ʻO Apple puree me ka waiu waipiopio ka meaʻono eʻoluʻolu no ka'ōpiopio. A pehea e hana ai i kēia mea,'ānō e haʻi aku.
ʻO Apple puree "Nezhenka" me ka waiū maloʻo no ka hoʻoilo
Mea Kai:
- Pāʻani o nāʻanoʻono a me nāʻono - 2 kg;
- ka wai i hoʻomaʻemaʻe - 100 ml;
- waiū waiʻona - 380 g.
Hoʻomākaukau
He maikaʻi nā'ōpala iaʻu, uaʻokiʻoki mākou i ke kumuhana aʻokiʻoki iā lākou. A laila, hoʻokomo mākou i loko o kahi kōmaʻa, nininiʻia i loko o ka wai a me ka'ōhū a hiki i ka palupalu. A laila ua hoʻonaʻemaʻe mākou i ka pahu i kahi moku puree. Hoʻomoe hou mākou i nāʻuala paila i loko o ke kōpū a ninini i ka waiū wai. Hoʻohui, waiho ma kahi ohua, ma hope o ka kohua, hoʻemi mākou i ka wela a me ka mahu no 5 mau minuke. Ua hoʻokomo kokeʻia nā'atila ma luna o nā ipu, i silaʻia, a'ōwiliʻia a waihoʻia e hoʻomaha.
ʻO ka hoʻomākaukauʻana i ka'ōpala puree a me ka waiū paila no ka hoʻoilo
Mea Kai:
- 'ōpala'ōpala - 1,5 kg;
- waiū paʻapū - 275 g;
- ke koko sugar - 50 g;
- ka wai i hoʻopauʻia - 100 ml.
Hoʻomākaukau
E kāwili pono i nā'ōpala, e puhi i ka peel, aʻokiʻoki i nāʻanoʻano. Uaʻokiʻoki mākou i mau'ōpiʻa i mau'āpana. E ninini i ka wai i loko o kahi kōmaʻa, kau i nā'ōleʻa i hoʻomākaukauʻia a hoʻokahe a hiki i ka hoʻohaʻahaʻaʻana. Hiki paha kēia i ka hapalua hola. ʻOiai ka'ōpala i ka'ōpala, pono e hoʻonāukiukiʻia i kekahi manawa iʻole lākou e puhi. Ma hope o kaʻoluʻoluʻana o nā'ōʻale, no ka hulu, hoʻohui, hāʻawi i kahi'ōpū. I kēia manawa, e ninini i ka waiū me ka waiū a hoʻi hou i kahi maʻi. Hoʻomaʻa mākou i ka nui o nā minuke 5, a laila hui pū mākou i ka mea holoi. Ma hope o kēlā, ua kau mua mākou i nā ipu hana i hoʻolālāʻia a hoʻonele.
ʻO ka puree a Apple-pear me ka waiū maloʻo no ka hoʻoilo
Mea Kai:
- hua'ōmaʻa - 800 g;
- Pears - 800 g;
- wai 50 ml;
- waihe waiʻona - 1 pā.
Hoʻomākaukau
ʻAiʻia me koʻu mau pua, maloʻo, hoʻomaʻemaʻe mākou i ke poʻo, aʻokiʻoki i ke kino i nā paʻi. Hoʻomālahalaha mākou i nā hua i hoʻomākaukauʻia i loko o ke pola o ka pahu kukui a ninini i loko o ka wai. Hoʻomaka mākou i ka papahana "Hoʻopau" a hoʻomākaukau i 30 mau minuke. Ma hope o kēlā, kau i ka pahu i kahi pahu kūpono a holoi mākou me ka mea holoi. A laila hoʻouna mākou i nā kīlaʻauʻuala i ka pola nui, e hoʻokomo i ka waiū waikomo a kālua i 30 mau minuke ma ka "Quenching". Ma hope o ia mea, e kau koke i luna ma luna o nā pā palapalapa a me ka'ōwili.
ʻO Apple puree me ka waiu waipona no ka hoʻolāʻau -ʻo ka meaʻai i ka nui
Mea Kai:
- ʻApu'ōmaʻomaʻo - 4 kg;
- kuke - 100 g;
- waiū paʻa - 400 g;
- ka wai i hoʻomaʻemaʻe - 100 ml.
Hoʻomākaukau
ʻAno maikaʻi nā'ōpala, holoi mākou i ke kumu. Inā uaʻeha kaʻili, a laila,ʻokiʻoki mākou. A ma hope, eʻokiʻoki mākou i nā'ōlaʻa me nā'āpana piliʻole, e hoʻokomo i loko o ka pola nui a ninini i loko o ka wai. Ma ka "Quenching" mode, hoʻomākaukau mākou i 50 mau minuke. A laila, hoʻopuka i nā'ōpū'ulaʻa mai loko mai o ke pola a ninini ihola me ka mea holoi lepo. I loko o ke pola,ʻaʻole ia e'ōleloʻia, no laila,ʻaʻole e hōʻino i konaʻili. ʻO ka hope, hoʻihoʻi i nā pīlaʻi i ka multivark, e hoʻomāhuahua i ka waiū, i ka wai a me ka hui maikaʻi. I ke kumu, hiki a hiki i ke kō ke hoʻohui, a hiki iāʻoe ke hoʻokomo aʻoi aku. Akā, he meaʻono wale nō kēia. No laila, ma ke aupuni hoʻokahi, hoʻomākaukau mākou i 30 mau minuke hou a hāʻawi aku e like me ka mea i hoʻomākaukauʻia, nā pūkoʻa momona. Ma hope iho ua'ōwili mākou a waiho aku i kahi mālama.
ʻO Apple puree me ka waiū waikō -ʻo kaʻohi no ka hoʻoilo
Mea Kai:
- ʻo nā hua'ōmaʻa maʻamau - 5 kg;
- kuke - 150 g;
- ka wai i hoʻomaʻemaʻe - 50 ml;
- waiū paʻa - 400 g;
- ke kahe vanilla - 10 g;
- kalekaleka keʻokeʻo - 60 g.
Hoʻomākaukau
Pono nā'āpala iaʻu,ʻokiʻia i 4 mauʻaoʻao aʻokiʻoki i ke kumu. Ma hope o kēlā,ʻokiʻoki i nā'āpana i nā'āpana. E ninini iho ia mau mea i loko o ke kōpena, e ninini i loko o ka wai a uhi ponoʻia. Ma kahi wela wela, e hoʻokuʻu iā lākou a hiki i ka manawa e hoʻomaka ai kaʻili e hoʻokaʻawaleʻia mai ka pulp. Ma hope o kēlā,ʻo ka'ōhiʻa'ōhiʻa ma kekahi ala kūpono. Eia hou, hoʻihoʻi i ka pan a hoʻomoʻia. Holomua mau, e hoʻolapalapa no 5 mau minuke. Ma hope o ia mea, ke ninini aku nei mākou i ka waiū, i ka balekole, vanilla a me ke kō. Eia hou, e hoʻokuʻu i ka'ōpū nui, e ninini ma luna o nā moku i hoʻomeʻaʻia a me ka pāpale. Hoʻohuli mākou iā lākou a uhi iā lākou i kahi pāpale mahana. Nā papa lanakila i nā mea a pau!