ʻO ka jelly

I kēia manawa, e haʻi aku mākou iā mākou i ka noʻonoʻo no ka hanaʻana i nā lime uila. Aʻo kēia meaʻaiʻono e hiki ai iāʻoe ke kuke i kēlā me kēia makahiki a puni, no ka mea, no ka hoʻomākaukauʻanaʻaʻole wale i ka hou, akā,ʻo nā hua maloʻo a me ka momi pono.

Jelly mai i nā mea 'ai - ka meaʻai

Mea Kai:

• kumu kila - 600 g;
• ke kō - 300 g;
• ka wai kohua - 3 mau kapu;
• Gelatin - 30 g.

Hoʻomākaukau

Hoʻomaʻiʻia a hoʻomaʻamaʻaʻia nā raspberries maloʻo a hoʻomohuʻia ka wai ma kahi kūpuni paʻakikī, aiʻole ma ka gau, i'ōwiliʻia i 2 mau papa. E ninini i ka pīpī me ka wai mahana a hou hou. E hamo ka Gelatin i loko o ka wai anuanu no kahi hora hoʻokahi, a laila e hoʻohemo i ka wai nui, a eʻokiʻia ka gelatin fufula i 50 ml o ka wai paila. ʻO ka hopena o ka'ūpuni ua hui pūʻia me ka waiʻona waiʻona, kāpili i ka wai a nininiʻia i nāʻano. Ma mua o kaʻaiʻana i ka papaʻaina, hoʻohaʻahaʻa mākou i ke kiko no kekahi mau kekona i loko o ka wai wela, a laila e hoʻopili i ka lili a me ka palahalahaʻana mai ka fiku i kahi pālahalaha.

Jelini mai i nā huaʻaliki maloʻo

Mea Kai:

• nā hua'ōmaʻa maloʻo - 350 g;
• lemona wai - 2 tbsp. koko;
• ke kō - 5 tbsp. koko;
• gelatin - 25 g.

Hoʻomākaukau

Pono e hoʻokuʻuʻia ka'ōpala i ke ana wela. Ke hoʻokuʻuʻo ia i ka wai, hoʻokomo mākou i loko o ka colander a holoiʻia. Hoʻopihaʻia ka wai me ka wai i hoʻolapalapa e hanaʻia he 300 ml. A laila, e hoʻopiha i ka gelatin me ka wai, e pehuʻo ia no 5 mau minuke, a laila holoi a pāpala. E hoʻohui i ka waiʻona puna i huiʻia me ka wai a lawe i kahi maʻi. E hoʻonui i ka gelatin a hoʻonāukiʻia a'ānai. E hoʻomoʻa i ka wai o lemon, e hoʻohui a ninini i loko o nā palapi i ka hapalua o ko lākou nui. Wehe mākou i nā puka i loko o ka pahu fri. Ke hoʻokūpaʻaʻia ka papa jelina, e hoʻopili i nā raspberries ma luna o ia mau mea i hoʻokahi papahe a hoʻopiha ponoʻia me ka paʻakikaliki. Hoʻokomo mākou i nā mea e hoʻohemo ai i ka pahu hau.

Jelly mai i ka momona

Mea Kai:

• kale mai ke kumuʻakai - 200 g;
• kuke - 100 g;
• gelatin - 25 g;
• wai - 2 mau kapu.

Hoʻomākaukau

E hoʻopihaʻo Gelatin i 100 ml o ka wai a e hoʻoulu ia no hoʻokahi hola. A ma hope iho, waiho mākou i ka wai wai a, e hoʻonāukiuki, e hoʻopau i ka hoʻopauʻana. Akā akā, e ponoʻoleʻoe e lawe i kahi maʻi. Hoʻopi ka hua miki i loko o ka wai wela a me ke kaula, a laila e hoʻopili i ke kō, huihuʻi, kau i kahi ahi a me ka kuke no 10 mau minuke. Hoʻuluʻakaʻia ka paʻakikō bahie, ma kahi o 50 mau digita, ai hui pūʻia me ka gelatin, e hui maikaʻi a ninini i loko o nā'āpala i hoʻomākaukauʻia. Hoʻouna mākou i ka pahu firi a hiki i ka hoʻoikaika paʻaʻana.

Hiki i nā jelé aloha ke ho'āʻo i ka mea no ka mea kanu a me nāʻano mea hānai o kēia meaʻai.