'ōmole'ōmole me ka kirīpiʻona, akā i ka ho'āʻoʻana i ka hilinaʻi i ka maʻalahi o ka meaʻai, ua kolo ka hua i ka waha, e hoʻomaloka ana i ka meaʻono o ka base me kahi meaʻono a me kaʻono.

Mea Kai:

• ka pōkole paila (maikaʻi) - 500 g;
• ka palaoa - 100 g;
• kuke - 100 g;
• nā hua - 2 mau'āpana;
• kaʻaila kirikino 25% - 200 g;
• gooseberries - 400 g.

Hoʻomākaukau

1. ʻOhu e hāʻawi i keʻano, e hoʻonui i nāʻaoʻao.
2. E luhi i nā hua, e hoʻokomo i kaʻaila kawa, ka hawanawana, ke kō, a me ka palaoa.
3. Ma ke kumu e waiho i nā hua, e hoʻopiha i ka hoʻopihapiha.
4. Mākī Bakake me ka huaʻakai 30 mau minuke i 180. Hoʻomahaʻia i ka umu wela.

ʻOi me ka huaʻakai -ʻo ka meaʻai no ka mea hū ka palaoa

Hiki ke hoʻomākaukauʻia i kahi pai a me ka meaʻala leve me ke kuihi mai nā hua hou, a mai ka jam. I ka lua o ka hihia,ʻaʻole e hoʻomaʻemaʻe ka paila i ka'ikela o ka wai, no ka mea,ʻoi loa. Ināʻaʻohe pukahaka, e hoʻopiha i ka hoʻopihaʻana i mua o ka hoʻomākaukauʻana i ka kuke, e kāwili i nā hua i loko o ka pā me ke kō a hiki i ka hoʻokumuʻiaʻana o ka caramel.

Mea Kai:

• nā meaʻai mai ka huaʻakai me ke kō - 500 g;

Opara:

• waiu - 100 ml;
• lev - 25 g;
• ke kō - 1 tsp.

Pālaha:

• ka palaoa - 400-500 g;
• ke kō - ½ mea;
• nā hua - 3 mau'āpana;
• waiu - 200 ml;
• hui punaehu - 100 g;
• ka vanillin.

Hoʻomākaukau

1. E hoʻolei i ka palaoa a me ka wai i ka waiū mahana, e hoʻomohana i ka wela no 15 mau minuke.
2. I kahi pahu nui e hui pū me ka waiū, nā hulu a me ka waiū, e nininiʻia i loko o ka hue, e hoʻokomo i ka vanilla.
3. E ninini i ka palaoa'ōpala, e kāpala i ka paila palale.
4. E waiho i ka welaʻekolu manawa e ala aʻe.
5. E kńka ahi i ka hapa nui o ka ho okolohua ma ke ano o ka hinu, e hohola i ka ho opiha ana, a ho okani i ke koena o ka mea kawili me ka oono.
6. Lubricate kaʻili me kahi'ōmole, waiho i ka wela no 15 mau minuke.
7. Mākena Bake me ke kuihi no 40 mau minuke ma 190.

ʻO Puff ka meaʻai me ka meaʻai pāʻani

ʻO ka pīpī me ka huaʻakai, kahi mea hoʻomaʻemaʻe o ka mea i ho'ākākaʻia ma lalo nei, hiki ke kuke i ke kuke laʻaʻole. Hiki iāʻoe ke hoʻohana i ka huaʻano kūʻokoʻa kānakahi kūpaʻa, kahi maikaʻi loa. No ka hoʻopihapihaʻana,ʻo nā mīkini a me nā mea i hoʻomaʻamaʻa muaʻia a me nā hua hou hou, nā mea i hoʻopiliʻia me ke kō, e hele mai i loko o ka lima,ʻoiai e hele mai ka meaʻai i waho o nā meaʻono, me ka pihaʻana o ka momona a me ka momona.

Mea Kai:

• hoʻopiha i nā kīʻalo - 500-600 g;
• pupuhi pāʻani - 700 g;
• yolk - 1 pc.

Hoʻomākaukau

1. E pale i ka papa hanaʻole o ka palaoa, e māhele i 2 mau'āpana.
2. E kau i kekahi hapalua ma ka pepa paniʻaila, e hāʻawi i ka hoʻopihapiha, uhi me ka papaʻelua o ka palaoa.
3. E hoʻopiha i ka'ōmole me kaʻili, e'ōwili me ka'ōpala i nā manawa he nui.
4. E kupa no 35 mau minuke ma 190.

ʻO ka palaoaʻala me ka kui

ʻO ka wikiwiki a me ka wikiwikiʻana o ka paʻi me ka piniki. No ka hoʻokumuʻana i kahi kumu āu e pono ai wale nō 4 mau meaʻai: ka palaoa, ka baila, nā hua a me ke kōpaʻa, a hiki ke hoʻohanaʻia i nā meaʻai: nā hua hou a me ka ulu. Inā hanaʻoe i kahi hua me ka pahu, e mālamaʻia kekahiʻano e like me ka meaʻahaʻaina Viennese.

Mea Kai:

• ka hinu maʻemaʻe - 150 r;
• nā hua - 2 mau'āpana;
• kuke - 150 g + 100 g no ka hoʻopihaʻana;
• palaoa - 2 mau mea;
• ka palaoa palolo;
• nā gooseberries - 500 g;

Hoʻomākaukau

1. ʻOi kaʻaila me ke kō, e hoʻonui i nā hua.
2. E hoʻolauna i ka palaoa a me ka laʻau.
3. E kńka ahi i 2/3 o ka paila ma ke ano, e hohola i nń hua gooseberries, e pipi me ka suk.
4. ʻO ka hopena'ē aʻe e hoʻolālā i ka mahele o ke kui.
5. E kīʻaha no 30 mau minuke ma 190.

Kūkākūkā i ka palaoa me ka huaʻakai

Hoʻomākaukauʻia ka paʻi mua a me ka pipi me nā hua, aia ma ka lalo o keʻano, a laila huliʻo luna ma luna o ke kīʻaha e hoʻokipa ana - aia kahi meaʻai maikaʻi, nani a me keʻoluʻolu. ʻO keʻano o ka kukeʻana a me ka momona i nā mea kanu, a me ka lepo'alamona, i kēia manawa,ʻaʻole ia eʻimi i kaʻike o ka wai.

Mea Kai:

• ka gooseberries - 400 g;
• aila - 50 g;
• ke koko - 50 g;
• ka maloʻo - 100 g;
• cinnamon - 2 tsp.

Pālaha:

• palaoa almond - 100 g;
• pistachios pipi - 50 g;
• nā hua - 3 mau'āpana;
• palaoa palaoa - 100 g;
• kuke - 100 g;
• aila - 100 g;
• ka palaoa palolo;
• waiu - 150 g.

Hoʻomākaukau

1. I loko o keʻano i hanaʻia no ka kukeʻana, hoʻomaʻamaʻa i kaʻaila, hoʻomoʻi i nā huaʻakai, ke kō, a me ke kinamona.
2. E ho'ōki no ke 2 mau minuke, e hoʻopau i ka wela, e hoʻonui i ka starch, hoʻonāukiuki.
3. Hoʻohui i ka'alemona, ka palaoa wili, ka palolo kupa a me ka'ōwili pistachio.
4. ʻO kaʻokoʻa, e kāpī i ka waiūpaʻa me ka huka, e hoʻonui i nā hua a me ka palaoa. Knead walaʻau (e like me kaʻona kawa) ka paila.
5. E ninini i ka palapalapa i loko o ka'āpana ma kahi kuihi caramelised.
6. Māiʻia nā kīʻaha me ka gooseberries no 35 mau minuke ma 190.
7. E hoʻohuli i ke kui ma ka pāʻina e makemakeʻoe e wela.

Cake me ka huaʻakai a me ka puaʻa

ʻO kahi'āpō me ka kuihi e like me ka cheesecake, inā holoiʻia ka pale i kahi pālahalaha ma o kahi kānana a hoʻonuiʻia i ka hīmī. ʻAʻole nā ​​hua e hoʻokaʻawale i ka nui o ka wai, ma mua o ka hōʻiliʻiliʻana e ponoʻoe e maloʻo maikaʻi a kāpīpī i ka mākiko. E ho ohana i ke ano 24x35 a i ole ke ana i ka 25 knm.

Mea Kai:

• Shortbread - 700 g;
• nā gooseberries - 500 g;
• curd mass - 500 g;
• ka hulu cream - 250 g;
• vanilla sugar - 1 tsp;
• ke kō - 170 g;
• beka - 100 g;
• nā hua - 2 mau'āpana;
• ka maloʻo - 50 g.

Hoʻomākaukau

1. E kńka ahi i ka hapalua nui o ka paila i loko o ke kŰkelŰ, e kuki no na minuke 10 i 180 mau.
2. ʻO ka papaʻi kahi kapi me nā hua, ka paʻakai a me ka waiūpaʻa, e kau i ka pīni kulī.
3. No ka māheleʻana i ka hoʻomākaukau hoʻomākaukauʻana.
4. Hoʻomaʻaʻia, hoʻomaʻemaʻe, hoʻomaʻemaʻe, kāpīpīʻia me ka mākiko, e pāhola ma luna o ka hoʻopihaʻana.
5. E kālai i ke koena o ka palaoa i luna.
6. E kālua i ka pīpī me ka sīni a me ka gooseberries no 50 mau minuke i 180.

Piʻi me ka huaʻakai a me ka meringue

He maʻalahi kaʻaina Baking me nā'ōpū gozenberries maloʻo, hiki hiki ke hoʻomākaukau i kēlā mau mea maʻamau i ka wā ma waho,ʻaʻole loaʻa ka hua'ōlelo i nā hua hou a me nā hua i ka meaʻai. Pono e hoʻolimalimaʻia nā mea e pono ai ka'ōpala. ʻO kaʻano o ka kukeʻana, he lūlā pūpū lush ia, heʻono i ka'ōpiopio, a ma loko e noho mau keʻano o ka hau anuanu.

Mea Kai:

• Shortbread - 400 g;
• gooseberries - 600 g;
• kuke - 100 g;
• nā palekana - 4 mau pcs.
• Pākū pāpaʻa - 300 g.

Hoʻomākaukau

1. E kńka ahi i ka paila ma ke ano me stenochkami.
2. E kau i nā kuisele maloʻo a maloʻo, e pīpīʻia me ke kō.
3. E hoʻopiʻi i nā kinipalaʻau me ka lepo a hiki i nā wahi paʻa paʻa.
4. E kńka ahi i ka meringue maluna o na hua.
5. E kīʻaha no 30 mau minuke ma 180 degrees.

Piʻi me ka pahu mai ke kuihi

ʻO nā meaʻono me ka gooseberries,ʻo ka hoʻomākaukauʻana no ka hapalua wale nō hora paha, hiki ke kuke i kahi'ōpio. Ponoʻoe e kiʻi i kahi pahu o ka jammer "emerald" a me kahi kīʻaha o ka mea hānai pipi. Hanaʻia ka hulu ma keʻano o ka'ōwili a ua mahanahana i ka papaʻaina. Inā makemakeʻia, hiki iāʻoe ke hōʻiliʻili i nā huaʻeha i ka hoʻopihaʻana.

Mea Kai:

• palaoa ulaula - 700 g;
• kapa mai kākiʻakai - 500 g;
• ʻoho - 100 g;
• hulu palaoa maloʻo - 50 g;
• yolk - 1 piece;
• ka hinu maʻemaʻe - 50 g.

Hoʻomākaukau

1. E pale i ka papa hanaʻole, e hoʻopiha i kaʻaila a kāpīpī me nā pahuhuna.
2. E kńka ahi i ka pń, e kńpń me nń nńpuni i paʻi
3. E hoʻolele i ka'ōwili, ka momona i ke kikohu, e hana i nā'āpana.
4. E kīʻaha no 30 mau minuke ma 180 degrees.

Cake me ka huaʻakai i ka nui

ʻO ke ala maʻalahi loa e hoʻomākaukau i kahi'ūla jelly me kahi kuihi ma ka yogurt aia i loko o ka multivark. Pono pono nā hua e hoʻomaloʻo a kāpīpīʻia me ka mākiko. Hiki maikaʻi ka huahana, akā inā ponoʻoe e hana i kaʻupena ma nāʻaoʻaoʻelua, e hoʻopiliʻia ka pai i 15 mau minuke ma mua o ka hopena o ka papahana.

Mea Kai:

• kefir - 1 mea;
• kuke - 150 g;
• palaoa - 1,5 mau mea;
• nā hua - 2 mau'āpana;
• ka ÿaila ÿaila - 50 ml;
• gooseberries - 300 g;
• ka maloʻo - 50 g;
• soda - 1 tsp. me ka heleʻole.

Hoʻomākaukau

1. E hoʻohui i ka soda me kefir.
2. Kūkē, paʻi i nā hua, ka paʻakai a me ka waiū, a hoʻokomo i kefir.
3. E nininiʻia i loko o ka palaoa, e kāwili i ka palaoa, e ninini i loko o ka ipu multivarka.
4. I luna me ke kāpiki i kāpiʻia me ka starch, pritaplivaya kāna spoon.
5. Kuhi no hoʻokahi hola.