Inā makemakeʻoe e hoʻonanineli i kāu'ilina pumehana mua, a lailaʻoi aku ka maikaʻi loa e hoʻohana i ka pale . ʻO kēiaʻano lahilahi, akāʻeleʻele paha kahiʻano likeʻole - mai ka huiʻana o ka wai i kāhuʻia me ka meaʻai'alaʻai i ka hui pūʻia o ka paina, ka hua, ka balekale, kaʻaila a me nā meaʻokoʻa'ē aʻe. No ka hoʻonā ponoʻana i ka'ōmole,ʻaʻole ponoʻoe e hoʻolimalima i ka manawa a me ka ikaika. He nui nāʻoihana, i kēlā me kēia mea nona iho "zest". Hoʻopihaʻia nā pīpī pīpī me ka'ōmaʻomaʻo me ka'ōpala, e hoʻohana ana i kekahi kumu, aiʻole e ninini piha i ka paʻina.
ʻO Glaze no kaʻaina ahiahi
Mea Kai:
- kaomi - 1 mea;
- ke kō - 1 mea;
- ʻO Vanilla sugar - eʻono;
- beka - 1 teaspoon.
Hoʻomākaukau
No ka hoʻomākaukauʻana i kēia meaʻono a me kaʻoluʻolu nui, e nininiʻia ana i ke kōpaʻa i loko o ka pā, e ninini i loko o ka momona momona a kau i kahi ahi wela. E hoʻonui pinepine, e kuke no 15 mau minuke, a laila e kau i kahi'āpanaʻona meli a me ka vanilla sugar i loko o kahi hua nui. I kēia manawa, hoʻopili pono mākou i nā mea a pau, holoi, hoʻopumalie a pau ka meaʻai a hemo i ke ahi. E waiho i ka'ōmole makamae ma ka mahana wela, a laila e hoʻopili i ka poli ma ka pāleina piha.
ʻO ka mea hoʻomākaukau no ke keʻokeʻo keʻokeʻo no ka pīkī
Mea Kai:
- wai wai paʻakai - 0,5 mau mea;
- ke kō - 300 g.
Hoʻomākaukau
E noʻonoʻo hou i kahi ala e hoʻomākaukau ai i kahi'ōlaha no ka'ilina. Hoʻokuʻuʻia ka moa i ka wai, hoʻonāʻia ma kahi ahi wela a hiki i ka pauʻana o nā pahu kala, a laila wehe iā ia i loko o ka pahu hau hau no ka hoʻoukaʻana no 30 mau minuke.
ʻO ke kalaʻula ke nānā aku i ka pīpī
Mea Kai:
- ka paila paʻapaʻa - 200 g;
- huaʻona aiʻole wai waiʻona - 4 tbsp. koko;
- lemona wai - 1 tbsp. koko.
Hoʻomākaukau
A koho mākou i ka wai, ma muli o ke kala e makemakeʻia ana: kāroti, ka pīpī, ka mea aihi a me ke aloha, a hoʻowali i ka lepo i loko. E hoʻopili maikaʻi i ka hopena hopena, e hoʻokomo i loko o ka fikelika a hele i ka hoʻomākaukauʻana i ka kuke.
Lemon glaze
Mea Kai:
- ka paila paʻapaʻa - 200 g;
- lemona wai - 2 tbsp. koko;
- wai kahe - 2 tbsp. koko.
Hoʻomākaukau
I ke kahe lepo, e ninini i ka wai lemon a me ka wai wela. Hoʻopuka mākou i nā mea maikaʻi a hiki i ka manawa e lilo ai ka hui a like me keʻano like. Ke hoʻohana nei mākou i ka pale pale i ka pīpī me ka palahula, a iʻole e ninini wale i ka pāʻina i luna.ʻO ka'ūni kukui no nā pīkole
Mea Kai:
- ke kō - 250 g;
- wai 125 ml.
Hoʻomākaukau
E noʻonoʻo i kahi koho'ē aʻe, pehea e hana ai i ka glaze no ka pīpī. E ninini i ka wai i loko o ka bākeke, e nininiʻia i loko o ke kō, e hoʻokuʻi a kau i kahi ahi. E lawe mai i ka huiʻana i kahi'ōpū, e hoʻoneʻe i ka kuhumu maʻamau, e hoʻokuʻu iā ia mai ka papa a hoʻonuanu i kahi 80 mau. A laila, inā makemakeʻia, e hoʻohui i nā mea ala.
Hoʻopiliʻia ka pahu nui nui me ka palahū, a me nā liʻiliʻi liʻiliʻi i lalo i kahi'āpana liʻiliʻi me kahi kōpaʻa kōpaʻa, me kaʻoluʻolu e hoʻouluulu me kahi spoon, i uhiʻia lākou i ka syrup.
Ma hope iho, ninini i nā pōpō palaoa ma luna o ka paepae palaoa a maloʻo ma 50 mau lihi a hiki i kaʻikeʻana o kahi'ōpiopio i ka nani
ʻO Chocolate glaze ka meaʻai no ka gingerbread
Mea Kai:
- kalekaleka maloʻo - 100 g;
- beka - 40 g;
- nui - 1 pc.
Hoʻomākaukau
No laila, ke kāhili nei mākou i ka balekale ma luna o nāʻanuʻu, a laila heheʻe i loko o ka waiʻauʻau aiʻole i loko o ka ulana. A laila e hoʻohui me kaʻailaʻaila, e hoʻoikaika me ka hoʻokomo i ke kinolima keʻokeʻo keʻokeʻo, a laila e hoʻokomo i loko o kaʻehuʻehu. Eʻoluʻolu mākou no ka 30 mau minuke i loko o ka friji, a laila mākou e kau i nā pōpō .