ʻO ka pīkī kele'ōmaʻomaʻo - maikaʻi a maikaʻi

Hiki ke hoʻohanaʻia nā paina'ōmaʻomaʻa maʻamau i mea e hana ai i nā soups, nā'āpala, nā mea hoʻonani, a,ʻo ke kumu,ʻo nā salama, iʻole i alohaʻia e ka lehulehu o "Olivier"ʻaʻole hiki ke noʻonoʻoʻoleʻia me ka peas. No ka hōʻoloʻana i kēia hōʻailona peni, paha, i kēlā me kēia kanaka, i ka hoʻi mai i ka makahiki 1600 i hoʻomaka ka poʻe eʻai i ka pī i kā lākouʻai, maikaʻi, i ka seneturi 1900 ua hana muaʻia no ka hanaʻana i kēia huahana. ʻO nā kānaka e hoʻohana pinepine ana i kēia legume, makemake lākou inā he mea maikaʻi ka peʻa'ōmaʻomaʻo'ōmaʻomaʻo no ke olakino a inā paha e hōʻeha i ke kino.

ʻO ka huiʻana i ka peasaka kele'ōmaʻomaʻo

ʻO nā huamona a me nā'enewa i loko o nā pea'ōmaʻomaʻa iʻikeʻoleʻia ma lalo o nā peʻa hou, no ka mea, ua "aʻo"ʻia ka hana hou e mālama i nā mea pono a pau i loaʻa ma ka "kumu" o keʻano huahana. No laila, he aha ka mea waiwai i ka peasna paʻi:

• huaʻai A;
• huaʻai B;
• huaʻai C;
• huaʻai H;
• huaʻai K;
• pene;
• calcium;
• pāpaʻa;
• ka magnesium;
• phosphorus;
• sulfur;
• hauwai;
• hao;
• nā meaʻai;
• ka maloo;
• pūmua meaʻai;
• ʻo ke kō maoli, a pēlā aku.

ʻO ka pōmaikaʻi a me ka pōʻino o ka peʻa'ōmaʻomaʻo kelepona

ʻO nā pōmaikaʻi o ka peʻa'ōmaʻomaʻo iʻikeʻia i ka wā kahiko, a laila ua hoʻohana nā kānaka iā ia i mea lapaʻau e kōkua ai i ka mālamaʻana i nā maʻi. I kēia mau lā, ua hōʻoiaʻo science i nā mea hou a me nā hou,

1. Hoʻopilikino i nā kaʻina hana.
2. ʻO ka hopena maikaʻi o ka'āpana kiʻi. hoʻopau i ka "maikaʻi" o ka retina a me nā lelo.
3. Hoʻoponopono i nā kaʻina hana hou i loko o ke kino.
4. Hoʻonui i ka hana'ekene, lawe i nā pōhaku.
5. Ho'ēmi i ka cholesterol i loko o ke koko.
6. Hoʻoulu i ka hoʻokalaʻiaʻana o nā hua "stale" i nā huahana mai ke kino.
7. ʻO ka mea nui e ho'ēmiʻia ka likelike o nā maʻi o ka lolo.
8. Hoʻoponopono i ka pihi.
9. Hoʻoulu maikaʻi ia i ka hōʻoluʻuʻana a hoʻomaʻemaʻe i ka hana o ka'ōpala pahū.
10. He maikaʻiʻo ia, a, no laila, hoʻonāukiuki i ka hoʻoulu.
11. Ma muli o ka hikiʻana o ka magnesium a me ka pāhare pāpona, hoʻonui ka peʻa i ka hopena o ka naʻau a me nā hahau, hoʻoikaika i nā moku a hoʻolilo iā lākou iʻoi aku ka lōʻihi aku.
12. ʻO ka hopena e pili ana i ka mobility o nā hui.
13. Kōkua e pale aku i ka avitaminosis, no ka mea, he "hoʻokumu"ʻo nā huamaʻa he paona.
14. Hoʻolālā i ka hana hoʻonaʻauao.
15. He kūpona maikaʻi loa ia, hoʻonanea i ka hanaʻana o ka pūʻali pūpū, nā hakahu, hoʻomaha i ka hopena o ka naʻau, ka hiamoe hōʻoluʻolu, kōkua i ka paleʻana i nā loli o ka naʻau .
16. ʻO ka mea nui e hoʻolōʻihi i kaʻelemakule o kaʻili, e hoʻonui ai i ka'ōpala a emiʻole hoʻi i ka hoʻopuniʻana i nā "mea hoʻonāukiuki".
17. He mea hana maikaʻi ka mea e kōkua ai i nā kīʻaha koko.
18. Hoʻopili i ke akepaʻa o nā toxins, no laila e wikiwiki ai ke kōkua i ka paleʻana i nā hōʻailona o kahi pani.

Pono eʻikeʻia he mea liʻiliʻi loa ka helu o ka kalola a me ka peia he 50-60 kcal no 100 g, no laila poʻe e hele nei i ka hana o ka nalowaleʻana o ka kaumaha, hiki iāʻoe ke palekana i kāu menu me kēia huaʻai me ka meaʻai.

Eia naʻe, me ka nui o nā pōmaikaʻi o ka pea'ōmaʻomaʻo iʻikeʻia, hiki i kēia huahana keʻeha. ʻAʻole hiki i nā akamai ke'ōlelo i nā kānaka e hoʻohana i ka peas e lanakila ai i nā pilikia'elepili, keʻole inā he mau lohi maʻamau. Hiki ke hoʻohanaʻia ka peasia hiki ke hoʻoikaika i nā pilikia neʻeneʻe. ʻO ka hopena, hoʻopilikia i ka poʻa'ōmaʻomaʻo, e like me nā huahana'ē aʻe, hiki ke hana, ināʻoe e hoʻohana ia mea.