Hiki ke hoʻomākaukauʻia kekahi compote o ka'ūmeneʻeleʻele i kēlā me kēia manawa o ka makahiki. ʻO ke kumu o ka inu e hiki ke lilo i nā hua hou a me nā hua maloʻo. He mea maʻalahi ka compote Currant e hoʻomākaukau a waiwai i nā huaora.
ʻO Compote i hanaʻia i kaʻeleʻeleʻeleʻele
Mea Kai:
- nā kukuna keliki - 250 g;
- kuke - 70 g;
- wai - 500-600 ml.
Hoʻomākaukau
Hoʻomoeʻia nā kaola o nā kolo a holoiʻia me kahi pūpū o ke kai anuanu. Wela mākou i ka wai a hoʻopau i ke kō i loko. Hoʻomoʻa mākou i loko o ka pā me ka wai o nā mea'alamona a ke kau nei mākou i 5 mau minuke. I ka hopena o ka manawa, e uhi i ka wai me kahi uhi a hoʻokuʻuʻia.
Pūʻona me ka liʻupuʻu a me ka meaʻeleʻeleʻeleʻele
Mea Kai:
- ʻeleʻeleʻeleʻeleʻeleʻele - 400 g;
- nā lālā hou - 400 g;
- ke kō - 200 g;
- ka wai - 3 liters.
Hoʻomākaukau
Hoʻomaʻemaʻeʻia a hoʻomaʻemaʻeʻia nā kōpili. Hoʻomoʻa mākou i nā hua maʻemaʻe i loko o ke kōkena a moe i ka moe me ke kō. E ninini i ka wai mahana a kau i ka compote ma ke ahi. Eʻai i ka mea inu ma kahi ahi liʻiliʻi no 15-20 mau minuke, a laila e uhi iā ia me kahi poʻi e hoʻomaha ai.
Ka meaʻai no ka compote o kaʻeleʻeleʻeleʻele
Mea Kai:
- 'ālika - 2-3 mau'āpana;
- ʻeleʻeleʻeleʻele - 300 g;
- 1 lemon peel;
- ke kō - 180 g.
Hoʻomākaukau
ʻO kaʻu mau'ōpala aʻokiʻoki i loko o nā'āpana nui. Wehe i ka piko. Ua holoiʻia nāʻeleʻeleʻeleʻele me ka wai anuanu. Hoʻomoʻa mākou i loko o ka pā i nā lapalapa nui o lemon zest, nā piʻi a me nā currants. E hoʻopiha i nā hua a me nā hua me ka wai (1,5-2 lita ka lawa) a kau i ka wai i ke ahi. Eʻai i ka pūpū o ka currantʻeleʻele i hahaiʻia e 10-15 mau minuke, a ma hope iho ua mākaukau ia no ka hoʻohana.
Ināʻoe eʻai i ka compote i ke kau anuanu, e wela me nā meaʻala like me ka lāʻau cinnamon, aiʻole he mau'ōmaʻomaʻu'ōpiopio. ʻO kahi inu e like me ka mahana i kaʻinoʻole. I loko o ke kau wela, hoʻonanee ka mea hoʻopuka helu i ka make wai, inā e hoʻouluʻia me ia
ʻO ka compote black currant compter i ke keiki
Inā makemakeʻoe e hoʻomākaukau i ka pūʻulu helu no kahi keikikāne (mai 7 makahiki), a laila e hoʻohana me ka wiwoʻole i nā'ōlelo aʻo a pau i hōʻikeʻia ma luna nei - he mau mea maikaʻi ia no nā keiki a me nā poʻe mākua.
No ka pēpē hānai, pono e hāʻawi wale i nā hua'ūpona ma kaʻae waleʻana o ka pediatric, no ka mea, ua lawa ka ikaika o nā mea hele. Pono ke keiki e hana i ka compote mai ka fua o ka helehelena hou, me ka holoi i nā hua me ka waiʻaila. Hoʻopihaʻia ka'eneo i kapi, a laila waihoʻia a maloʻo loa.