ʻO Kissel mai ka lauʻano - ka meaʻai

ʻO ka kauwela ka manawa no nā mea hoʻonaninana kūlohelohe e hāʻawi ai iāʻoeʻaʻole wale i kahiʻono hiki ke hoʻopoina, akā he pōmaikaʻi hoʻi. Inā makemakeʻoe eʻoliʻoli i kekahi o kēia mau mea inu, e haʻi mākou iāʻoe pehea eʻaila ai i kahi kinile kiliana, kahi e hauʻoli ai kaʻohana a pau.

Kāpena Kissel - meaʻai

Mea Kai:

• cranberries - 50 g;
• wai - 1 mea;
• ke kō - 3 tbsp. koko;
• ka uluʻaiʻuala - 2 tsp.

Hoʻomākaukau

E hele i ka laurani, e hoʻokomo i loko o kahi kānana aʻokiʻoki me ka waiʻaila. E hoʻokuʻu i ka wai e maloʻo, a laila e hoʻolālā i nā hua me kahi spoon. Hiki i ka waiʻalani i loko o kahi pahu maʻemaʻe a waiho i kahi wahi pouli. Hoʻomoʻaʻia nāʻano o Berries i loko o ka waicloth a hoʻokomo i ka wai i loko o ka ipu.

Ma hope o kēia, nininiʻia ka wai me ka wai wela, e kau i ke ahi a lawe i kahi maʻiʻeha, a laila e hou i loko o ka lole cheesecloth a ninini hou i loko o ka pā. ʻOhi hou, e hoʻonui i 3 teaspoons o ke kō. I kŰia manawa, ¼ ke kʻomi i ka wai a maloo a hoʻopau i ka pailala i loko.

I ka wā e kani ai nā'elila, e hoʻonāukiuki i nā manawa a pau, e ninini i loko o ka maloo kaomiʻia, e hoʻolapalapa a ninini koke i loko o kekahi kīʻaha'ē aʻe. I ka manawa like, mai hoʻopoina e pale i ka wai, iʻole e hana i kahi pahuhu. Ma hope o ka hoʻonuanuʻana o ke kissel i lalo, e ninini i ka wai i loko, e kinaiʻia mai nā hua waina. Ua makaukau kāu inu, hiki iāʻoe ke hana i kāu mau puaʻa.

ʻO ka meaʻai no ka kukeʻana i ka jelina mai nā lauʻano a me nā blueberries

Inā makemakeʻoe i nāʻoihana nui loa, e kaʻana like mākou i kahi ala e hoʻomākaukau ai i kahi jelina mai nā kukui, ka blueberry a me ka currant.

Mea Kai:

• cranberries - 50 g;
• kaona - 50 g;
• blueberries - 50 g;
• ka maloʻo - 50 g;
• ke kō - 120 g;
• ʻo ka paila powred - 30 g;
• ka waiū - 180 ml.

Hoʻomākaukau

E koho i nā hua, holoi a wī i ka wai. E kahe i ka pupuhi me ka wai, ka kuke, ka pele, a laila e hoʻopuka i ke kō a lawe mai i 'ōpena. Mānohoʻo Starch i ka wai, a hoʻoulu pinepine, e komo i ka syrup kohua. Ma hope o kēia, oiai e hoʻomau ana i ka hihia, e hoʻokomo i ka wai hou mai nā hua kī.

A laila e pīpī i kaʻili o ka jelina me ka paura a me ka wikiwiki. No laila, e paʻa i keʻala a me kaʻala o nā hua, a heʻuʻuku ka lukuʻana o nā huaora i loko. Inā makemakeʻia, hiki iāʻoe ke hoʻohui i kahi wai citric liʻiliʻi i ka wai. E loaʻa iāʻoe kahi leliʻu lahilahi. E nininiʻia i loko o nā palaka, e hoʻomaʻemaʻe muaʻia me ka wai anuanu, e hoʻokuʻuʻia, a laila e hoʻololi i ka pahu. E hana i ka jelly me ka waiū a iʻole ka'ōmole.

Eia kekahi, me ka hoʻohanaʻana i ka meaʻai i luna, hiki iāʻoe ke hoʻomākaukau i kahi jelly mai kahi jam , a pani iā ​​lākou me nā hua hou.