ʻO kahi o kaʻaiʻana i nā hua anuanu,ʻo ia ke kālua i ka mea'oniʻona mai ke kukui. ʻO ia kekahi o nāʻoihana kaulana loa. Hanaʻia ia mea e hoʻohana ai no nā keiki liʻiliʻi a me nā mākua hānai, no ka mea,ʻo ka hua o ka hale kūʻaiʻoiaʻiʻo o ka huaora.
Pehea e kuke ai i kahi jelina mai kahi kuika?
ʻO ke kīʻaha, hoʻopihaʻia me nā huaora a me ka ikehu olakino,ʻaʻole e noi i nā keiki wale nō, akā i nā mākua. ʻO ka hoʻomākaukauʻana i ka nameli mai nā cranberriesʻaʻole ia he hoʻopilikia pilikia a e lawe i kahi liʻiliʻi o ka manawa, ma kahi o 20 mau minuke. Aia kekahi mau kumuhana o ka kukeʻana i ka meaʻai, me ka hoʻololi ikiʻana iā lākou, hiki iāʻoe ke hana i nāʻano likeʻole o ka pā.
Mea Kai:
- wai - 2 l;
- ke kō - 3 tbsp. l.
- ka maloʻo - 1 tbsp. l. me ka puu ole;
- hua hua - 100 g.
Hoʻomākaukau
- No ka hoʻokaʻawaleʻana i nā hua, e holoi, eʻoki i ke kōkua o kahi lāʻau lāʻau.
- E kinaki i ka wai a waiho ma kahi anu.
- E kau i ka pīpī i loko o kahi kōpī, hoʻopiha i ka wai wela.
- 'Oloʻo, a laila, hoʻomaha a hoʻoulu hou.
- I loko o ke kai, e ninini i loko o ke one a hoʻihoʻi hou i kahi maʻi hou, e hoʻokuʻu i ka mahu mai ka papa.
- E hana i kahi kāpena starch, e ninini i loko.
- Ma hope o ka kukeʻia, e nininiʻia i loko o ka wai maloʻo.
- Ke kani hou neiʻo Kissel mai nā lauʻano a hiki iāʻoe ke lawelawe ma ka papaʻaina.
'Alepani Cranberry - nā mea kanu mai nā hua kelikena
He nui nā Recipes o jelly mai nā cranberries a ua piha lākou a pau i nā huaora. ʻO kekahi o lākou eʻoluʻolu i ka hale a me nā malihini. ʻO kekahi o nā mea iʻoi aku ka holomua, he'elika i hanaʻia me nā hualaina haulaʻi, e hana ana i nā lālā mālama, hiki iāʻoe ke hōʻoluʻolu i nā mea i alohaʻia me ka mea maikaʻi i nā manawa a pau o ka makahiki. ʻO ka pono o ka loaʻaʻana i nā kumukānāwai kūpono, a me kaʻono,ʻaʻole ia e hua i ka hua hou.
Mea Kai:
- Nā hua huaʻala ma ke kīʻaha - 2 mau pola;
- wai - 2 l;
- ka maloʻo - 5 tbsp. l;
- kahe nui - eʻono;
- lemon wai ma ka makemake.
Hoʻomākaukau
- Hoʻohui i ka wai a me ka meaʻalani, e kuke i ka mea'alapona.
- E ninini i ka mea maloʻo (e hanaʻole i ka hana), e hoʻohālike no nā minukeʻelua.
- E hoʻolālā ināʻaʻole lawa ka waikiko, hiki iāʻoe ke ninini i kahi wai liʻiliʻi o ka wai lemon.
- ʻO ka hanaʻana o Regarch e hana ai, e hoʻonui i ka paila.
- E waiho iā ia e hoʻolapalapa i ka ipu.
'Alepani kiliane nani - meaʻai
Hoʻopihaʻia ka inu i nā huaora a me nā meaʻai waiwai a he meaʻono maikaʻi kona. Hoʻokahiʻaoʻao pehea eʻaila ai i ka jelini kohuaʻia mai nā huaʻikuʻu e hoʻolilo i kaʻeleʻele. Mahalo i keʻano kūlike o nā mea maʻalahi, kahi e hoʻopili ai i nā paia o ka'ōpū,ʻo ka'eliu mai ka lāʻau kukuiʻeleʻele ka hopena maikaʻi. ʻO ka hopena o nā meaʻono, eʻae ai e hoʻohana ia mea me he mea momona holoʻokoʻa.
Mea Kai:
- hua hou a i 'ole ka hua' ana - 100 g;
- kuke - 100 g;
- ʻona - 80 g;
- wai - 940 g.
Hoʻomākaukau
- E puhi i ka syrup mai ka wai a me ke kō.
- E nininiʻia i ka hua, eʻae i ka hoʻolapalapa.
- E hoʻopau i ka waikopa i loko o ka wai, e ninini i loko o ka pūʻulu.
- E lawe mai i kahi maʻi.
ʻO Kissel mai nā lāʻauʻiliahi me ke kō
Hiki ke hoʻohāinu i ka wai i ka papaʻaina aʻoluʻolu. No ka maʻalahi, i ka hoʻomoʻaʻana e hoʻohana i ka mea nui i holoiʻia, ma muli o ka hopena, hiki iāʻoe ke kukeʻana i kahi jelina mai nā huapalina, kahi meaʻai e hoʻomaopopoʻia ai nā mea a pau. Ma hope o ka hoʻolimalimaʻana i ka liʻiliʻi o ka manawa, hiki iāʻoe ke loaʻa i ka meaʻai maikaʻi, hoʻopihaʻia me nā mea waiwai a hiki ke hoʻonā i nā ipu kukui.
Mea Kai:
- ʻo ka puree puree, ka lepo me ke kō - 2 kapu;
- wai - 2 l;
- ka maloʻo - 2 tbsp. l.
- ka wai citric.
Hoʻomākaukau
- E pīpīʻia me ke kōpaʻa, e ninini i 3 mau kīʻaha o ka wai wela a kau i ka pahu ma kahi ahi liʻiliʻi, e lawe mai i kahiʻeha.
- Hōʻoluʻolu i nā mea i loko a hele i loko o kahi sieve, kahi e loaʻa ai ka paila.
- E kinai i kahi wai liʻiliʻi liʻiliʻi, e hoʻi hou mai i ka huelo i kahi maʻi.
- E pīpī i ka kāpena'okona.
- Lawe hou i kahi maʻi a hoʻomaha.
'Alepeli Cranberry mai ka starch
No ka poʻe i hālāwai mua me ka hoʻomākaukauʻana i nā meaʻala, ua lilo ka nīnau i mea ikaika: pehea e kuke ai i ka'elila mai nā huapona a me ka maloo? He maʻalahi loa kēia e hana ai, hiki i kahi kīlaʻau novani hiki ke maʻa mau i ke kaʻina hana, a laila e hoʻokuʻuʻia kahi mea momona, kahi hale kūʻai o nā huaora. Hoʻohālikelikeʻia kēiaʻano no ka poʻe i hoʻoholo e hoʻomaka e hoʻopiha i kā lākouʻai me kēlā meʻa. ʻO ka nani hoʻi, no ka kukeʻana, ponoʻoe i nā mea liʻiliʻi loa, aʻo kaʻai e hoʻomaha ma luna.
Mea Kai:
- hua waina - 2 kapu;
- wai - 2 l;
- ka maloʻo - 5 tbsp. l;
- ke one - ke ho'āʻo.
Hoʻomākaukau
- Eʻoki i ka hua, e pākuʻi a hoʻomaʻemaʻe i ka wai.
- Hulu i ka pīpī me ka waiʻaila, hoʻopaila no ka 10-15 mau minuke, a laila kahe.
- Hoʻopihaʻia kaʻaila a hoʻomoʻaʻia.
- E nininiʻia i loko o kahi kāpili starch dilute a hoʻomau i ka kuke no 6-8 mau minuke, a laila, nininiʻia i loko o ka wai, hoʻohui a mehana.
Pehea e hoʻomoʻa ai i ka peliʻi wai mai nā hua maloʻo?
ʻO kahi meaʻono wai kūpono he mea kūpono piha i kēlā kakahiaka kakahiaka. No ka makahiki eʻai ai i nā hua waina . ʻO kēia ka mea eʻae iāʻoe e hoʻomākaukau mau i kahi laeliʻa launi, kahi mea maʻalahi loa. ʻO kēiaʻano hanaʻaiʻana, he mea nui ia no ka poʻe makemake i ka wai inu, akā e mālamaʻia nā mea waiwai, aʻo ka leʻaleʻa maikaʻi eʻoluʻolu pū i nā kīʻaha hoʻopunipuni.
Mea Kai:
- Nā hua huaʻala ma ke kīʻaha - 2 mau pola;
- wai - 2 l;
- ka maloʻo - 5 tbsp. l;
- ke kō - eʻono.
Hoʻomākaukau
- Ke kalo mai ka paila mai ka wai a me ke kō.
- E hoʻomele iā ia me ka mea nui.
- E hoʻopili i ka kāpena starch i ka wai a hui me nā meaʻai'ē aʻe.
- E puhi i kahi.
ʻO Kissel mai ka'alane - nā meaʻai no nā keiki
He nui nā māmā e nānā pono i kaʻai o kā lākou mau keiki aloha, aʻo ka'elike kiliane mai ka pahu lapaʻau no ka pēpē, he wahi nui ia o nāʻahaʻaina keiki a me nāʻahaʻaina. Ma hope o nā mea a pau, ua hoʻopihaʻia kēia inu me ka huaora, no laila e pono ai ke kino e ola ana, a me nā meaʻono e like me nā mea liʻiliʻi loa a lawe mai iā lākou i nā pono kūpono.
Mea Kai:
- nā hua hou - 2 mau kapu;
- ʻo ka sugar granulated - 200 g;
- ka maloʻo - 0.5 kapu;
- ʻalani - 1 wahi;
- ka wai inu - 2 lita.
Hoʻomākaukau
- E koli i kaʻalaniʻala ma kahi kī liʻiliʻi, e hana i ka kekeka puree me ka mea holoi.
- E puhi i ka wai a hoʻonui i ka paila kīlapa, ke kō, a me kaʻalani.
- Hoʻomoʻa no 15 mau minuke.
- E hoʻopili i ka māla hana'alapona a ninini i kahi'ōmole i loko o ka nui.
- E hoʻolapalapa.