I kēia lā, e haʻiʻia iāʻoe pehea e hana ai i ka waiʻona i loko o ka pahu pākolu, a e mōhai mākou i ka meaʻai no ka hoʻomākaukauʻana i ka inu me nā vodka a me nā iwi ma waho o lākou. ʻOʻoe hoʻi ka koho o ka hoʻomākaukauʻana i ka waiʻona lama i ka waiʻona. Ma kēiaʻano, i ka mea'ē aku i kahi liʻiliʻiʻekolu lila, e pono nō hoʻiʻoe i kahi kāpena kahi e pono ai e hoʻomākaukau i kahi decoction e pili ana i nā lau a me nā hua.
ʻO ka liqueur liʻiliʻi i loko o ka pahu 3 liter -ʻo ia me ka iwi ma vodka
Mea Kai:
- heleiʻi me nā iwi - 1 piha piha iʻekoluʻaila;
- ʻo ka vodka maikaʻi - 1,1-1,3 l;
- ke koko sugar - 70 g aiʻole eʻono.
Hoʻomākaukau
No ka hoʻomākaukauʻana i ka waiʻona maikaʻi ma ka home ma lalo o kēia meaʻai, makemake mākou i kahi pahu pihaʻekolu-piha i piha i nā hua waina i piha i nā poʻohiwi, i ka vodka maikaʻi loa mai kahi mea hilinaʻi hilinaʻi a me ke kō. ʻOi aku ka maikaʻi i ka holoiʻana i nā hua i loko o ka wai maloʻo a kau ma luna o kahi pepa pepa a me ke kāwele e maloʻo ai. E hoʻopiha i nā cherries i loko o ka pahu me ka vodka. Ma muli o ka nui o nā hua, hiki i ka nui a iʻole ka liʻiliʻi paha, akā, pono e hoʻopihaʻia nā mea i loko o kahi inu wela.
Hiki iā mākou ke uhi i ke kolo a paʻa me ke poʻi a hoʻokomo i loko o kahi maloʻo a pouli i nā lā heʻumikumamālua. Ma hope o kekahi manawa, he meaʻala maikaʻi i hoʻonāʻia me ka meaʻono a me ka meaʻono, ua nininiʻia ka vodka i loko o kekahi pahu, aʻo ka cherries kā mākou e kanu ai i ke kō, e hoʻoluliluli maikaʻi a waiho i kekahi lā'ē aʻe no kaʻehā. Eʻomi i ka wai mai ka hua, me kaʻokiʻana i kaʻili, a hoʻohui i ka hua mua o ka vodka. I kēia manawa, hiki iāʻoe ke ninini i ka waiʻona i loko o nā hue wai a hoʻouna aku i kahi waiho ma kahi maloʻo.
Inā pono, hiki ke hoʻohui houʻia ka waiʻona no ka hoʻomaopopoʻana. Hiki ke hana i kēia me kahi wai inu a me ka loleʻokoʻa.
ʻO ka liqueur liʻiliʻi i loko o ka pahuʻekolu-'atiha me ka meaʻole lua
Mea Kai:
- koale - 1 kg;
- kūlana vodka - 1 l;
- ke koko sugar - 2 kg aiʻole eʻono.
Hoʻomākaukau
ʻO ka liqueur i hoʻomākaukauʻia me kēia meaʻai he meaʻono ia, akā, hiki ke hoʻemiʻia ka nui o ke kō i makemakeʻia. Aia nā hua ma lalo o ka wai e kahe ana a lawe i nā iwi. Hoʻomoʻaʻia ka pulp pulp i loko o kahi pahuʻekolu-lita, i uhiʻia me ke kō a me ka haʻalulu maikaʻi. ʻO kekahi mau lā ma hope aku, i ka wā eʻaeʻia ai nā hua i ka wai, hāʻawi mākou iā lākou me ka vodka maikaʻi, e hoʻoluliluli pinepine iā lākou a waiho i ka waihoʻana ma lalo o nā lumi lumiʻelua noʻekolu pule.
I ka halaʻana o ka manawa, holoi mākou i ka waiʻona, holoiʻia, nininiʻia ma nāʻaila a waiho i loko o kahi pouli.
Pehea e launa ai i ka wai liqueur ma ka home me nā hua cherry i ka waiʻona?
Mea Kai:
- koale - 750 g;
- nā lau lau - 4 mau lima nui;
- ke koko sugar - 0,5 kg;
- ka wai citric - 1 tbsp. koko;
- wai hoʻomaʻemaʻe wai - 1 l;
- wai i hoʻolapalapa - 250 ml;
- ka waiʻona - 250 ml.
Hoʻomākaukau
Hoʻomākaukauʻia ka liqueur liʻiliʻi me kēia mau lau a waiho i ka waiʻona, akā naʻe,ʻaʻole iʻoi aku ka maikaʻi a me ka momona. I ka wā mua, holoi mākou i nā hua cherry me ka wai mālie, e hoʻokomo i loko o ka pā, e hoʻopiha i ke kō, e hoʻopiha i nā lau, e hoʻokahe i ka wai anuanu a hoʻokomo i ke kapuahi. Ma hope o kaʻaila me ka hoʻopiʻi mau, eʻoki i nā mea o ka moku no iwakālua mau minuke, ae kū i lalo o ke poʻi noʻumikumamālua hola. I kēia manawa, hoʻouluʻia ka decoction, e nininiʻia i loko o ka pahuʻekolu-lita, e hoʻokomo i ka waikawa citric, e nininiʻia i loko o ka wai a me ka waiʻona eʻaila i hoʻomehanaʻia, e hoʻohui me ka haʻalele e hoʻomau no kekahi mau lā.