ʻO keʻano o ka hanaʻana i nā kīkī liʻiliʻi i loko o ka wā ma hope aku ma hope o ka hoʻolahaʻana i ka meaʻai maikaʻi. Ma kēia hope aku,ʻo ka hapanui o nā kānaka e hoʻomākaukau i kahiʻai pupuhi i loko o ka umu ahi a me ka mea maloʻo maloʻo, aiʻole i kā lākou iho microwave, me ka mālamaʻole i nā līlū o kaʻaila wale nō, akā,ʻo nā kumuwaiwai hoʻi o kā lākou iho. Ma ka hopena, e kamaʻilio mākou e pili ana i keʻano o ka kukeʻana i loko o ka umu umauma wela, no laila e hiki ai ke ho'ōla i kahi manawa nui.
ʻO nā kīpī pipi i ka umauma wela
ʻO nā mea a kekahi e'ōlelo ai,ʻo nāʻokiʻoki kaulana loa a he mau mea maʻamau nō ia,ʻo ia mau mea e pili ana i ka māla potato. E hoʻomaka mākou me lākou.
Mea Kai:
- ka'ōlaa potato i ka nui - 3 pcs.
- aila olila - 45 ml;
- ka paʻakai moana, pepaʻalima - eʻono;
- Nā kūpuʻu o rosemary - 3 pcs.
Hoʻomākaukau
ʻO ka mea nui i ka hoʻomākaukauʻana i nā kīʻale'iliala , a me nā'āpana i ka laulā, heʻoki liʻiliʻi. Pono eʻokiʻoki i ka pīpī i loko o nā'ōmole lahilahi, kokoke i ka transluc, kahi mea maʻalahi loa e hana i kaʻili. Ma hope o kaʻokiʻokiʻiaʻana o ka'ōpū, holoi iā lākou me ka waiʻeleʻele i mea e hoʻohemo ai i ka mākia nui. ʻO kēia maʻalahi maʻalahi e hoʻonāukiuki nā kime. Ma hope o ka holoiʻana, ua maloʻo nāʻuala ua maʻemaʻe i nā lole a me nāʻaʻahu, no ka mea, he koʻikoʻi koʻikoʻi kaʻoiʻana o ka noʻonoʻoʻana no ka'ōlelo maʻalahi. No ka waiʻana i kaʻaila'alala me kaʻailaʻaʻole ia he mea pono,ʻo ia, kahi meaʻokoʻa'ē aʻe, e like me ka rosemary me ka paʻakai a me ka pepa, kahi e pipiʻia ai nā pākīpika ma mua o ka hoʻounaʻiaʻana i ka umauma.
I kēia manawa e pili ana i ka hanaʻana i nā mīkini ma ka home i ka mīkini'eneʻena: e kau i nā paʻi i loko o ka'ōnaehana ma kahi papahana a e kuke no ka manaʻoi aku o 3 mau minuke. A laila hoʻohaʻahaʻa i ka mana iʻelua manawa, e hoʻololi i nā'āpana i kekahiʻaoʻao a maloʻo no 3 mau minuke. Inā, ma hope o ka maloʻo hopeʻana, e maloʻo kekahi mau'āpana, e hoʻonui i kahi manawa hou.
ʻO ka pīpī pīpī i loko o ka umu umu umauma
Ināʻaʻoleʻoe i nā kānana a iʻole nā kānana lima hana lima ma ke kūlana o ka haku, e ho'āʻo e hana i nā pāpale liʻiliʻi: he lahilahi ia i loko o lākou a makemake i ka hoʻomalu ikiʻana ma mua o ka maloʻoʻana.
ʻO nā mea a pau e pono ai iā mākou, he lapalapa lahilahi. ʻO nā lau a me nā mea kanu ka waihoʻia i kou makemake a me ka noʻonoʻo. Eʻokiʻoki i ka berena pita i loko o nā'āpana a me nā huʻupuʻi, a laila e kau i kēlā me kēia kepau a me kahi i loko o ka ulaumokūʻau. E hoʻonoho i ka mana i kaʻoihana a me ka kukeʻana i nā'ōpili no hoʻokahi minute.
ʻO ka palaoa i loko o ka umu umauma wela
ʻAʻole maikaʻi wale nā pīpī kahelehele, akā, heʻano kīʻaha hoʻi i nā salama a me nā kāpena, a heʻano hoʻokipa maikaʻi ia i ka mea lawelawe.
ʻAʻole mākou e pono i kahi mea'ē aʻe ma mua o ka paʻakai paʻakai. E uhi i ka'ati ma ka mīkiniʻene me kahi pepa palapala. I waenakonu o ka pepa, e waiho i ka pūpū ka hapalua me kahi'āpanaʻohi. E kńka ahi i ka pipi me kahi kiko ÷ lika o nń manamana, a laila e kupa i nń pńpani ma ka mńmń holo i ke kinikini no 30-40 maukona i ka mana nui.
Nā mākī mai nā'ōlū i loko o ka umu welawewe
I ka wā o kaʻohi'ōpala,ʻaʻole kahi e hele ai mai ka nui o nā hua. A inā ua hoʻopihaʻia nā ipu a pau i loko o kou hale i nā kīʻaha'ōpiopio no ka hoʻoilo, he mea hoʻowahāwahā ke nānā aku i ka charlotte, a me ka wai e hana i ka umauma, e ho'āʻo i ka meaʻahaʻainaʻai iki.
Mea Kai:
- ʻohi (nui) - 1 wahi;
- aina cinnamon - 5 g.
Hoʻomākaukau
Mai kahi'ōpala iʻokiʻoki ai mākou i kahi paepae me nāʻanoʻano. ʻO ke koena i koe eʻokiʻoki loa i ka hua. E kāpīpī i nā'ōpū me ka kinamona. Hoʻomoʻa mākou i nā'āpana o ka lālani ma luna o kaʻaʻahu a hoʻouhi me kahi kāwelehuʻelua ma luna. Hoʻomoʻa i ka mīkini kapuahi i ka manaʻoi aku no 3 mau minuke, a laila e wehe i nā holoi a hoʻomau i ka hoʻomaʻemaʻe i ka manawa like.