Hiki ke kapaʻia he'elikai keokeo ma ke ao holoʻokoʻa, no ka mea, ma muli o konaʻano kiko'ī, he kūpono ia no ke kukeʻana i kēlā me kēiaʻano: ka mokuahi, ka'ū, ka'ūla, a me ka kukeʻana. No kekahi mauʻenehana no ka kukeʻana i kēia iʻa me ke kōkua o nā multivarkers, e kamaʻilio hou aku mākou.
ʻO ke keokeo ma kahi pāpale ma multivark
Mea Kai:
- mea kino keokeo - 3 mau'āpana;
- nā kiʻiʻoni chili (nui) - 1 pc.;
- keka - 1 niho;
- ka meli - 15 ml;
- ka peel a me ka wai o nā limesʻelua;
- kahi'āpana'ōmole 3 cm ka lōʻihi;
- sesame hinu - 10 ml;
- Kuhi iʻa iʻa Thai - 10 ml.
Hoʻomākaukau
Ma hope o ka weheʻana i nā kumulāʻau mai ka chilli, eʻoki loa ia a hui pū me ke kāleka kāleka, ka'ōpū a me ka lime, ke aʻa'ōpala, ka mea iʻa, ka meli a me ka waiū. Ma kaʻaila a holoiʻia i ka iʻa eʻokiʻoki i ke poʻo, e hoʻomaloʻo i ka mea keleʻele aʻokiʻoki i kona āpau,ʻaʻole eʻokiʻoki i kaʻiʻo i ka iwi. E mahele i ka marinade ma waena o ka iʻa, e kau mua ma luna o kahi pepa, e hoʻomaʻemaʻe pono i nā mea, a laila e hoʻopili. Inā loaʻa iāʻoe ka manawa, hiki iāʻoe ke waiho i ka meaʻeleʻele no hoʻokahi hola hola i ka pahu hauʻoli, aiʻole hiki ke hoʻokomo koke i nā kupapaʻu i loko o ke kīʻaha o kaʻulaʻula a kuke i ka hapalua hora ma ka Bake.
Hoʻopiʻia ke keokeo i loko o kahiʻano nui - meaʻai
Mea Kai:
- ka make o ke keokeo - 480 g;
- he lālā o ka rosemary, koume;
- lemon - 3 mauʻaoʻao;
- aila olila - 35 ml;
- nā leka (keʻokeʻo) - 1 pc.
Hoʻomākaukau
Ma mua o ka hoʻolālāʻana i nā mea hoʻonani i kahi hua'ōlelo nui, pono e hoʻomoʻuʻia ka iʻa, a laila holoi pono a hoʻokuʻu i ke kino mai ke poʻo a me ka hue'ī. Hoʻokiʻiʻia nā'āpana waiwai a me nā pepe, a laila, hoʻomaloʻo i ka mea keleʻele a hoʻokomo i loko o kona mau apo o loko o nā wiliwai, nā lālā o koume, rosemary, a me nā mahele o ka lemon. E ninini i ka iʻa me kaʻaila a me ka manawa eʻono ai, inā pono, eʻoki i ka paia o loko me ka niho niho. E'ōwili i ka iʻa me ka pahu, e waiho i loko o kahi pahu hao, e hoʻonoho i ke kūpono kūpono ma ka hanaʻana i kahi wai liʻiliʻi ma ka multivark, a laila kapalapala i nā kino no 25 mau minuke.
Mākaleʻele me nā mea kanu i ka multivark
Mea Kai:
- nāʻeleʻele keokeo -ʻelua mau'āpana;
- kaʻaila aila - 15 ml;
- kala - 3 mau niho;
- pipi kele - 2 pcs.
- nā'ōmaʻomaʻi - 280 g;
- ka winika - 15 ml;
- soy sauce - 15 ml;
- onioni - 45 g;
- he'ōpū'ōmaʻomaʻo'ōmaʻomaʻo.
Hoʻomākaukau
Kāpenaʻia ka iʻa i ka hapalua o kaʻaila, ma mua o ka hoʻomaʻemaʻeʻana. Ke hopuʻia ka iʻa, e ninini i kaʻaila i koe, e hoʻopili i nā'āpana'āpana, nā māmato cherry a pau, nā hulu'ōmaʻomaʻo'ōmaʻomaʻo, ke kāleka, a ninini i nā mea a pau me ka huiʻana o ka vīnega a me kaʻaila. E kāhua i ka iʻa ma ka "Bake" no 15 mau minuke.