ʻO ka hua balaka ma ka home

Hiki ke kūʻaiʻia i ka wai pīpī i loko o ka hale kūʻai, akā i kēia manawa,ʻaʻole i like kānaʻaiʻana me nā makahiki he nui aku nei. ʻO kēlāʻanoʻaila, i kuʻiʻia i ka home,ʻaʻole i loko o nā mea mālama, nā mea hoʻonāuki, nā meaʻono a me nā mea'ē aʻe. Hiki ke hāʻawiʻia i ka wai bila beka me ka naʻau mālie i nā keiki aʻoliʻoli i kāna mea maikaʻi. Ma lalo nei e hōʻike aku ana mākou i kekahi mau mea kaulana loa no ka hanaʻana i kēia meaʻai ma ka home.

Pehea e hana ai i ka wailekaleka beka?

Mea Kai:

• kalekaleka maloʻo - 100 g;
• beka - 250 g;
• ka waiū - 1 teaspoon;
• koko - 1 teaspoon;
• vanillin - 8 g;
• 'ōkiko pala;
• ka paila - 1 teaspoon.

Hoʻomākaukau

Hiki i kaʻeleʻele makaleka keleʻele i nā'āpana, e hoʻokomo i ka waiū a mehe i ka wai wai. I loko o kahi kāleka wela, hoʻonui mākou i ka koko, ka vanilla a me ka paina. Hoʻomaʻamaʻa nuiʻo Mass a e hoʻonāʻoluʻolu iki i kahi liʻiliʻi. I loko o ka pākana melekamaleka, e hoʻokomo i ka wai maʻemaʻe. Hoʻopīkī mākou i ka huiʻana me kahi puna, a hiki i ka loaʻaʻana o kahi pālahalaha likeʻole, a hoʻohui i ke kokoʻano , e ho'āʻo i ka paʻakai, ināʻo ka hinu e pukaʻole ana i ka momona, hoʻonui mākou i ka lepo. No ka piquancy o kaʻaila baleka, hiki iāʻoe ke hoʻonui i ka walnuts, me ka hinamona. Hoʻomoʻa mākou i ko mākouʻaila i loko o ka pahu a hoʻouna aku i ka firihi no ka hoʻoma'ū.

ʻO ka meaʻono i ka wai beka

Mea Kai:

• beka - 200 g;
• ka waiūkeke - 30 g;
• Pākū kapaʻa - 4 tbsp. koko;
• koko - 2 tbsp. koko.

Hoʻomākaukau

Wehe mākou i ka waiūpaʻa mai ka fīmaʻi a waiho i kahi he 20 mau minuke i kahi mahana, pono kaʻaila e palupalu a iho i lalo. Hoʻopauʻia ke kikikōʻai i nā'āpana liʻiliʻi, a waihoʻia i loko o kahi pahu liʻiliʻi a hoʻokomo i kahi waiʻauʻau wai. Hoʻopiʻiʻia ke kulaka chocolate a hiki i ka wā e pau loa ai. Holoʻo i ka balekale i hoʻoheheʻeʻia mai ka waiʻauʻau, e hoʻonenee ia i kahi liʻiliʻi (5 mau minuke). I kēia manawa, hoʻohuiʻia ka pata momona me ka koko a me ka paura. E noʻonoʻo a paʻani i ka māla a hiki i ka wala. Ke hoʻomaloʻoʻia ka balaka melted, e ninini mālie i loko o kaʻaila o kaʻaila a hui pū a hiki i kaʻaʻahuʻeleʻele.

Lawe mākou i keʻano o kahi nui kūpono a hoʻouhi iā ia me ka meaʻai kiʻi. E kau i kahi kaomi maʻamala i loko a palahalaha, e uhi i ka waiū me nāʻaoʻao o ke kiʻi paʻi a hoʻokomo i loko o ka pahu paʻuki no 20 mau minuke. Ma hope o kēlā, kau mākou i keʻano i loko o ka firi a waiho i kahi 15 mau minuke. Hiki ke mālamaʻia i loko o ka pahu fīlapa i ka wai bila bale no kahi o ka mahina.