Hoʻomoʻiʻiaʻo Pea i loko o ka pahu kukui

ʻO kaʻaila e kuke i kaʻaila ma ka pahu kukui ka mea leʻaleʻa, no ka mea,ʻoi lōʻihi ka lōʻihi o ka hanaʻana i ka paila ke hanaʻoe i ke kāpena. ʻAʻole ia he mea nui inā eʻailaʻoe i ka paila ma ka pahu kukui "Scarlet", "Polaris", a hoʻohana paha i ka mea hana o kekahi mana'ē aʻe, ma kekahi hihia, ke hōʻoia nei mākou e hoʻopau loaʻia kēlā ipu mai ka papaʻaina.

Hoʻomanaʻo no ka kānana ma ka pahu kukui

Mea Kai:

• Peas - 1 mea;
• nā pūpū pipi - 200 g;
• kāloti - 1'āpana;
• aniana - 1 pc.;
• ka paʻakai, ka pepa - eʻono;
• he pūpū o nā mea'alapalā (ka hua baʻa, nā meaʻae, nā pā pāhiri, a me nā pi).

Hoʻomākaukau

ʻO ka mea mua, e nānā i ka mea e pono ai kaʻaiʻana i mua o ka hanuʻana,ʻo ia mau mea e hōʻikeʻia e nā mea hana ma ka hōʻailona. Inā pauʻole ka pī i ka halehanahana - hoʻopiha i ka wai anuanu a kū i kahi 3-4 mau hola. I ke kumu kahi i koiʻole ai ka pua i mua o ka hoʻomākaukauʻana, e hoʻomaʻemaʻe wale i ka mea a me ka mālama ponoʻole i loko o ka pī.

Hoʻopuluʻia nā'ūpīʻai a holoiʻia mākou i nā kiʻiʻoniʻoni ma luna o lākou me ka pahiʻoi. I kēia manawa, e hoʻomaka mākou e hoʻomākaukau i nā mea kanu: ua hoʻomaʻemaʻeʻia nā kāloti a holoiʻia i kahi papa nui, aʻokiʻokiʻia nā aniani e nā kopa.

Hoʻomoʻa mākou i nā mea i hoʻomākaukauʻia, e like me ka pua a mua i hoʻopihaʻia a me ka'āpana o nā meaʻala maikaʻi, ma kahi kōkena. E hoʻopiha i nā mea a pau me ka wai i ka lakene o 4: 1. I kēia manawa e pani i ka pahu kuke a hoʻomohala i ka "Legumes" ma ka papahana mea. I ka pauʻana o 20 mau minuke, e mākaukau ana kaʻailaʻala! E lawe wale i kahi puʻupuʻu o nā meaʻala mai ka ipuhao a kāpīpī i ka'ōpala i nā mea kanu.

Māpala me nā mea i puhiʻia i loko o kahi pahu kukini

Mea Kai:

• pīpī peʻa - 1 mea;
• poteto - 2 mau wahi;
• aniana - 1 pc.;
• kāloti - 1'āpana;
• Waiwai Bay - 2 pcs.
• ka paʻakai, ka pepa - eʻono;
• Meaʻai i'āhiʻia (brisket, ka puaʻa, nāʻaoʻao, nā kuihi) - 500 g.

Hoʻomākaukau

Hoʻopihaʻia ka pī, inā pono, a maʻalahi paha ua hoʻopihaʻia me ka wai. Māiʻa a kālua mākou i ke aneto, nā kālokaʻekolu ma kahi papa pōhaku, aʻokiʻoki i ka'ailala e like me kona makemake. I kēia manawa, mālama mākou i ka hoʻomākaukauʻana i nā huapalapala. Maʻaneʻi, koho nā mea a pau, e like me nā mea a me nā manaʻo. Hiki iāʻoe ke hana i ka kuke mai nā mea i puhiʻia i ka mea i puhiʻia ma mua, akā, hiki iāʻoe ke hoʻokaʻawale iāʻoe iho i nāʻaoʻao likeʻole, aiʻole ka brisket. I kekahi hihia, uaʻokiʻia kaʻiʻo i loko o nā'ūpili, aiʻole nā ​​pulu, a waihoʻia nā iwiʻaoʻao i kauʻoleʻia.

Hoʻohuiʻia nā meaʻai a pau i loko o ke kīʻaha o ka mokuahi a nininiʻia me ka wai i ka pahu. E koho i keʻano "Hoʻomoʻa" a ma hope o 1.5 mau hora e mākaukau ai ka pāʻani!