ʻO nā popo o ke kīlapala no ka hoʻoilo - he meaʻai no kahi'ālala paʻakikī no kēlā me kēia leʻaleʻa!

ʻO nā popo o ke kīlapala no ka hoʻoilo -ʻo ka meaʻai no ka kukeʻana e maʻalahi a hiki i nā mea a pau. Hiki iāʻoe ke mālama i nā hana hana wale i loko o ka friji, ma loko o ka hale, i loko o ka lumi kūʻai aiʻole i loko o ka paʻukū. A weheʻia lākou i ka hoʻoilo, hiki iāʻoe ke hauʻoli i ke kauwela, me kahi meaʻono maikaʻi.

He aha nā mea e hana ai i nā mea pupuhi kālepa no ka hoʻoilo?

ʻO nā hua'ōlelo mai nā pua o ke kālaiki no ka hoʻoilo - heʻike maoli i ka wā anuanu, e wehe ana, a laila e hoʻonā koke i kaʻala o ke kauwela. ʻAʻole iʻike nā kānaka a pau ka mea pana he adzhika maikaʻi, caviar, lecho. I loko o ka hoʻomehemoʻana e loaʻa iā lākou kaʻono nui, akā, no ka hanaʻana ia mea a pau, ponoʻoe eʻike i kekahi mau mea huna. E kōkua nā'ōlelo hoʻohālike i lalo nei no ka hoʻomaʻamaʻaʻana i kaʻoihana.

1. He mea maʻalahi nā mea hoʻomanaʻo no nā'ōleʻaleʻa no ka hoʻoilo a me ka pilikiaʻole. Pono i nā'ōpū he'ōmaʻomaʻo uliuli.
2. ʻO nā meaʻoi aku no nā mea hana lole i maʻalahiʻia i holoiʻia i loko o ka colander ma lalo o ke kai.
3. Inā makemakeʻoe e loaʻa i nā pua ākea maʻalahi, a laila, e hoʻopili kekahi mea mīkiniʻai. Heʻoi aku ka maikaʻi o ka'ōniʻoniʻo iā lākou i loko o ka mea pupuhi, a laila e loli ka maʻalahi a me kaʻole o nā'ōpala.

Pehea e pulapula ai i nā pua o ke kīlaina no ka hoʻoilo?

ʻO ka meaʻai no nā mea kālepa kālepa kope no ka hoʻoilo, he mea maʻalahi loa ia e hiki ai i ka mea i hoʻoholo e hoʻomaopopo i nā kiko'ī no ka hoʻomaluʻana no ka manawa mua e hiki ai ke hoʻomaopopo i ka hana. ʻO ka nani o kēia hanaʻana, hiki ke mālama ponoʻia a hiki i ka punawai,ʻo ia hoʻi ma keʻano o ka hale o ke kūlanakauhale. A he mea maʻalahi kēia, no ka mea,ʻaʻole loa ka hale.

Mea Kai:

• nā pua o ke kāleka;
• wai - 1 liter;
• ke kō - 1 tbsp. koko;
• acetic essence - 1 teaspoon;
• kohua lau;
• paʻakai - 40 g;
• ka meaʻono.

Hoʻomākaukau

1. I loko o ka hapalua o nā kini i hoʻokuʻuʻia he 5-6 pcs pepaʻala a me ke koʻi.
2. E waiho mālie i nā pāleka kāleka a holoiʻia i ka wai kahe.
3. He mau minuke o 3 e haʻalele, a laila e hoʻohemo i ka wai i loko o ka pā, e hoʻokomo i ka paʻakai, ka paʻakai, ka vīneka a ma hope o ka paila me ka wai i loaʻa.
4. Eia kekahi, ua pailaʻia nā ipu no kahi 3-4 mau minuke i loko o ka wai wai, hoʻopiliʻia a hoʻounaʻia no kahi mea e mālama ai.

Kākoʻo lima lima no ka hoʻoilo ma waena o ka mea mīhiniʻai

ʻO ka pāʻina o nā pua kāleʻa no ka hoʻoilo, heʻano maikaʻi loa kahi - ua hoʻomākaukau kokeʻia lākou, akā, ua hele a'āla aʻona. Pākuʻi, ka mea i hāʻawiʻia ma lalo nei, hiki iāʻoe ke'ōpala e pili ana i 10 mau minuke, e hoʻouluulu, a laila e ninini i nā pahu a me ka'ōwili. A laila hiki ke mālama ponoʻia ka hana hana a pono wale i loko o ka hale hana.

Mea Kai:

• nā pua pua - 1 kg;
• ka pepa, coriander coriander - 1 teaspoon;
• kaʻaila aila - 5 tbsp. koko;
• paʻakai - 25 g.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻopiʻiʻia nā piʻi o ka'ōleka i ka mea mīhiniʻai aiʻole ka mea holoi.
2. E hoʻonui i nā meaʻala, ka paʻakai, ka pata, a me ka hui maikaʻi.
3. E kau i ka hopena hopena ma nā kīʻaha maʻemaʻe, me ka hili.
4. Hoʻomaʻaʻia ka pāpale mai nā kīʻale kāleka no ka hoʻoilo i ke anuanu.

Palapala pāʻani no ka hoʻolālā hoʻoilo

ʻO ka hoʻouluʻana me nāʻahuʻeleʻele no ka hoʻoilo, he meaʻiʻo maoli nō ia. Hiki iāʻoe ke hoʻohui i ka'ōlaʻiʻuala. Hiki iāʻoe ke hoʻohana ia mea e like me ka waikuhi no ka meaʻai. Me ka iʻa, ua maikaʻi. ʻO ka mea hoʻonani e lilo i meaʻoi loa, no laila ua hoʻohana pono ia i ka waiwai. Mai ka helu i'ōleloʻia o nā'āpana, e hoʻopihaʻia nā pahuʻehā o ka hapalua-lita o kahi hui ala.

Mea Kai:

• nā pua pua - 1 kg;
• ka gooseberries - 1 kg;
• greens o dill a me cilantro - 50 g;
• paʻakai - 1.5 tbsp. koko;
• aila - 100 ml.

Hoʻomākaukau

1. Hikiʻia nā piʻi o ke kāleka a me ka gobelaki ma o ka mea mīhiniʻai, a laila e lepo i loko o ka mea holoi.
2. I ka hopena huakai, e hoʻomohu i ka paʻakai, nā'ōmoleʻeha a me kaʻaila.
3. E hohola i ka hoʻouluʻana i nā ipu, e uhi i nā pale a me ka hale kūʻai i ke anu.

Lecho o nā hua'alala no ka hoʻoilo

ʻO nā pua o ke kāleka no ka hoʻoilo,ʻo ka meaʻai no ka kukeʻana,ʻo ka mea i hōʻikeʻia ma lalo iho nei, he hōʻailona maikaʻi loa ia i kaʻualaʻuala a me nā meaʻai'ē aʻe. Hiki ke akahai ke lima lima. Ua like lākou me ke kui. I ka wā e hoʻonāʻia ai, e emi iho ana ke kolaka, aʻo ka hua iʻoi aku kaʻoluʻolu, akā, he mau meaʻala.

Mea Kai:

• nā pua pua - 1 kg;
• nā cloves o ke kāleka - 3 pcs.;
• nā'ōmato - 1 kg;
• wai 250 ml;
• aila - 50 ml;
• ka paʻakai, ka lepoʻeleʻele.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻopiliʻia nā'āpana o ke kīlapala i nā paʻi.
2. I loko o ka pākī, e hoʻonā i kaʻaila, e hoʻopau i nā pua, e hoʻomaʻemaʻe pono, e nininiʻia i loko o ka wai a me ke kuhū no 10 mau minuke.
3. Hoʻopihaʻia ka'ōpī me ka wai e hoʻolapalapaʻia, eʻokiʻia, eʻoki i nā'āpana'āpana a hoʻokomo i ka pā i nā pua.
4. Hoʻomaʻakaiʻia kēia a pau, paʻiʻia i kaʻono a hemo i 5 mau minuke.
5. A laila e hoʻopau i ke kāleka kaumaha a eʻaila no 5 mau minuke'ē aʻe.
6. ʻO nā hua leʻaleʻa i nā'ōmato no ke kauwela e kauʻia ma nā ipu holoiʻia, e piʻi i luna, e huli a hele a hōʻoluʻolu.
7. E mālama i kēia mau hakahaka i ke anuanu.

ʻO Adjika mai nā pua leʻa no ka hoʻoilo

ʻO ka lole mai nā mea kani paila no ka hoʻoilo, he māmā maoli ia o nā huaora a me nā mea pono'ē aʻe, no ka mea,ʻaʻole i hoʻokūʻia nā huahana i ka lāʻau wela. ʻO kaʻaila no ka billet ka maikaʻi o ka hoʻohanaʻana i ka hoʻomaʻemaʻeʻana,ʻaʻole e hoʻopau i ka meaʻala o ke kāleka. Inā makemakeʻia, hiki ke hoʻokomoʻia ka tomato i ka adjika. Nui loa kaʻono.

Mea Kai:

• nā pua pua - 1 kg;
• ʻO Bulgarian pepaʻalani - 1 kg;
• paʻakai.

Hoʻomākaukau

1. ʻO nā lima lima lima, me ka pepaʻalani, ua heleʻia ma waena o ka mea mīkiniʻai.
2. ʻO ka hopena o ka'ūpuni ka mea iʻoluʻoluʻia, kohoʻia, hui pūʻia kaʻaila, hoʻouluʻia a mālamaʻia i loko o ka failaka no ka mālama.

Caviar mai nā huaʻala - ka meaʻai no ka hoʻoilo

ʻO nā pua o ke kāleka no ka hoʻoilo, he meaʻai maʻalahi no ka mea i hōʻikeʻia ma lalo nei, he meaʻono aʻoluʻolu. Ināʻaʻoleʻoe i ka wai'ōmaʻomaʻi ma ka lima, hiki iāʻoe ke hoʻohana pono i ka paʻi hapa. Akā, pono e hoʻopiha muaʻia i ka wai. Hiki ke hoʻololiʻia ka nui o ke kō, ka paʻakai a me ka vīnega e pili ana i nā makemake o ke kanaka.

Mea Kai:

• kekala a me nā lima lima - 1 kg i kēlā me kēia;
• wai'ōmato - 1 gākeke;
• paʻakai - 1 teaspoon;
• ke kō - 2 tsp.
• ka waina - 1 tbsp. koko;
• kaʻaila.

Hoʻomākaukau

1. Māʻokiʻia ke kīla a me nā pua aʻa i nā'āpana'āpana a pau i loko o ka pā a hiki i ka hoʻololiʻana i kaʻeleʻele.
2. E kuʻi i nā'ōmato, ka paʻakai, ke kō.
3. He 20 mau minuke ka lōʻihi.
4. A laila, me ka hoʻohanaʻana i kahi lepo lepo i hoʻomohuʻia, ua kāpiliʻia lākou.
5. I ka hopena, hoʻopau i ka vīneka - he meaʻai mai nā pua o ke kīlapala no ka hoʻoilo.
6. E kau i ka pāpili ma luna o nā ipu a me ke poʻo.

ʻO nā hua kila me kaʻaila no ka hoʻoilo

Nā piʻi o ke kāleka no ka hoʻoilo, i hoʻonoeʻia i kaʻaila - he meaʻono a maikaʻi loa. E hāʻawi ana ka baila i ka meaʻokoʻaʻole i nā meaʻai mai ka mea kanuʻuala a me nā meaʻai'ē aʻe. Hiki ke kau wale i ka palaoa aʻoliʻoli i kahi meaʻono. Akā, no ka maikaʻi o ka makana, ponoʻoe e hoʻohana wale i kaʻaila o ke kiʻekiʻe.

Mea Kai:

• beka - 200 g;
• nā kīʻaha kīʻaha - 3 tbsp. koko.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻopaluluʻia kaʻaila ma ka lumi wela.
2. E hoʻomoʻa i nā'ōmole huapalapala maikaʻi i loko o laila a kāwiliʻia me ka'ō.
3. E kau i ka pāpaʻi ma luna o ka pahu i keʻano o nā kuihi, e uʻi a kāwele i ka'ōlelo.
4. E hoʻouna i ka hana hana i ka mea paʻona.

Kālepa lima ma ka Korean no ka hoʻoilo

He mea maʻalahi a hoʻolimalimaʻia ka meaʻai no ka mea pana hula ke Korean no ka hoʻoilo. Hiki iāʻoe ke lawelawe i kēlā me ka hoʻomākaukau me nā mea i mīni a paʻipaʻiʻia paha, ka meaʻuala i kuʻiʻia. A he meaʻono nui ia no nā mea wela. Ke lawelaweʻoe i ka meaʻai ma ka makemake, hiki iāʻoe ke haehae me nā kumulāʻau sesame. A laila e hoʻopau loaʻia ke kiʻi!

Mea Kai:

• nā kīʻaha pua - 3 wana;
• nā cloves o ke kāleka - 3 pcs.;
• ka winika - 1 teaspoon;
• ke kō - ½ tsp;
• laurel leaf - 4 pcs.;
• ke kīʻaha no nā kāloka i Korean - 1 tbsp. koko;
• paʻakai;
• kaʻaila aila.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻokiʻokiʻia nā pua i loko o nā'āpana 4-5 cm ka lōʻihi a maeʻia a maloʻo.
2. E hoʻomoʻi i ke kō, ke kai bay, ka hoʻouluʻana, ka vīneka, ka paʻakai.
3. ʻO ka hopena o ka hopena, hoʻonāukiuki, hoʻonāukiuki, a kali a hiki i ka uluʻana o ka mila.
4. E hoʻopili i ke kāleka paʻi, e hoʻonoe a kau i nā ipu a hoʻouhi me nā lids.
5. E mālama i ka hana i ke anu.

Pehea e hoʻokuʻu ai i nā pua bilia no ka hoʻoilo?

ʻO nā mea kīkole kīʻaha no ka hoʻoilo, kahi ala e hoʻomākaukau ai i kēia huahana maikaʻi no ka hoʻohanaʻana i ka wā e hiki mai ana. He kūpono ia e hana i kēia ma nā'āpana kalapika liʻiliʻi no nā kīʻaha a me nā'ati. ʻO kēia mau mea, ua lawe maikaʻiʻia ka hana. A i ka hoʻoilo, hiki iāʻoe ke kiola wale i kēlāʻano i kaʻuala a iʻole ka mihumu, a pāʻani hoʻi ke pāʻani me nā mea hou.

Mea Kai:

• pua - 500 g;
• aila olila - 50 g;
• paʻakai - 1 teaspoon.

Hoʻomākaukau

1. Kāpala lima lima lima, nininiʻia i kaʻaila, ka paʻakai.
2. E nininiʻia i loko o nā'āpana liʻiliʻi a hoʻokomo i loko o ka paʻapuka a hiki i ka wā e hoʻonele ai.