He nui ka poʻe e hoʻomaka ana e hoʻomaopopo i nā huahana o ka meaʻai kūpono , e noʻonoʻo i keʻano o kaʻokoʻa i waena o nā'ōpelu a me nā protein i nā meaʻai, ka mea e pono ai lākou, ma ka pae hea e kūkuluʻia ai kekahiʻanoʻai. ʻO kēiaʻike - ke kumu o kouʻike i keʻano o ke kaiāulu kanaka ma keʻano maʻamau, no laila e hoʻomaopopo i kēiaʻokoʻa aia ma ke kino.
ʻO nā hua e loaʻa ana i ka protein a me nā'ōpona'aleʻa ka huahana'ē aʻe ma kahi'ē aʻe o ka pata, iʻoi aku ka nui o nā momona. ʻO kaʻoiaʻiʻo,ʻo nā huahana a pau nā meaʻekolu - nā protein, nā momona a me nā hāʻalea. Hoʻohui kēlā me kēia mea i kona mau kumu:1. Pono ka protein no ke kūkuluʻana i nāʻiʻo, he kumu ia o nā amino acids; Hiki ke loaʻa iā ia ma muli o kaʻiʻo, ka moa, ka iʻa, akāʻo ka mea'ē aʻe, uaʻikeʻia kekahi o nā huaʻona -ʻo ia hoʻi nā legumes.
2.ʻO nā huapiʻa ka mea kumu nui o ka ikehu no ke kino. ʻO ko lākou kino ke hoʻohana nei iā lākou i mea kanu, ai ka wā nui loa, mālama ke kino iā lākou i keʻano o nā momona momona ma ke kino. ʻO nā kaʻapona he māmā a paʻakikī:
- he meaʻole nā'ōpelu'aleʻa wale i ke kino a ke alakaʻi pinepine ia i ka kaumaha nui ; ʻO lākou nā leʻaleʻa, nā meaʻai o ka palaoa, a me nā mea'ē aʻe;
- ʻO nā'ōpona'aleʻaleʻa he mau mea maikaʻi loa ia, he kumu ia o ke fiber e pono ai no ke ola kinoʻana; Hiki ke loaʻa iā lākou mai ka'ōpūʻokoʻa, nā kīpala.
Kohoʻana i nā meaʻai e waiwai ai i nā protein a me nā haʻalulu, e ho'āʻo i ka nānāʻana i nā mau mea'aleʻaleʻa pono.
3.ʻO ka momona e makemakeʻia e ke kino no ka hana maʻamau, akāʻo ka nui i makemakeʻia, ma keʻano he kūpono, he manawa ia i emiʻole ma mua o ka mea i hoʻohanaʻia i ka kanaka maʻamau (ʻo 40-50 grams ka mea e pono ai).
No ka hoʻoikaika ponoʻana i kāuʻai, hiki keʻikeʻia kaʻike o nā protein protebohydrates i nā meaʻai i nā papa kūikawā, aiʻole ma ke kauʻana o ka huahana āu eʻai nei.
