ʻO nā'āpana Keiki - nā meaʻai no nā meaʻono a me nā meaʻai mua no kēlā me kēia leʻaleʻa!

Hoʻomakaukau maikaʻiʻia nā iwi'ōpiopio,ʻo ka papahele i mahalo nuiʻia e ka poʻe hoa noho,ʻaʻole ia he mea pono a meaʻai wale nō, akā, he meaʻono loa nā meaʻai. He mea kūpono kēia meaʻai no ka hoʻomaha, hiki ke hoʻohana maikaʻiʻia i ka papaʻaina aʻoluʻolu i kona pilina a me nā malihini.

Pehea e kuke ai i nā iwi keiki?

E hoʻopauʻia ke kīʻaha me ka meaʻono a me kaʻala, pono e noʻonoʻo i kekahi mau nuances:

1. I mea e pale ai i kaʻala maikaʻiʻole, pono e koho i nā iwiʻaoʻao o kahi keiki hipa. Heʻano liʻiliʻi lākou,ʻo kaʻiʻo he māmā keʻano, aʻaʻole momona ka momona, akā he māmā hoʻi.
2. Hiki keʻai i ka mīmū aʻokiʻia i ka umu, e'ōniu i ka pāʻea a iʻole ma ke kī.
3. Hoʻopiliʻia nā'ōpū mai nā iwi maha me nāʻanoʻano meaʻai: nā meaʻono, nā meaʻono a me ka momona, nā meaʻono, nā mayonnaise, ka waina, ka wai lemon, kaʻailaʻaila, ka mea soya, nā meaʻala.
4. Hoʻopiliʻia nā'ōpala me nā huaʻai: nā kīlaʻau, aniani, kāloti, zucchini, nā pepa, nā tōmato.

Hoʻomaʻi ke Keiki i ka umu - mea kanu

Aia kekahiʻano'ē aʻe o ke kīʻaha, i hoʻomākaukau mākaukauʻia, akā ua hele a maikaʻi loa -ʻo ia nā'ōpū keiki i loko o ka umu me ka uala. E lilo ia i mea nani nani no ka papaʻaina o ka hoʻomahaʻohana. ʻO kahi meaʻala nui, nā keikiʻoluʻolu, nā ualaʻuala a me ka'ūpī kīpī kulu -ʻo ia ka mea e hoʻomanaʻoʻia ai nā iwi o ka palaoa i ka pāʻina hoʻonani.

Mea Kai:

• nā iwiʻaoʻao - 1 kg;
• poteto - 1 kg;
• kahi - 100 g;
• nā'ōmato - 4 mau pcs.;
• ono - 1 wahi;
• pepa pumehana - 1 pc.
• aila olila - 4 tbsp. l.
• paʻakai - 4 tsp.

Hoʻomākaukau

1. E hoʻopiha i ka pepa, e hui pū me ka wai a me ka paʻakai. Hoʻopili i nā iwiʻaoʻao.
2. Eʻokiʻoki i nā mea kanu a hoʻomaʻoki.
3. E ninini i nā iʻa me ka wai, luna me nā huaʻai a me ka liiki.
4. E puhi no hoʻokahi hola.

ʻOhi me nā iwi maha

ʻO nā kīʻaha i hanaʻia me ka hoʻohanaʻana i ka mea huluhulu, mahaloʻia e kahi waiwai a me ka meaʻala. ʻO ka pīpī pēpē me nā iwi maha,ʻaʻole ia he mea'ē aʻe ma kēiaʻano a e lilo i mea momona maikaʻi loa o kaʻohana a pau. Ma waho aʻe o nāʻano nani o nā meaʻono, e lawe mai ka meaʻai i nā pono kūpono, no ka mea,ʻo ka'ōpala, iʻailaʻia ma keʻano o kēiaʻano o ka meaʻai, he nui nā meaʻai.

Mea Kai:

• nā iwiʻaoʻao - 0.5 kg;
• Pea maloo - 150 g;
• ono - 1 wahi;
• kāloti - 1'āpana;
• poteto - 4 pcs.;
• Waiwai Bay - 1 piece;
• Greens - ke ho'āʻo.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻomaʻaʻia nā'āpala no 2 mau hola.
2. Hoʻokuʻuʻia ka Peas.
3. E hoʻokomo i loko o ka pīpī kō, ka lālā bay a me ka'ailala, iʻokiʻia i loko o nāʻanuʻu.
4. E hana i kahi'āla o nā'aleʻa a me nā kāloka a ninini i loko o ke koena o nā huahana.
5. Ma hope o 10 mau minuke, e hoʻonui i nā meaʻala a me nā mea kanu, e kuke no 5 mau minuke'ē aʻe.

ʻO nā Lamb Ribs i loko o kahi Panana Pano

No ka mea eʻono ai i nā iwiʻona nani, e ponoʻoe e hoʻohana i kaʻiʻo o kahi keiki hipa. I kēiaʻano, e'onaʻonaʻiʻo ia, me kaʻole o nā kīnā kūponoʻole. He māmā kāna meaʻai a palupalu, he lahilahi ka papa keʻokeʻo keʻokeʻo. Ma mua o ka hoʻomaʻamaʻaʻiaʻana o nā iwi āpau e holoi ponoʻia, maloʻo a hoʻokaheʻia i nā meaʻala likeʻole.

Mea Kai:

• nā iwiʻaoʻao - 1 kg;
• ono - 2 mau'āpana;
• aila olila - 3 tbsp. l.
• soy sauce - 1 tbsp. l.
• Pākani Balsamic - 2 tbsp. l.
• kākāka - 3 mau pale;
• lemona wai - 1.5 tbsp. l.

Hoʻomākaukau

1. E hoʻokuʻu i ka waiū, ka nalu, ka wai lemon, keleka a me nāʻaila. E'ōpala i ka wai holoi me nā iwi ākea a waiho i 6 mau hola i ke anuanu.
2. E paʻi i loko o ka pākī wela no 20 mau minuke.
3. E hoʻopiha me ka marinade, e uhi a kū i kahi 20 minuke.

Hoʻomaʻi ke Keiki i kaʻaila

I ka pauʻana o ke kauwela, i ka wā e ulu ai nā mea kanu a pau i ka dacha, hiki iāʻoe ke hana i nā iwi'ūpena me nāʻuala i loko o ka ipu, ma luna o kahi ahi. ʻO nā puna o ka meaʻahiʻahi e hoʻonani i kaʻono o ke keikiʻoluʻolu me nā hua'ōmaʻa. He mea nui e hoʻomanaʻo e hikiʻole ke hanaʻia kekahi ipu me nā meaʻalaʻalaʻole: ka pepaʻeleʻele, koume, basil, coriander a me nā mea'ē aʻe, e hoʻonui i ka meaʻala i ka pā.

Mea Kai:

• nā iwiʻaoʻao - 1 kg;
• poteto - 1 kg;
• 'āhi - 3 mau'āpana;
• nā'ōmato - 2 mau'āpana;
• kāloti - 1'āpana;
• ʻO ka Bulgarian pepper - 1 pc.;
• pepa pumehana - 1 pc.
• Kālaka - 4 mau pale;
• Greens - he pūpū.

Hoʻomākaukau:

1. ʻO nā huapalapala, kaʻaila, ka pepa pepa a me ka hui, e kū no 20 mau minuke.
2. E paʻi i nā iwiʻaoʻao no 10 mau minuke. E hoʻokuʻi i nā kāloti a me kahi pākuʻi iā lākou. E pio i 10 mau minuke.
3. E hoʻonui i ke koena o nā mea kanu. ʻO nā iwi'ūpī me nāʻuala 15 mau minuke.

Pilaf mai nā iwiʻaoʻao

ʻO kekahi o nā mea kaulana i makemakeʻia e nā hale e makemake ai e hana i nā iwi'ōpiopio he pilaf, i manaʻoʻiaʻo ka ipuʻo Caucasia. No ka hanaʻana, ponoʻoe e koho i nā iwiʻaoʻao'ōwili o ke keiki hipa a me ka laiki lōʻihi. No ka kukeʻana i nā iwi ā iwi,ʻo ka'ōlelo maikaʻi e manaʻo ai eʻokiʻia nā kāloti i lalo,ʻaʻole i kālaiʻia.

Mea Kai:

• nā iwiʻaoʻao - 1 kg;
• rice - 1 kg;
• ono - 2 mau'āpana;
• kāloti - 4;
• kaʻaila aila - 1 aniani;
• keka - 2 poʻo;
• pepa pumehana - 1 pc.
• nā meaʻala;
• paʻakai - 3 tsp.

Hoʻomākaukau

1. ʻO kaʻaila no ka wai mālie.
2. E kau i loko o kaʻaila o nā iwiʻaoʻao, e hoʻomau no 10 mau minuke.
3. E hoʻouna aku i kaʻaila i kaʻiʻo, hoʻohui, e'ōlaʻi no 5 mau minuke a hoʻomoʻi i nā kāloti, e hoʻomō no 5 mau minuke'ē aʻe.
4. E ninini i ka wai a pau e paila ai, e pākuʻi i ka paʻakai, nā meaʻala, ke kāla.
5. E hoʻouka i ka rice Hoʻomaʻa a hiki i ka hana.

Ka Rago mai nā iwi maha

Aia kekahi kukui'ōniʻona aʻala e hana i kahi leʻaleʻa i ka lā maʻamau - heʻanuʻu o nā keiki hipa me nā huaʻai. ʻO ka pālahalaha kahi mea i hoʻonaniʻia a me ka meaʻala. Eia kekahi, he hale kūʻai waiwaiʻo ia no ka huaora a me nā meaʻai, no kaʻikeʻana i loko o iaʻano o nā huaʻai lehulehu.

Mea Kai:

• nā iwiʻaoʻao - 1 kg;
• potatoes - 6 pcs.;
• ʻO ka Bulgarian pepper - 1 pc.;
• ono - 1 wahi;
• kāloti - 1'āpana;
• nā'ōmato - 2 pcs.;
• Kālaka - 4 mau pale;
• Waiwai Bay - 1 piece;
• nā meaʻala;
• 'ōkā.

Hoʻomākaukau

1. E paʻi i nā iwiʻaoʻao no kahi o 10 mau minuke. Eʻokiʻoki i nā mea kanu, koe wale nā ​​kīlaʻau, e hoʻouna i nā iwiʻaoʻao, e'ō'ō no 5 mau minuke.
2. E ninini i ka uala i nā iwiʻaoʻao, e hoʻonui i ka wai. Hoʻokumu no 45 mau minuke.
3. E hoʻomoʻi i nā meaʻala, kahi hana no 10 mau minuke.

ʻO nā Keiki Lipi ma ka Grill

ʻO ke kīʻaha, iʻokiʻia i kaʻaila, he mea maikaʻi loa ia no nā pikiniki. Piquant a hoʻokūkino i kaʻono i ka momona nui, ināʻoe e hoʻohana i ka penikala no nā iwi āpau . Hoʻomaʻiʻia ia ma o ka hoʻohanaʻana i nāʻano likeʻole o nā hopena: ke mālama ka mea hale i nāʻano meaʻai e pili ana i ka mayonnaise a me ka paʻi tumato. Hoʻokaniʻia nā'ōmole, e lilo i māmā aʻoi aku ka mālie.

Mea Kai:

• nā iwiʻaoʻao - 1 kg;
• ono - 2 mau'āpana;
• huihuia - 1 paipu;
• paprika - 1 packet;
• nā'ōmato - 4 tbsp. l.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻopili i nā iwiʻaoʻao me ka paʻakai a me ka pepa. Ma hope iho, e hoʻopili i nā paprika a me nā'ōmato maloʻo.
2. Eʻokiʻia ka'alemona i nā mīkini, eʻoki i nā greens, hui me nā iwiʻaoʻao.
3. Pono e'ōwiliʻia nā'ōpala ma nā'āhuhi. No ka'ōwili pono i nā iwiʻaoʻao, e manaʻo ana ka papahele e pono ke kukeʻia no hoʻokahi hola.

ʻO nā Lamb Ribs i ka Multivariate

No ka hoʻemiʻana i ka manawa i hoʻomoʻia ma ka lumi kuke, hiki iāʻoe ke hoʻohana i ka multivark. Ma keʻano kānalua i ka hopena o ka iwi i ka huaʻai,ʻaʻole ia eʻikeʻia ma kekahiʻano. I ka manawa like, e mālamaʻia ka meaʻala, ka momona a me kaʻeleʻele o ka Caucasian cuisine. I ka hoʻohanaʻana i kēia mea hana hale, hiki iāʻoe ke hoʻokomo wikiwiki i ka meaʻai maikaʻi, i ka hoʻolālāʻana i ka nui o ka hana.

Mea Kai:

• nā iwiʻaoʻao - 1 kg;
• kākāka - 3 mau pale;
• ono - 1 wahi;
• kāloti - 1'āpana;
• ʻO ka Bulgarian pepper - 1 pc.;
• zucchini - 1 pc.;
• laalaela 1 tbsp. l.
• pepa - 1 tsp;
• paʻakai - 2 tsp;
• aila olila - 4 tbsp. l.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻohui i ka hapalua o kaʻaila me ka paʻakai, ka pepa, ka rosemary. E kaomi i ka paʻakai ma ka wai wai. E koli me ka pailaʻana o ka wī a waiho no 45 mau minuke.
2. E hoʻololi i ka papahana "Roast" a paʻi i nā iwiʻaoʻao no 3-6 mau minuke ma kēlā me kēiaʻaoʻao.
3. E kau i nā meaʻai i loko o ke pola. E hoʻokuʻu i 3-4 mau minuke.
4. E ninini i kahi wai i loko o ke pola, e hoʻololi i ka polokalamu "Quenching". No ka laweʻana i nā iwi mīkini mākaukau,ʻo ka hopena ka mea e hoʻopau ai i ka hemo i loko o hoʻokahi hola.

ʻO nā'āpana hipa me ka uala i ka papa

ʻO kekahi o nā mea nui loa i mahaloʻia a me nā meaʻono, he mau iwi i loko o ka pāpale me nā huaʻai. No ka hoʻomākaukauʻana i kēia meaʻai, me ka hoʻonuiʻana i nā mea kanu a me nā iwiʻaoʻao, ponoʻoe e hoʻopili i kahi kīla, i ke ahi a me keʻano maikaʻi. Hiki iāʻoe ke kuke i ka meaʻaiʻaʻole wale nō i ka wā o ka huakaʻi hele i keʻano, akā i ka home. ʻO kēia ka mea e hana ai i nā iwi'ōpiopio, kahi meaʻono hiki keʻalo i nā malihini a me nā poʻe o ka hale.

Mea Kai:

• nā iwiʻaoʻao - 1.5 kg;
• kalala - 0.5 kg;
• nā'ōmato -3 pcs.;
• kāloti - 1'āpana;
• ono - 1 wahi;
• ka meaʻono - 0,5 pod.

Hoʻomākaukau

1. E kau i nā iwi āpau ma lalo. Holo 20 mau minuke.
2. E hoʻopili i nāʻene, kāloti, a hoʻomalaʻe no 5 mau minuke.
3. E pīpī i nā iwiʻaoʻao me ka waiʻaila, e kau i luna o nā huaʻai'ē aʻe.
4. No ka hoʻomākaukauʻana i nā iwi'ōpiopio, hoʻomaopopo ka papahele e pono e hōʻehaʻia lākou no 1.5 mau hola.