No ka poʻe eʻimi ana i ka meaʻai no nā'ōlaʻi mai ka physalis, e haʻi mākou iāʻoe i ka mea hiki iāʻoe ke kuke mai i kēia mau hua no ka hoʻoilo a hāʻawi aku i nā koho no ka hoʻomākaukauʻana i nā meaʻono a me ka inu.
He aha ka mea e kuke ai no ka hoʻoilo me nā hua o ka lāʻau kumu lāʻau?
ʻO ka meaʻoi loa i ka hapanui o ko mākou kaiaulu,ʻo ia ke kauka lāʻau. Hāʻawiʻia e ia nā kīʻaha kūʻokoʻa nani a iʻole nā'āpala
Caviar mai ke kauka lāʻau
Mea Kai:
- ke kumuhana lawaiʻa - 990 g;
- aname - 490 g;
- kāloti - 490 g;
- Nui nui - 3 pcs.
- nā'ōpuʻu'ōmaʻomaʻo o ka'ōpū a me ka paʻi - medium-sized bun;
- ʻo ka nui o ka sugar - 30 g;
- ʻaʻole i paʻakai ka paʻakai - 25 g;
- ka lāʻauʻona - 25 ml;
- pepaʻeleʻele kahi lepo hou - pineʻi;
- ʻO ka hua'alapiliʻalaʻole ka mea ala - 230 ml.
Hoʻomākaukau
No ka hoʻomākaukauʻana i ka caviar, koho mākou i ka'ōnaehana meaʻai wale no ka mea kanu, lawe mākou i nā "hihia", holoiʻia me ka mālie, a laila kū mākou i ka wai wai e hoʻolālā ai noʻelua mau minuke. Hoʻopiʻiʻia kahi'āpana physist me ka'āpanaʻiliahi a me ka'ōniu a hiki i ka palupalu me kahi liʻiliʻi nui o kaʻaila hau.
Hoʻopiliʻia kaʻaila a me nā kāloka i kāpiliʻia, no ka pauʻana o nā minuke hemi, a laila mākou e hui pū me ka physalis a me ka punch i ka state puree.
I kēia manawa, keʻono mākou i ka pūnaehana waiwai eʻono me ka paʻakai, ka sugar a me ka pepa, e hoʻopili i ke ālaku āpau a me ka melenko mau mea kanu hou a ma hope iho o ka hoʻomohuʻana ma luna o ka wela kūpono a hiki i ka hoʻopauʻiaʻana o ka waiʻu nui.
I ka hopena, hoʻohui mākou i ka vīnega i loko o ka caviar, e hoʻokomo iā ia i loko o kahi pahu pahuʻole , a laila ua paniʻia me nā liliʻeleʻele a waihoʻia ma lalo o ke "kapa" no ke kūmole kūlohelohe.
ʻO ka uku mai ka physal
Mea Kai:
- 'ōpiko'ōnaehana - 440 g;
- kukama hou - 440 g;
- onioni - 220 g;
- kāloti - 220 g;
- ke poʻoleka'ōleka nui - 1 pc.;
- nā'ōpuʻu'ōmaʻomaʻo o ka'ōpū a me ka paʻi - medium-sized bun;
- nui ka 45 g;
- nui ka paʻakaiʻole - 20 g;
- ka lāʻauʻona - 45 ml;
- pepaʻeleʻele (peas) - 12 pcs.
Hoʻomākaukau
Hana i kahi pepa mai nā lāʻau lapaʻau ma keʻano o ka saladi he mea maʻalahi. No ka hanaʻana i kēia, hoʻomākaukauʻia i kahi'āpanaʻia aʻokiʻokiʻia i loko o nā paʻi o nā hua fizalis i kāwiliʻia i loko o kahi ipu kūpono me nā kulu kukumba a me nā kāloka. Ho'huiʻia i loko o kēia hihia kekahi mau'āpanaʻonika, nā papa kāleka, nā kīʻaha'āhiʻona a maikaʻi mākou i ka salade me ke kō, ka paʻakai a me ka pepa. Ma hope o ka hoʻokuʻuʻiaʻana o nā mea i ka wai (e pili ana paha i kanakolu mau minuke ma hope), e kau mākou i ka ipu me ka salakeke ma ka ipu,ʻaila kaʻaila ma hope o kaʻaila no nā minuke hemi, e ninini i ka vīnega a hoʻokomo i ka saladi me nā ipuʻoi. Ke hoʻohuli nei i nā pahu pahu i lalo, e hoʻopili i nā mea ākea a waiho i ke ala e hele ai i ka melike a hoʻomaha mālie.
He aha kaʻu eʻoki ai me ka'ōkeleki fizalis?
ʻO ka physic Strawberry he leʻaleʻa momona maikaʻi a ua kūpono loa ia no ka hoʻomākaukauʻana i nā bila bila e like me ka momi.
Pehea e hoʻomoʻa ai i ka moa mai ka huaʻikuʻu - ka meaʻai
Mea Kai:
- Kēkelē Strawberry - 950 g;
- ka hulu nui - 850 g;
- ka wai i hoʻomaʻemaʻe - 140 ml;
- lemons - 80 g;
- paumoona (stick) - 1 pc.
Hoʻomākaukau
Heʻuʻuku ka physic Strawberry ma mua o ka mea kanu. A e hoʻonui i ka manawa e hoʻomaʻemaʻe ia mai nā "hihia". Ua ukuʻia ka manawa i hoʻolimalimaʻia no kēia. Ma hope o nā mea a pau,ʻaʻole i loaʻa nā hua o kēiaʻano likeʻole i kahi pale lole, kahi mea nui e hoʻomākaukau i kā lākou hoʻomākaukauʻana i kēia wā.
Hoʻopi kēlā me kēia iʻa i ka hua me ka niho niho. Hoʻokomo mākou i kahi pahu wai, ma loko o ka ipu e hoʻokuʻu ai i nā lelo o ka lemona a me kahi lāʻau'alamona. E wela i nā mea i loko o kahiʻeha, e nininiʻia i loko o ke kō, e hoʻoheheʻe, a kau i ka physalis hoʻomākaukau. Hāʻawi mākou i ka hoʻolālā e hoʻolapalapa, e hoʻolapalapa noʻelima mau minuke, a hemo i ke ahi, e lawe i ka lāʻau o ka'amamona. Ma hope o ka haʻalulu, e hana hou i ka hoʻomehana a hoʻomehe i nā mea o ka pahu no iwakālua mau minuke. E hou hou aku i ka meaʻai e hoʻomaʻalili a hoʻomeʻa hou noʻelua hola. E hana hou i ka hoʻonanea a me kaʻaila a hiki i ka loaʻaʻana o ka mano i makemakeʻia o ka pepa, a laila e ninini i ka momomi momona ma luna o nā pahu hanaʻole a sila i ka sila. Ma hope o ka mālie haʻahaʻa o nā moku ma lalo o ke "kapa" hoʻoneʻe iā mākou i kahi hale kūʻai no ka mālama.