Mai kēia haʻawina, e aʻo aiʻoe pehea e hana ai i ka Champagne Champagne me ka Champagne. ʻO ka inu e like me ka mea e pono ai i ka huiʻana me nā hoaaloha aiʻole ma kahi pīkino ma ka wela. Hana ia aʻoi aku ka liʻiliʻi, ma ka merela a iʻole nā ipu kūikawā paha. E ninini i nā kīʻaha ma nā aniani ma mua koke o ka hoʻohana.
ʻO Chishopon i hanaʻia mai ka memelani me ka champagne - mea kanu maʻamau
Mea Kai:
- Nui nui kaʻaila - 8-10 kg;
- ka Champagne - 700 ml;
- ka waina maloʻo keʻokeʻo - 700 ml;
- nā hua waina - 380 g;
- ʻo nā'ōpiopio-ālika - 2 pcs.;
- Peach nui - 1 pc.
- ke koko sugar - 140 g;
- aila waiʻona aiʻole cognac - 120 ml.
Hoʻomākaukau
ʻO nā mea inu a pau e pono ai mākou e hoʻomākaukau i ke krisona e pono e hoʻomaʻemaʻeʻia ma ka papa o ka pahu fri. Hoʻokiʻoki mākou i nā hua waina, inā pono, e unuhi ana i nā iwi mai ia mea, aʻo ka pihi piʻi piʻi a me nā'ōleʻa. Ke moe nei mākou i ka'āpana hua o ka hua me ke kō, a laila, hoʻopiha mākou i ka liqueur a iʻole ka cognac, a me ka waina hoʻi a waihoʻia ma ka papa o ka pahu frile no kekahi manawa.
Ma kēiaʻano, e kālua mākou i ke kruson i kahi kini. No ka hanaʻana i kēia,ʻokiʻoki i ka hua mai ka'ōpū a wehe i kaʻiʻo, kahi e weheʻia mai nā iwi aʻokiʻoki i nā'āpanaʻano-nui. E kau i ka pahu me ka pulp a me ka wai i hoʻokuʻuʻia i kona manawa e hoʻokuʻu ai, i loko o ka pahu hau hau aiʻole no kekahi manawa pōkole i loko o ka paʻipaʻi, a ma kēia manawa no ka hoʻomaʻemaʻeʻana a me ka pololei e holoi i ke kolo i loko, Inā loaʻa kekahi mau noʻonoʻo, hiki hiki ke hana pono i ka hua o nā hua me nā lāʻau lapaʻau, a pēlā e hāʻawi ai i ka mea "mea pale".
Hiki ke hoʻomākaukauʻiaʻo Kryushon ma ka mela me ke kumupāʻau me nā hua'ē aʻe, e like me ka mango a me ka pua, a me ke kīʻaha paha me ka waina a me ke koko pīkahi a hapa paha me ka lemonade, a pēlā e ho'ēmi ai i ka nui o ka inu.
Krušon i hanaʻia me ka mela me ka champagne a me nā hua
Mea Kai:
- pīpī pulupa - 1.5 kg;
- ka Champagne - 700 ml;
- ka waina maloʻo keʻokeʻo - 900 ml;
- hui pūpū - 520 g;
- nā cherries ke kūmole a me ke kānikū - 95 g;
- ke koko sugar - 190 g;
- ke koko - 55 ml.
Hoʻomākaukau
Hoʻohana waleʻia ke kī o ke kinikini maʻamau i loko o ka kolo aʻaʻole ma kekahiʻano'ē aʻe. Akā, i kahi liʻiliʻi loa mai ke kulana, hiki iāʻoe ke inu i kahi moku i kohoʻia - he makau. E like me ka mea i hala, pono e hoʻomaha maikaʻi nā lālā a pau. E pili ana kēia i nā mea inu waiʻona, nā huaʻala a me kaʻiʻo o ka meli, e pono ke weheʻia mai nā iwi aeʻokiʻokiʻia i loko o nā'āpana liʻiliʻi.
ʻO ka holoi a me nā hua maloʻo (hiki iāʻoe ke lawe i kahi o kouʻono a me ka loaʻa) no ka paʻakai i loko o ke pola a waiho i ia no kekahi mau hola i loko o ka pahu fri. I kēia manawa ke hoʻolaha nei mākou i ka pūpū pū me ka pulupulu a me ka wai i loko o ka haʻina a hoʻopihaʻia me ka waina, ka cognac a me ka champagne. Hoʻomoʻa mākou i ka moku ma ka papa o ka pahu fīlapa no hoʻokahi hola. He mau minuke ma mua o ka waihoʻana, hoʻokomo mākou i nā cherries me nā lua.