No ka lōʻihiʻole o nā lālāʻala i mālamaʻia no ka manawa lōʻihi,ʻo ke ala maikaʻi loa e hoʻomākaukau ai no ka hoʻohanaʻana i ka wā e hiki mai ana e hoʻomaloʻo, paʻiwaʻi aiʻole paʻi. ʻAʻoleʻo Basil i kēia hihia.
ʻO nāʻike e pili ana i ka basil eʻohiʻaiʻana no ka hoʻoilo ma ka home e hōʻikeʻia ma nā hopena hou.
Pālolo mai Basil - kaʻohi no ka hoʻoilo
ʻO kekahi o nāʻano maʻamau a pau o ka hoʻomākaukauʻana,ʻo ia ka hoʻomākaukauʻana i ka paʻi mai ka basil. ʻO kēlā me kaʻalaʻala maikaʻi e hoʻopiha piha i nā ipu wela a e mālama iāʻoe i ka manawa a me ke kālā ma waho o ka wā basilic.
No ka hoʻomākaukauʻanaʻaʻole he pono e noʻonoʻo i nā'āpana kūpono, ua lawa ia e lawe i nā kukui nui o ka basil'ōmaʻomaʻo, kaʻailaʻaila liʻiliʻi a me ka paʻakai.
Mea Kai:
- ke kuhi nui basil - 2 pcs.;
- aila olila - 50 g aʻoi aku paha;
- paʻakai.
Hoʻomākaukau
Ma hope o ka holoiʻana a me ka hoʻomaloʻoʻana i nā kola basil, hiki ke hoʻomaʻemaʻeʻia e like me keʻano kahiko, me ke kōkua o ka stup, a me nā ala hou a me nā wikiwiki - e hoʻohana ana i ka hanu hololaki. E kau i nā lālā i holoiʻia i loko o ke pola o ka mea hana, e kākau i ka basil, e loaʻa i kahi kūlike like. Ke hoʻomaka ka'ānai e hoʻonui, e ninini i kaʻailaʻaila. E hoʻokuʻu i ka paku basil me ke kui o ka paʻakai. Hiki ke hoʻokaʻawaleʻia ka puʻupuʻu e like me nāʻano no ka hau a hoʻounaʻia i ka paʻikā, aiʻole nininiʻia ma nā ipu sterile, kaʻailaʻoliva o ka hinu mai luna mai a ua uhiʻia i nā paukūʻeleʻele. ʻO ka hoʻomākaukauʻana o Basil no ka hoʻoilo i loko o kaʻaila, i hoʻomākaukauʻia e like me ka mea hou loa, hiki ke mālamaʻia i loko o ka pōkole no ka manawa lōʻihi.
ʻO ke kūʻaiʻana i ka basil maloʻo no ka hoʻoilo
Inā makemakeʻoe e hoʻomau i nā lau'ōmaʻomaʻo'ōmaʻomaʻo, aia maʻaneʻi he mau ala likeʻole e hoʻomākaukau ai i ka basil no ka hoʻoilo e hiki ai iāʻoe ke hana.
ʻO kahi o nā pilikia koʻikoʻi i ka hoʻomākaukauʻana i ka basil,ʻo ia ka lilo o nā lau i ke kala. No kaʻaeʻana i kēia, hoʻopiliʻia ka basil no 3 maukona, a laila ua maloʻo a waihoʻia nā lau ma kahi pepa baking. Ma kēiaʻano, hoʻounaʻia ka basil i ka paʻukūʻau, a ma hope o ka pihaʻana i ka hauʻi ua hoʻokomoʻia i loko o nāʻeke.
Hiki iāʻoe ke hoʻokuʻu koke i nā lālā hou, e pale i ka pre-blanching. No ka hanaʻana i kēia, ua lawa ka kūʻaiʻana me nāʻeke maloʻo, kahi i waihoʻia ai nā kīʻaha basil hou ma hope o ka holoiʻana a me ka maloʻoʻana. Ma hope, mai loko o nā pōpō e hoʻopili i ka lewa kiʻekiʻe, e pani i ka laka a hoʻouna i nā mea āpau i ka paʻukū.
ʻO ka hoʻouluʻana mai ke kahua basil - nā mea maikaʻi loa no kaʻohiʻana no ka hoʻoilo
ʻO kekahiʻano o ka hōʻiliʻiliʻana e hoʻomaloʻo ana i nā lau basil. Ma ke kumu o ka'ōmaʻomaʻo maloʻo maloʻo, hiki iāʻoe ke hoʻomākaukau i kāu pūʻali me nā meaʻala maikaʻi ma ka hoʻokomoʻana i ke kahua basil me nā mea pepa a me nā lāʻau maloʻo'ē aʻe.
Hiki ke hanaʻia basil iʻekolu ala. ʻO ka mua, aʻo ka mea maʻalahi, aia i loko o ka umu. Mālamaʻia Basil (waiho wale nā lālā a pau paha) ma luna o kahiʻeke i uhiʻia me ka pepa baking a maloʻoʻia i 40 mau kiʻi me ka puka puka i weheʻia i kekahi manawa i hoʻokahi manawa.
Ma ke kaʻina hanaʻelua, hiki iāʻoe ke hoʻomaloʻo i nā kukui o ke basil ma ke kauʻana iā lākou ma luna o kahi kaula i kahi lumi mahana a maikaʻi.
ʻO ke kolu,ʻo keʻano maʻamau o ka hoʻomaʻemaʻe, e komo ana i ka waihoʻana o nā wili basil ma kahi pepa nūpepa a iʻole ka pepa paʻi, a waiho i ka lā a i kahi wale nō i kahi mahana a maikaʻi. E mālama i nā lālāʻaʻole e hoʻoukaʻia, iʻole e'ākoa ka maloʻo, a lilo nā wahi i hoʻouluʻia i mea hoʻoheheʻe.
Hiki ke hoʻopaʻaʻia nā lāʻau maloʻo maloʻo i loko o nā pahu a i hoʻopaʻaʻia i loko o nāʻeke pepa, aiʻole i paʻiʻia i loko o ka mīkini a nininiʻia i loko o ka pahu no nā meaʻala.