ʻO ka mea huna o ka mea hū leʻaleʻa ka mea eʻai ai, no laila, i loko o ka papa o ka ho'āʻo. A i keʻano e mālama ponoʻia ai nāʻano o nā māhele a me kaʻenehana no ka hoʻomākaukauʻana,ʻaʻole i ka hoʻohanohano waleʻia a me kaʻoluʻolu o nā huahana, akā, i ko lākou mauʻono hoʻi.
ʻO ka mea nui ka maikaʻi o nā mea pono i hoʻohanaʻia. No laila, inā e hoʻohanaʻia ka hūna no ka hōʻoia, e nānā pono mākou i ka'ōmaʻomaʻo. ʻO ka hopena ola o kēia huahana e lilo ia i kumu kumuʻole o ka hanaʻole i ka hoʻomākaukauʻana i ka palolo,ʻo kāna mea eʻono a me kona hiʻohiʻona e hoʻopau waleʻia. Ināʻaʻoheʻoe laki, a ua hāʻuleʻole ka maikaʻi o ka mea hū, hiki iāʻoe ke ho'āʻo e hoʻoponopono i ke kūlana a mālama i ka meaʻai me ka hoʻonuiʻana i kahi'āpana o ka mea hū hou, e hoʻouluʻia i kahi waiū o ka waiū me ka palaoa a hoʻohuiʻia i loko o ka palaoa.
Ma ka hoʻohanaʻana i nā mea huli ma hope nei no ka mea'alapena palaoa no ka paʻakikī, hiki iāʻoe ke hāʻawi i kāuʻohana i nā pīpī me ka meaʻono. Hoʻoholo wale ia no ka hoʻoholoʻana i ka hoʻopihaʻana .
ʻO keʻano hoʻomākaukau no ka palaoa wikiwiki no ke kefir pie
Mea Kai:
- kefir - 250 ml;
- lelo maloʻo - 20 g;
- ka meaʻaila i hoʻomaʻemaʻeʻia - 125 ml;
- ke kō - 40 g;
- paʻakai - 1 teaspoon;
- ʻO ka palaoa palaoa - 480 g.
Hoʻomākaukau
No ka hoʻomākaukauʻana i ka pīpī hou kalo mau no kēia meaʻai, hoʻopiliʻia i loko o ka pola nui i hoʻopiliʻia ka palaoa a me ka palaoa hū. Ma kahi pahu kūpono'ē aʻe, hoʻopau mākou i ke kō a me ka paʻakai ma ka kefir mahana, e nininiʻia i loko o ka'ailala i hoʻomaʻemaʻeʻia a me ka hui. Ma ka huiʻana i kahi maloʻo me kahi wai maloʻo mākou e kāpala i ka paila palaoa, waiho i kahi mahana a hoʻokuʻu. Inā maikaʻi ka hoʻolālā o ka lumi, a laila e hoʻolālā paha i hoʻokahi kanahā mau minuke.
Ma hope o kēlā, ua kāwiliʻia ka palapalapala momona a hana mākou i ke kui a i nā hua'ē aʻe paha.
ʻO ka pīpī lūkū kūpalā maikaʻi no nā pies
Mea Kai:
- wai wai i hoʻomaʻemaʻe - 300 ml;
- palaoa palaoa - 640 g;
- ʻo ka sugar granulated - 50-100 g;
- paʻakai - 5 g;
- kaʻaila aila - 100 ml;
- ke kupa kupa - 35 g.
Hoʻomākaukau
Holoiʻi ka wai i hoʻomaʻemaʻeʻia i ka mahana he 37 mau'izeli, holoi mākou i ke kōpaʻa a me ka paʻakai ma loko a wehe i ka lewē. A laila, e hoʻolimalima i nā'āpana liʻiliʻi o ka palaoa palaoa a hoʻomaka i ka palaoa. I ka hopena o ka pahu, e hoʻonui i kaʻaila i hoʻomaʻemaʻeʻia. Pono ke kūlike e loaʻa i kahi'āpana'eleʻa aʻaʻole paʻa, e waiho ana mākou i loko o kahi pola, e uhi me ka lole lole maʻemaʻe a hoʻoholo i ka wela no kahi hola. I kēia manawa, e hoʻonui i ka palaoa iʻelua manawa. Ma hope o kēlā, e pāpālua mākou i ko mākou mau lima a waiho hou. Hōʻike houʻia ka hōʻoiaʻana i kahi hōʻoluʻolu a maʻalahi o nā huahana me ka porosity paʻalū.
ʻO ka palaoa maikaʻi loa no nā pies
Mea Kai:
- ka wai hou a ke kefir - 250 ml;
- leve hou - 25 g;
- beka - 75 g;
- ke kō - 85 g;
- paʻakai - 5 g;
- ʻO ka palaoa palaoa - 480-520 g.
Hoʻomākaukau
Milk a kepefir paha e mahana i ka mahana he 37 mau'izeli, e wehe mākou i loko i ka teaspoon o ka wai i puhiʻia a kāpae i ka leka hou. Ma hope oʻumikumamālima mau minuke, i ka wā e hoʻoluliluluʻia ai ka paila, e ninini i ke koena o ke kōpaʻa, ka paʻakai, huʻi, a me ka nininiʻana i nā'āpana liʻiliʻi ma mua
Ma hope o kēlā, kau i ka palapalapala i loko o ke pola, e hoʻoholo i kahi wahi wela a me kaʻoluʻolu, e uhi iā ia me ka lole holoi maʻemaʻe a iʻole i nā mea iʻokiʻia a waihoʻia no nā minuke he kanahā. Ma hope o kēlā, hoʻomaha mākou a hoʻihoʻi hou mai i kanakolu mau minute. I kēia manawa no ka hoʻomākaukauʻana o hoʻokahi'āpana nui,ʻo ia ka mākou e kāwili i ka palaoa i loko o kahi papa e pili ana i hoʻokahi keneta keneta a no ka waiho houʻana i lalo ma lalo o ka lole no hoʻokahi hora. A laila, hoʻopiha i ka pōʻai me ka meaʻala a halaʻekolu mau minuke hiki iā mākou ke hoʻouna i ka umu.