C i nā lā kahiko i Rūsia mai nā pūla e hoʻomākaukau ana i nā meaʻaiʻono. Ke hōʻike nei mākou iāʻoe pehea e hana pono ai i ka moa mushroom. ʻO ka hoʻonani maikaʻi o nā soups e hoʻohana ana i nāʻano halooʻole e kali ana iāʻoe i lalo nei.
Pehea e hoʻomoʻa ai i ka'ōhukai mushroom me nā haloni hou?
Mea Kai:
- wai - 2.5 liters;
- Nā hauhumu hou - 350 g;
- poteto - 3 pcs.;
- ono - 1 wahi;
- kāloka nui ka nui - 1 wahi;
- vermicelli - 100 g;
- kaʻaila aila - 30 ml;
- paʻakai;
- pepa;
- nā mea kanu i kālaiʻia - 40 g.
Hoʻomākaukau
ʻO koʻu kīlaʻau, holoi mākou aʻokiʻoki me nā'āpana liʻiliʻi. E hoʻopili i ka wai, e hoʻokomo i loko o ka uala i hoʻomākaukauʻia aʻaila no ka hola 20. E hoʻomaʻemaʻe hoʻi mākou i kaʻaila a me ke kāloka. Uaʻokiʻia nā'aleʻa, a uaʻokiʻia nā kāloka me kahi'ōpala liʻiliʻi a iʻole i waihoʻia e mākou i ka papa. Mālaʻaila i kaʻaila. ʻO wau aʻokiʻoki i nā haohao, hoʻouna iā lākou i nā'ebona a me ka'ūpuni no 6 mau minuke. A laila hoʻolaha i nā kāloti, hoʻokuʻu a kuke no kekahi mau minuke'ē aʻe. E hohola i ka'ōpala, ka vermicelli, ka paʻakai, ka pepa a me ka kuke no ka hola 10. I ka hopena, ke ninini nei mākou i nā'ōkākā, e hoʻopau i ke ahi a hoʻokuʻu i ka mīpala no 15 mau minuke.
Pehea e kuke ai i ka'anana mushroom mai nā mele?
Mea Kai:
- haha hou - 200 g;
- wai - 2 l;
- poteto - 4 pcs.;
- Hoʻopiʻia nā puaʻa pasty - 2 pcs.
- onioni - 180 g;
- kāloti - 170 g;
- paʻakai;
- 'ōkā.
Hoʻomākaukau
Hoʻomaʻemaʻeʻia ka paila aʻokiʻokiʻia i loko o nā pahu. Ma luna o ke kālaiʻiaʻekolu kāloti, eʻokiʻoki i kaʻokiʻoki, aʻokiʻia nā'āpala me nā papa. E hoʻopili i ka wai, e hoʻolei i kaʻuala i loko a kuʻokanaka a hiki i ka mākaukau. E puhi i nā'aleʻa a me nā kāloka. Maanei mākou e hoʻomoʻi i nā hamo a hoʻowalulu no kahi mau minuke he 15. Hoʻomoe mākou i kaʻohe i loko o ka ipuhao me ka uala. No 3-4 mau minuke ma mua o ka mākaukauʻana o ka mīpala, hoʻokomo mākou i nā pāpū melted cheese i loko o ka pā a me ka hui maikaʻi. E hoʻopau loaʻia ka palaoa. Ma mua o ka lawelaweʻana, e kāpīpī i ka'ōpala me nā mea kanu.
Pehea e kuke ai i ka maihukai mushroom mai nā hahaʻi keʻokeʻo?
Mea Kai:
- ka piʻi - 300 g;
- me nā'ōhū keʻokeʻo - 400 g;
- ono - 130 g;
- kāloti - 140 g;
- wai - 2 l;
- paʻakai;
- pepa.
Hoʻomākaukau
E hōʻalo i ka wai, e hoʻopau i ka'ōlaʻi'ulala i loko o laila a e kuke no kahi hapahā o ka hora. Hoʻomaʻemaʻeʻia nā'ōpū,ʻokiʻia i nā papa a me kaʻaila i loko o kaʻaila meaʻaila a hiki i ka kukeʻana. Eʻono i kā lākou paʻakai a me ka pepa. ʻAiʻia nāʻaila a me nā kāloka i loko o nā apoʻelua a hele a hiki i ke gula'ōmaʻomaʻo. E hoʻomoʻi i nā'ōmole a me nā halo i loko o ka pā me nā'ōlala ma kahi o ka walaʻauʻokoʻa, ka paʻakai, ka pepa a me ka'ōpala no kekahi mau minuke 20. A i ka wā e lawelawe ai i loko o ka'ōpala e maikaʻi loa ia e hāʻawi i kaʻaila kawa.
Pehea e kuke ai i ka maihula mushroom mai chanterelles?
Mea Kai:
- nā pūpū pipi - 400 g;
- hīmeni hou - 300 g;
- ono - 1 wahi;
- kāloti - 1'āpana;
- poteto - 3 pcs.;
- paʻakai;
- wai - 1 liter;
- pepa;
- kākāka - 3 mau pale.
Hoʻomākaukau
Hoʻopauʻia nā iwi āpau i nā'āpana, a hoʻokuʻi i loko o ka pā a ninini i loko o ka wai a lawe i kahiʻeha. ʻO Penka, ka mea e hanaʻia, pono e hoʻomaʻemaʻeʻia. E hoʻokuʻi i ka pepa a me ka paʻakai a hoʻomoʻa i nā nūpepa liʻiliʻi no ka lōʻihi o ke 1.5 mau hola ma ke ahi wela. Ke hoʻokaʻawale nei kākou i nā mele mele a holoi loa iā lākou, e lawe ana i nā koena o ka honua,