ʻO ko mākou mau kupunawahine a me ko lākou mau makuahine e hoʻohana ana i ka waiū waiū ma ka hoʻohanaʻana i ke kiʻi ma luna o ka pakuhi a iʻole ka hue hao. I kēia lā, he mea lawelawe ka hale kuke maikaʻi loa - wahine wahine yogurt. A no laila, e noʻonoʻo pono kekahi mau wāhine ponoʻole i ka meaʻole, a hoʻomau i ka kuke i keʻano o ka wā kahiko, ke kaikamahine yogurt - he mea pono ia. Ke mālama pono neiʻo ia i ka mahana a me ka microclimate e pono ai no ka uluʻana o ka melike waiū. A i loko o ia mea hiki iāʻoe ke hoʻomākaukau i ka yogurt homemade, kirīmiʻula, ka nihi a me ka liʻiliʻi.
Akā,ʻoiaiʻo ka papa hana holoʻokoʻa wale no i ka 10 mau minuke, no ke aha e hoʻonele ai i ka manawa kūpono ke hāpaiʻia nā hale kūʻai mai nā ipu nani me nā lepilā uila? Ua maopopo ka pane, e nānā wale i ka lā pau. Noho ka pahu ola i nā lāʻoi aku ma mua o 5 mau lā, ma hope o ka emiʻana o ka nui o nā kino pāʻani a me ka pōmaikaʻi.
No laila, inā hoʻoholoʻoe e hoʻoneʻe i kouʻohana i nā uikuri, kūkulu me ka hoʻomaka. Hoʻohuiʻia nāʻano likeʻole, ua kūʻaiʻia i loko o nā pharmacies. E ho'āʻo i kahi mea āu e makemake ai. ʻAʻole pono ka hoʻohanaʻana i kēia lepo i kēlā me kēia manawa. Hiki ke hana hou i ka Yogurt. E waiho wale i ka baila mai ka papa mua, e hoʻokaʻawale me kahi'āpana waiū a hoʻouna pono aku i ka kaikamahine yogurt. A pēlā a hiki i 5-7 manawa.
Milk no kaʻakika homemade he maʻalahi ka laweʻana i ka sterilized, ua lawa ka wehe a me ka welaʻana a hiki i ke kiʻekiʻe he 40. Pono e hoʻolapalapaʻia ka wai o Pasteurized. Pono ia "maemae" ma mua o ka hoʻohanaʻana i nāʻano lactic acid.
ʻO ka nui o ka liʻiliʻi o ka mua e pili ana i ka momona o ka waiū. Ināʻoe e noho ana i kahi meaʻai kalo-lolo, e hoʻohui i kahi waiū maloʻo maloʻo - e ulu nui ka yogurt. A mai ka wai i hoʻoheheʻeʻia i ka yogurt e puka mai ana i kahi pupuhi nani a me nā uʻi.
Recipes for yoghurt in Muleinex yogurt
Ua heluʻia ma 7 pahu i 150 ml.
Pehea eʻoki ai i ka yoghurt maoli?
Mea Kai:
- Milk (waiwai momona 3.5%) - 1ʻaila.
No ka hoʻomakaʻana:
- ka waiū (mea momona 3.5%) - 150 g;
- "Narine" - 1 paʻi (200 mg).
Hoʻomākaukau
No ka mea hoʻoholo, ua hoʻomohanaʻia ka pahu waiū i loko o ka microwave no 30 kekona a 40 mau kiʻi. Ke ninini nei mākou i ka "Narine" i loko o ia mea, e hoʻopili. Ke hanaʻia nei nā papa hana i koe, kahi e hoʻopiha ai mākou i ka wai maoli. Hoʻomaʻa mākou i ka mea hū i loko o kahi yogurttree no 12 hola. Ma hope oʻelua mau hola, hoʻomau mākou iā ia i loko o ka pahu fri.
I kēia manawa, hiki iāʻoe ke hoʻomākaukau i ka yogot. Hoʻomehana mākou i ka wela o ka waiū (e pili ana i 2 mau minuke i loko o ka microwave). E hoʻonui i ka 2 tbsp. nā puna o ka mea hū, hui pū me ka ninini i loko o nā ipu. Hoʻohuli mākou i ka yogurt no nā hola 6. Ma hope o ka baila me kaʻaila ka hope, hoʻopuni mākou i nā lids a hoʻonohoʻia ka lā. ʻO kahi 2 mau manawa e kū ai i loko o ka pahu hauhā, a laila hiki iāʻoe keʻai i ka mea makemake me kekahi mea. He maikaʻi ia e hoʻopiha i ka waikiko me nā meli huaʻai maloʻo.
Pākiko kapi
Mea Kai:
- waiu (ka momona o 6%) - 1 l;
- kuke - 100 g;
- kaomi i hoʻoluʻuʻia - 4 tbsp. koko;
- kekino.
Hoʻomākaukau
Hoʻomahanaʻia ka milu ma kahi wela wela a hiki i kahi o 40 mau. Hoʻopau mākou i ke kō, ka cafe a me ka mea hū ma loko. Hiki mākou ke nininiʻia ma nā ipu a kū i loko o kaʻawa 6-8 mau hola.
Kaomi no ka yoghurt "Tefal"
Hoʻomoeʻia no nā kēla 12 he 150 ml.
ʻO ka'ahamera me nā kala
Mea Kai:
- waiu (ka momona o ka 6%) - 1l;
- kuke - 100 g;
- Pune - 12 pcs.;
- kekino.
Hoʻomākaukau
ʻO koʻu'āpana momona a me nā'āpana momona. Hoʻomoʻa mākou i loko o kahi kōmaʻa. E hoʻopiha i ka wai i uhi ponoʻia. E hoʻomoʻi i ke kōpaʻa, kaʻaila, hoʻonāukiuki, i mau minuke. Hoʻokuʻu mākou i lalo a kau i lalo o ka pahu, hoʻopiha mākou i ka waiū i hoʻolālāʻia me ka mea hū. Hoʻouna mākou i nā ipu i ka yogurt no 6-8 mau hola.
ʻO Yoghurt me nā makaleka keʻokeʻo
Mea Kai:
- waiu (ka momona o ka 6%) - 1l;
- kuke - 100 g;
- kalekalekalulu - 1 tile;
- kekino.
Hoʻomākaukau
Kuheʻe ka choka i loko o ka wai wai. E hoʻohui me ka waiū me ka mea hū. Hiki iā mākou ke ninini i ka pahu a waiho i loko o ka yogurt no 6-8 mau hola.
Recipes o ka homemade yogurt i loko o ke koko. 'Ahui
- hua hou. Hiki iāʻoe ke hoʻohui wale i ka waina i pau loa! ʻO kā lākou acidity e hoʻopilikia i ka hana, a laila e loaʻa iāʻoe ke keʻena kele. Inā makemakeʻoe, pono ka'ōpala i ka hua liʻiliʻi i ka wai liʻiliʻi me ka hoʻohuiʻana o ke kō. E hōʻoluʻolu a hoʻohana i ka manawa e kau ai i ka waina i ka wā e hiki mai ana;
- nā hua liʻiliʻi;
- ka jam, jams, syrups hua;
- nā huaʻono, nā hua maloʻo;
- ka meli;
- kalekaleka;
- nā'ōpū;
- nā'ōpala'ōpala. ʻO kahi pahu o ka yogurt me nā'ōmole oat he kakahiaka kakahiaka nui, maikaʻi a olakino. Ma luna o laila hiki iāʻoe ke hoʻopaʻa i waho a hiki i kaʻahaʻaina ahiahi.
Hiki iā ia ke hoʻopili pūʻia me ia i ka yogurt makaukau. A hiki iāʻoe ke hoʻomākaukau like i nā kalakoki me nā meaʻokoʻa likeʻole - no kēlā me kēia hoa o kaʻohana.
He mea nui i keʻano o kāu mau mea addith - e hoʻopiha aiʻole e ninini i nā papa. Ma ka hua hope loa e loaʻa iāʻoe kahiʻaʻa nani nani. A inā makemakeʻoe e hoʻomākaukau i ka inu waina, e hoʻemi iki i ka manawa o ka wāʻelemakule.
A e hoʻomanaʻo i ka mea nui. ʻO nā hana o ka yogurt wale nō ka palena wale nō ma kou manaʻo. Hōʻike, aʻaʻole e hōʻinoʻia ka hopena!