ʻO ka meaʻai no ka tea latte kalo,ʻaʻole ia he mea hoʻomanaʻo no ka tea, kahi iʻikeʻia e ka nui, me ka waiū, i hoʻolālāʻia me ka cinnamon, cardamom, cloves a me nā meaʻala'ē aʻe. Milk no kaʻano o ke kī e like me ke kuhumu aʻo ka wai i hanaʻia e like me ka kofe kope, akā makemake kekahi e hoʻololi i kaʻulaʻaleʻale me kaʻaila i kōwiliʻia.
Pehea e hana ai i ka papa latte?
Mea Kai:
- kaa pepa - 2 pcs.;
- mea kanu - 1 teaspoon;
- honi - 1/2 tsp;
- wai 240 ml;
- waiu - 240 ml;
- ke kō - 45 g;
- vanilla pod.
Hoʻomākaukau
Ma ka ipu, e hoʻomaha i ka huʻi o ka wai a me ka waiū me ka hoʻohuiʻana o nā vanilla van. Ke hoʻomaka ka hoʻolapalapa o ka wai, e lawe i nā kīʻaha mai ke ahi, e hoʻonui i nā meaʻala, ke kō, a me nāʻeke. E waiho i ka papa e hoʻolapalapa ai no 7-10 mau minuke, a laila, e ninini i ka latte liʻiliʻi ma nā aniani a e lawelawe koke, a iʻole e pākuʻi houʻia me ka cream i kōwiliʻia.
Pākiki kalokin latte
Hiki ke hoʻololiʻia keʻano o ka papa latte liʻiliʻi ma ka hoʻonuiʻana i nā meaʻaila i ka mea inu. ʻO kekahi o kēlā mau mea, i ke anuanu, hiki ke lilo i ka'enaina, me ka makana nui loa me ka meaʻala.
Mea Kai:
- paukena - 160 g;
- ka waiu - 350 ml;
- ka meli - 25 g;
- he kī kī;
- cinnamon - 2 tsp.
- Muscat - 1 teaspoon;
- ka'ōpū'ōpū;
- Ka momona momona - 25 ml.
Hoʻomākaukau
E puhi i ka paukena a hoʻokomo i loko o ka pā. E kāpīpī i ka meaʻala, e hoʻokomo i ka'ōpū palau ae ninini i ka hapalua o ka aniani. E waiho i ka'ōkena e hoʻonani a hiki i ka pauʻana o ka wai a me ka palupalu, a laila holoiʻia me ka waiū wela a hoʻomoʻa i ka paila. E hoʻomoʻa i ka inu i ka pahu kī, a laila e hoʻonuanu i ka waihona me ka meli. E luhi i ka meaʻalani a me ka hoʻopihaʻana i ke kēni o ka latte keke, e hoʻohui i ka inu me kaʻaʻahuʻulaʻula.
Pehea e hoʻomākaukau ai i ka papa latte?
Mea Kai:
- wai 230 ml;
- mea kanu - 1 teaspoon;
- kaa pepa - 2 pcs.;
- ka lāʻauʻala, ka cardamom, ka nutmeg, nā cloves - e like me ka 1/4 o kahi puna;
- waiu - 240 ml;
- ke kūkeʻomaʻo keʻokeʻo - 155 g.
Hoʻomākaukau
ʻO nā meaʻai a pau, koe wale nō nā pālekalekaleka, waihoʻia i loko o kahi'ōmaʻa a waiho i ka hoʻomehana, e hoʻoulu ai i ka wela wela. Hāʻawi i ka wai e hoʻolapalapa ai no 5 mau minuke ma hope o ka paila, hoʻopauʻia mai ke ahi. A laila hoʻopili i nā mea a pau a hoʻi i ka pā. Hoʻopili liʻiliʻi i nā kīlekalekaleka a pau i ka hoʻoheheʻeʻia a pau, a laila lawelawe, e kāpīpī me nā meaʻala. Hiki pū, hiki iāʻoe ke hoʻohui i ka mea i inuʻia me kaʻaila a me ka hoʻokalaʻiaʻana o ka makaleka keʻokeʻo.