Ināʻaʻoleʻoe a me kouʻohana eʻai i nā mea waiu waiū a hikiʻole ke hana i kekahi mea e pili ana i ia mea, a laila hoʻomākaukau i kahi mea kanu me nā'ōleʻa a hana i loko o ka nui. Ma hope o nā mea a pau, he maikaʻi loa ka pīni! E manaʻoʻiʻo mai iaʻu, ma hope o ka ho'āʻoʻana i kēia meaʻono, e noi nui ana kouʻohana i nā mea hou, kahi āu eʻoliʻoli nui ai!
He meaʻai no kaʻaina pīpī me ka'ōlaʻa
Mea Kai:
- ka nihi kupa - 240 g;
- Nānā i waeʻia - 4 pcs.;
- ke kuke keokeo - 35 g;
- vanilla sugar;
- ka palaoa - 2.5 tbsp. koko;
- ka "ʻaila" - 45 g;
- paʻakai - 0,5 tsp.
- 'Ōpī maika - 2 pcs.
Hoʻomākaukau
I kēia manawa, e nānā nui mākou i ka hanaʻana i ka pīpī liʻiliʻi me nā'ōlaʻa, me ka hoʻohanaʻana i kahi hua'ōlelo.
I loko o ke kīʻaha, hoʻohui mākou i nā hua me ka maʻamau a me vanilla sugar, ka paʻakai. Hoʻokomoʻia ka mixer i ka wikiwiki loa a hoʻomaka i ke kī a hiki i kaʻikeʻana o ka mahu.
Curd, maikaʻi ke hoʻohana i kahi home, no ka mea, heʻoluʻolu, juicier a maʻalahi hoʻi e holoi i kahi kānati. Hoʻomākaukauʻia ka paʻakai i ka palaoa a me ka hui pūpū a hoʻonui i ka palaoa. E noʻonoʻo pono a kau i nā mea a pau i loko o nā mea i hinuʻia, i ka waiūpī mālū, i keʻano o ka multivark. Hoʻopiha mākou i ka pahu me ka'ōhiʻa lahilahi.
E hoʻololi i ka hua'ōlelo nui a hoʻonohonoho i keʻano "Baking" no 55 mau minuke.
ʻO ka meaʻono loa, ka piʻi kapi me nā'ōʻala, inā e hoʻomauʻoe i ka papaʻaina.
ʻAiʻia ka'ūpī me ka'ōlaʻa no nā keiki
Mea Kai:
- ka nihi liʻiliʻi (liʻiliʻi liʻiliʻi) - 460 g;
- ka palaoa - 30 g;
- ke kō - 45;
- beka - 25 g;
- iʻa o ka moa - 1 piece;
- vanillin - 1 sachet;
- ka kirīpiʻona - 90 ml;
- paʻakai;
- ʻAla (sweet) - 1-2 mau pū.
Hoʻomākaukau
Hoʻopiʻia ka puaʻa momona momona a hui pūʻia me ka hua, ka paʻakai, ka palaoa, vanilla. No ka mea eʻono ai, hiki iāʻoe ke hoʻohui i kahi paʻakai liʻiliʻi. Hoʻokaʻawaleʻia ka puʻu hopena e kahi huila i kahi kūlana nani a me ka laulima. Hoʻomaʻemaʻe mākou i nāʻanoʻano a me ka'ōlaʻi pela,ʻekolu ma luna o ka palapala (kahiʻoi aku ka nui), a mākou e hoʻokomo i loko o ka pūʻulu nui. Hoʻohuiʻia me ka puna a waiho, i loko o ka waiū mua ma mua, kahi multivarka bola. Hoku i ka lepo o ka pahu, e ninini ana i luna me ka kirīpiʻula. E hoʻonoho i keʻano "Baking" no 35 mau minuke, ma hope o ka halaʻana o ka manawa, e hoʻololi i ka "Hehihi" no 20 mau minuke'ē aʻe.
He meaʻoluʻolu loa ia i ka hopena i kāu mau keiki, no ka mea,ʻaʻohe mea e pono ai ke nalu, e hoʻoheheʻe wale ia i kou waha!
Kāpena'ūpī me ka pauku a me nā'ōlaʻa
Mea Kai:
- ka nihi kuki - 650 g;
- paukena - 300-350 g;
- Apu - 300-350 g;
- ia semolina - 120 g;
- ka waiu - 210 ml;
- hua o ka moa - 5 pcs.;
- kahe nui - 3 tbsp. koko;
- ka kirimoaʻona - 250 ml;
- beka - 65 g;
- paʻakai.
Hoʻomākaukau
Ma o ka kānana mākou e holoi ai i ka hīniʻi, hoʻopūpū i ka paukū a hoʻokae. Eʻokiʻoki i nā'ōlaʻa i nā'āpana lahilahi. E holoi i ka hīnī a me ka paukina, eia kā mākou e hoʻoulu ai i semolina, a mākou i hoʻoulu ai no 25 mau minuke ma mua o ka waiū,ʻelua yolks wai, iʻokiʻoki me ke kō, a hui maikaʻi i nā mea a pau. Ma ka pāpili me ka mālama, hoʻokomo mākou i nā mea hīpī'ōpiopio, nā mea a mākou i hoʻohana ai ma mua. Hoʻomoʻa mākou i ka'āpana i loaʻa i loko o ka pahu i hoʻouluʻia o ka multivark, mai luna mai he mau'ōleʻa, ma keʻano kiʻekiʻe ua kaupaonaʻia i loko o ka nui me ka hīnī. E hoʻopiha i nā mea a pau me ka huiʻana o ka kirimailaʻona me nā hua i koe a hoʻololi i ka multivarker ma ka "Baking" mode. Ke kali nei mākou 55 mau minuke.
Kāpena'ūpī me nā'ōniʻa
Mea Kai:
- kahi nihi - 570 g;
- 'Ālika - 3 mau'āpana;
- semolina - 170 g;
- wai - 0,5 l;
- nā hua - 4 mau'āpana;
- kuke - 125 g;
- beka - 50 g;
- ka kirimoaʻona - 330 ml;
- paʻakai - eʻono.
Hoʻomākaukau
Mai ia semolina mākou e kuke i kahi pōkole maka. Hoʻomaʻemaʻeʻia nā'ōpala,ʻokiʻia i loko o nā liʻupuʻi liʻiliʻi a ulanaʻia i kahi hua'ōlelo ma ka "Hot" mode no 15 mau minuke. E hoʻomoʻi i kahi kahi wī liʻiliʻi, semolina porridge a me ka hui. A laila, e hoʻopili i ke kō, ka paʻakai,ʻekolu mau hua a me ka hui hou. Lubricate nā mea a pau me ka hua manu, e hoʻololi i keʻano "Baking" a kali i 50 mau minuke a hiki i ka pauʻana o kā mākouʻohana.
No kaʻaiʻana i ka'ōpū curd me nā'ōlaʻa'ōpiopio a ke aʻo nei me ka kirīpiʻula.