Uaʻike mua mākouʻaʻole hiki ke pale wale i ka meaʻai i loko o ka umu umauma uila, akā, e hoʻomākaukau i nāʻano mea likeʻole. ʻO ka manawa kēia eʻike ai i ka pehea a me keʻano e pono ai e kuke i ka laiki i loko o ka mīkiniʻunu.
Pehea e kuke ai i ka laiki i loko o ka umauma wela?
He aha kaʻoi aku o ka momona a me ka nani ma mua o ka laikiʻeleʻele, i ka wā eʻohi ai i ka palaoa? ʻO ka nīnau he'ōlelo hoʻopiʻi, akāʻo ka nīnau e pili ana i ka hoʻomākaukauʻana i kēlā laiki i loko o ka umu umauma uila, pono ka pane.
No ka hoʻomakaʻana, e hoʻomaʻemaʻe maikaʻiʻia ka laiki. A laila, e kau i loko o ka umu welaʻenaʻena, e hoʻonui i ka wai a me ka paʻakai. E hoʻopili i ka poʻi a hoʻokomo i ka pahu i loko o ka mea umauma. Kāleʻa mākou i ka mana piha no 17-18 mau minuke. I kēia manawa, pono e launa i ka raiki i nā manawa. Ma hope o ka kukeʻana, hāʻawi i ka raiki i kahi liʻiliʻi, 5-10 mau minuke, hoʻomaha ma lalo o ka poʻi. Ma hope o ka huʻi a me ka leʻaleʻa -ʻaʻoleʻoe e holoi i ka laiki, ua hele a maikaʻi,ʻona aʻoluʻolu.
Pehea e kuke ai i ka laiki i loko o ka microwave no ka sushi?
Ua lilo kokeʻo Sushi a me nā'ōwili i kahi papaʻi nui loa, a ua nui ka poʻe e hopohopo nei e hana i ko lākou mau hale. ʻO ka mea nui i ka laiki no ka sushi - pono ke kuʻikahi,ʻo ia hoʻi,ʻo ka meaʻai no ka laikiʻeleʻele maikaʻiʻole ia no mākou. No laila, no ka maikaʻi o ka sushi a mālama i keʻano, e pai ponoʻia ka laiki, e like me kā mākou e haʻi nei iāʻoe.
Eʻoki i ka laiki me ka wai a hiki i kaʻikeʻana o ka wai. A laila, e hoʻokahe i ka huelo me ka wai anuanu a waiho i nā minuke no 30-45, i kēia manawa eʻona auaneʻi ka laiki. A laila, e hoʻokomo i ka raiki i loko o kekahi pola aiʻole pāha no ka microwave, e hoʻopiha i ka wai a hoʻouna i ka umu. Pono ka wai e lawe i 1.5 mau manawaʻoi aku i ko ka laiki. E hoʻomākaukau i 300 mau lāiki laiki no ka 7 mau minuke i ka mana o ka umauma umuaki. I ka hanaʻana o ka kuke kuke, hoʻolālā i ka laiki, i kēlā me kēia 2-3 minuke. ʻO kahi laiki hoʻomākaukau i hui pūʻia me ka vīneka no ka sushi, e kau ma luna o ke pāpale a haʻalele i ka hoʻomaʻamaʻa.
ʻO nā meaʻai i kaʻai a me ke kī i loko o ka mīkini
Ma hope o ka hoʻonuiʻia o ka lawaiʻaʻana i ka laiki i loko o ka mimiki wewewe, hiki iāʻoe ke hoʻomaka e hoʻomākaukau i nā meaʻoi aku ka maʻalahi, e like me ka lapalapa me ka laiki, kahiʻano o ka plov i loko o ka microwave.
Hele mākou a holoi i ka aniani o kahi laiki lōʻihi. Hoʻomoʻa mākou i loko o ke aniani i ka ipuʻailaʻelua-hoʻonā a ninini iʻelua aniani wai. Hoʻomoʻa mākou i loko o ka mimkini kapuahi ma ka awelika o ka mana no 10 mau minuke. Ma ka hoʻomākaukauʻana, e hui pūʻia ka raiki i hoʻokahi manawa, 5 mau minuke ma hope o ka laiki i loko o ka umu.
Hoʻokuʻu aku mākou iʻelua kapuaʻi wāwae mai kaʻili,ʻokiʻoki i nā iwi a pau aʻokiʻoki i kaʻiʻo i loko o nā'āpana nui. Hiki i kaʻailaʻaila kalo (ponoʻoe e hoʻohana i kahi pāpale),ʻaila a me nā kālokaʻelua, nā mea nui a pau. E hoʻomoʻa i nā meaʻai huaʻai a me nā meaʻala. Ma hope o 5-7 mau minuke mai ka wela a hoʻonui i ka laiki. ʻO nā hui a pau, dosalivayem, inā pono, e hoʻokomo i 2-3 cloves o ke kāleka a pani i ke poʻi. Hoʻomoʻa mākou i ka pan i loko o ka pahu. E mālama i 15 mau minuke ma ka 80% o ka minuke makekau. I ka manawa i kukeʻia ai ka pilaf, mai hoʻopoina i ka manawa e wehe i ka pahu a hoʻomoʻi i ka laiki. Ma hope o ka paleʻana, a haʻalele i ka laiki "e hele" no 10 mau minuke ma lalo o ke poʻi.
Ināʻaʻohe ala e paʻi ai i nā meaʻai a me nā huaʻai i loko o ka pā palai, aiʻoleʻoe makemake e hana me kaʻole o ka mea i paʻiʻia, hiki iāʻoe ke kuke i nā mea a pau i loko o ka microwave. Pono muaʻoe e hoʻolapalapa i ka laiki i loko o ka microwave, e like me keʻano o ka'ūla. A laila, kau i ka mea i hoʻomākaukauʻia i loko o ke pola (ka paʻupaʻa), kaʻaila a uhi me ke poʻi. Hoʻomoʻa mākou i kaʻiʻo i loko o ka mea umauma. Noho mākou ma laila no 5 mau minuke i ka piha o ke kapuahi. ʻO ka mea'ē aʻe, e hoʻonui i nāʻokiʻoki a me nā kāloka nui a me nā 0.5ʻaila o ka wai. E kau i nā mea a pau i loko o ka microwave a e kuke i ka mana hoʻokahi no 3 mau minuke. A laila, e hoʻopili i ka laiki me ka meaʻai a me nā huaʻai, e hoʻonui i nā meaʻala, ke kāleka a hoʻokomo i loko o ka umu no 15 mau minuke Hoʻonoho mākou i ka microwave i ka 50% o ka mana.