ʻO ka hapa nui o kākouʻaʻole e kū i ko kākou lā me ka'awaʻaloʻawaʻole, nāʻano likeʻole heʻano nui loa. I ka hoʻomakaʻana, ua hanaʻia kēia inu e nā Italia. Makemake lākou i kahi punahele nui . Aʻo lākou ka poʻe i kapa aku i ka inoaʻo "Americano" i ka mea inu a nāʻAmelika i makemake ai aʻaʻole hoʻi iʻoi aku ka ikaika ma mua o kaʻeke Italian maoli. Pehea e hana aiʻoʻAmelikaʻAmelika, mākou e haʻi iāʻoe i kēia manawa.
Ke hanaʻana i kaʻAmelikaʻAmelika me ka mīkiniʻeke kope
I loko o ka mīkini kole kaomi, hoʻolakoʻia ka wai me kaʻole kaomi, e ulu ana i ka'awafefe. ʻO kēia ka'ōleloʻAmelika maʻamau o ka hoʻomākaukauʻana i kēia wai.
Mea Kai:
- ke koʻi kapu - 1 teaspoon;
- ka wai - 220 ml.
Hoʻomākaukau
No hoʻokahi kīʻaha kope, e 220 ml o ka wai, e waiho i 1 teaspoon o kaʻeke kope. ʻOi aku ka maikaʻi ma ka'ōnihiniʻana a me ka palaoaʻeleʻele. Hoʻomaʻa mākou i ka mahana o ka mīkini kope ma 85 mau kiʻi. Aʻo nā mea a pau, kahi'ē aʻe e kālepa ai ke kāpuni a hoʻomākaukau i ka wai i makemakeʻia noʻoe.
ʻAmelika - he meaʻai no ke kukeʻana i kahi Pākehā
ʻAʻole kūpono i ka poʻe Pākehā e hoʻokuʻu i nā mea kope kope, a no laila ua hōʻea mai lākou me kā lākou iho iho o ka mahiʻaiʻAmelika.
Mea Kai:
- Pāpū ka'āina ma ke kīʻaha - 16 g;
- wai 120 ml.
Hoʻomākaukau
No ka kukeʻana i kaʻAmelika, eʻako mua i kahi mea ulu lua mai ka 16 g mai ka'āina kope a me ka wai 60 ml. A laila hoʻomaka ka mea hoʻonani: e hoʻopau i ke kīʻaha kapu me ka wai i hoʻomoʻaʻia, e wela ai i kahi mahana he 92 degrees.
Me ka hoʻomaʻamalaʻana o Italian, ua hoʻohuiʻia ka wai i ka espresso ma ka lakene o ka 1: 1. ʻO Penka me kēia,ʻoiaʻiʻo,
Akāʻo kaʻaoʻaoʻelua, i kapaʻiaʻo "Suetena": ke hoʻopiha muaʻia ke kīʻaha i ka wai wela, aʻo ka manawa wale nō i hoʻohui pūʻia ka espresso hope. I kēia hihia, mālamaʻia ka'ōpū. ʻO ka nui o ka wai a me ka espresso e noho like - 1: 1.
He mau mea'ē aʻe kekahi o kaʻAmelika e hoʻopuka nei - ua laweʻia ka wai wela i loko o kekahi aniani likeʻole, a ke koho nei nā mea a pau iā lākou iho i kēlāʻano kuke kuke e koho ai nāʻAmelika.
Hiki i nā'ōpū o ke kele coffee ke hoʻokaʻawale i ka wai hau. Ma kēiaʻano, e hoʻopukaʻia kahi o nā mea kanu o ka meaʻai kaulana - ke anu maeʻa.