I kēia lā, e haʻi mākou iāʻoe pehea e hana pono ai i ka tincture apricot. He meaʻono maikaʻi loa kēia mea inu a me ka meaʻono maikaʻi loa.
ʻO ka mea hoʻomākaukau no ka'ōmole'āpana
Mea Kai:
- vodka - 1 l;
- apricots - 990 g;
- ke kō - 490 g.
Hoʻomākaukau
Hoʻomaʻaʻia nā'ōpala, e mālama pono i nā iwi a hoʻolei aku. Hiki i nā hua i kahi pahu, e hoʻolei i ka vodka i ka'ā'ī, e lulu a hoʻopili i kaʻaoʻao. Hoʻomoʻa mākou i ka paʻi ma kahi lā a waiho i kahi no hoʻokahi mahina. Hoʻokahi ka wiki, ua hoʻoluliluliʻia nā mea. A laila, e ninini i ka waiʻona i loko o kekahi pahu, a hahao i ka paʻakai, e hoʻonā a waiho i nā hebedoma 2 i kahi lā. ʻO ka hopena o ka paʻakai'alapili e hoʻopiliʻia ma o ka gau, aʻo ka pulp i koe e kīʻia. I kēia manawa, hoʻohui mākou i nā mea a pau me ka vodka a wehe i ka wai no hoʻokahi hebedoma ma kahi pouli. Ano hou, hoʻohui a ninini i ka wai'āpana i ka vodka i loko o nāʻaila maʻemaʻe.
Ka meaʻai no ka tinic apricot ma vodka
Mea Kai:
- vodka - 745 ml;
- kernels o kernels apricot - 115 g;
- vanillin - 1 sachet;
- kuke - 55 g.
Hoʻomākaukau
No ka hoʻomākaukauʻana i kahi o ka'ōpala apricot i ka home, uaʻokiʻia ka'ōkoki, hoʻohuliʻia i kahi pahu maʻemaʻe a ninini i 550 ml o vodka. Hoʻoluliluli mākou i nā mea a pau, e uhi iā ia me kahi poʻi a waiho i kahi'āpana no 25 mau lā. Eia hou, ua kāpiliʻia ka mea e hoʻopiliʻia, kaomiʻia, a ninini houʻia nā kī i ka nui o nā vodka. E hoʻomaha a waiho i 20 mau minuke, a laila e paipai hou. Hoʻopiliʻia nā wai a pau, kahi i hoʻopiliʻia ma ka hulu hipa, ke hoʻolei nei mākou i vanillin a me ke kō. Hoʻopili mākou i ka pahu, lulu a wehe iā ia no 4 mau lā ma kahi pouli a maikaʻi. A laila, ke ninini nei mākou i ka'ōpū ma nā iwi'āpana i ka mauʻaila a waiho i loko o kahi hoʻomaha no ka mālama.
ʻO ka'āpana apricot me ka vodka
Mea Kai:
- vodka - 490 ml;
- wai puna apricot - 490 ml;
- ka meli - 145 g;
- wai 205 ml;
- Mint - 20 g.
Hoʻomākaukau
Hoʻopiha mākou i nā mīni me ka waiʻaila, uhi me ke poʻi a hoʻopaʻa i 5 mau hola. Hoʻopili i nā meaʻala hepena kaomi i nā manawa he nui, e nininiʻia i loko o ka wai apricot, vodka a kau i ka meli. Hoʻopiliʻia nā mea i hoʻopaʻaʻia, ua paʻa a paʻa me kahi poʻi a hoʻomaʻemaʻeʻia no kahi oʻelua pule i kahi wahi pouli. I loko o nā lā 5 mua, e hoʻonuli pinepineʻia ka pahu. Hoʻomaʻomaʻoʻia ka pihi kaomi ma o ka hulu hipa a nininiʻia i loko o kahi kīlapa. ʻAʻole mākou e mālama i kahiʻoi aku ma mua o 3 mau makahiki ma kahi a me kahi pouli.