ʻO ka mea meringue paha,ʻo ia paha, kekahi o nā mea maʻalahi loa i loko o kona mele. ʻO ke kumukūʻai o kaʻaʻahiʻana,ʻo ia wale nō nā hua manu a me ke kō. No ka hoʻomalu, ma hope o ka hahauʻana, hiki i kēia hui ke hoʻonui i kaʻaila a iʻole kaʻai, a no ka ho'āʻoʻana i nāʻano ala likeʻole.
E hoʻolālā mākou i nāʻano likeʻole o ka hoʻomākaukauʻana i nā meringues a me nā meringues, no ka mea, ua kapaʻia kēia meaʻai i nā mea hoʻolaha, a hiki iāʻoe ke noho ma ka koho i kāu makemake.
E hoʻomaʻemaʻe - i ka meaʻai i ka umu ma ka home
ʻO kēia ka mea maʻalahi a maʻalahi loa no vanilla meringue, a hiki ke hoʻololiʻia ma muli o nā makemake pilikino.
Mea Kai:
- hulu keokeo - 5 mau pcs.;
- ka nui i kohoʻia - 210 g;
- ka winika - 1/4 tsp.
- ke kahe o vanilla - 5 ml.
Hoʻomākaukau
ʻOiaʻiʻo, ua maʻalahi ka hana hana e like me ka papa inoa o nā meaʻai. ʻO nā māmā i hoʻokaʻawaleʻia mai nā yolks e pono e paʻiʻia a hiki i kahi'ōpū hoʻomoʻu kūpaʻa, a ma hope iho, ua nininiʻia i ka wili o ka mea hui, i ka vīnega, a me ka hulu manu i loko o ka pulu pūpū. Eia hou, hiki ke hoʻonuiʻia ka wikiwiki o ka mea hui a hoʻomauʻia i ka hahau, e kali ana no ka hoʻokumuʻiaʻana o nā pali paʻa i luna o ka'āpana o ka poli polū lauoho a'ālohilohi. Ke hoʻoholoʻia ka mea kūpono e makemakeʻia ai, ua hoʻololiʻia ka pāpili pūmua i kahiʻeke hoʻolaha a waihoʻia ma luna o kaʻili. Inā loaʻa kahiʻeke, hiki iāʻoe ke hoʻohana wale i kahi puna.
E waiho i nā meringues bake ma 225 ° i kēlā me kēia hola, a laila,ʻaʻoleʻoe e wikiwiki e kiʻi i kaʻaʻai mai ka umu mai, a waiho e kū i kahi manawa likeʻole, i mau ai konaʻano aʻaʻole opal.
ʻO ka meringue pie i ka microwave - meaʻai
E hoʻomākaukau i ka meringue e like me kaʻenehanaʻenehana mua i hoʻokahi hola o kou manawa. I kēlā manawa hoʻokahi, hiki iāʻoe ke mālama i nā kumukūʻai inā nānāʻoe i keʻano maʻalahi o ka kukeʻana i loko o ka umu umauma uila. ʻO kahi mau minuke wale nō a me kahiʻaʻa'awaʻa e hoʻonaniʻia ma kāu pāpale.
Mea Kai:
- nui - 1 wahi;
- ʻo ka paila powred - 245 g.
Hoʻomākaukau
ʻO keʻano o ka hoʻomākaukauʻana maʻaneʻi e like me ka mea i hoʻomaopopo muaʻia. Hoʻololi muaʻia nā kinuamu i ka pehu, a laila hoʻomaka lākou e ninini i ka lepo paina iā lākou, me ka ho'ōkiʻoleʻana i ka hahau o ka huila. Ke maloʻo a paʻa ka pā, e hoʻopili i ka palaka a hoʻokomo i loko o ka umu umauma wela e paʻi i ka mana o 750 watts i ka minuke. Ma hope o hoʻokahi minuke, e kū i ka meringue i ka microwave no kahi manawa likeʻole.
Pehea e hana ai i ka meringue homem - he meaʻai
Hoʻonuiʻia kaʻono o ka'aʻaʻalea e pili ana i nā moa manu e hiki ai ke kōkua me nā meaʻono e like me ka cafe, koko a me nā nīpala. E hoʻololi i nā meringues miki liʻiliʻi i loko o nā meaʻaiʻoi aʻe iʻoi aku ka paʻakikī inā hoʻohuiʻia ia mau mea me ka meaʻalaʻuʻuku.
Mea Kai:
No nā meringues:
- nā hua - 3 mau'āpana;
- ke kō - 165 g;
- kolo kaomi - 15 ml;
- walnuts - 35 g.
No ka'ōmole:
- koaleka - 75 g;
- beka - 25 g;
- kaʻulu no ka paʻi - 290 ml.
Hoʻomākaukau
E kanu i nā'ōmole wōnutō. Hiki i nā'ōʻai i kahi pahuhu, a laila, i ka heleʻana, hoʻomaka e ninini i ke kō. Ke lilo ka puʻupaʻa kōpiopio i ka'ālohilohi, hoʻopauʻia nā kōpala sukuka, a hoʻomaka ka'ōpena e hoʻokumu i nā peʻe paʻa - ua mākaukau ke kumu o ka meringue, hoʻonui iā ia me nā huapalapala a me ka cafe. E kńka ahi i nń kinona o ka p ÷ ino protein i kekahi pepa palaka a waiho i ka kuke no 1 hora a me 15 minuke ma 140 mau helu.
Ke hoʻonuanuʻia nā meringues maloʻo, e hoʻoheheʻe i ka balaka me ka pata, e hoʻonalili a hoʻokuʻu i kēlā me kēia o nā haha i loko o ka hui. A laila, e kau i kahi'āpana o ka'ōmole i luna ma luna a hoʻohui i nā'āpanaʻelua o ka meringue.