He mea'ē paha kēia, akā, he meaʻoiaʻiʻo - e loaʻa i ka mai, e hele wale i ka pā. Aia kekahi mau meaʻai eʻaiʻia, he mea pono hoʻi no ke kino o ke kanaka.
ʻO ke hua'ōlelo "weed" e like me ka'ōlelo hoʻoholo, akā i ka manawaʻoiaʻiʻo i kapaʻia he mau mea kanuʻole i kūpono. He meaʻuʻuku ka poʻe iʻike i loko o ka pā, i loko o ka māla, i ka māla, i ka ululāʻau, hiki keʻimi i nā mea kanu i nā mea kanu e hiki ai iāʻoe keʻai, i ka pōmaikaʻi i ke kino. Eʻike i ka mea, inā makemakeʻia, hiki iāʻoe ke hana i kahi meaʻaiʻono.
1. Ka hana
Wea, ka mea i kūʻaiʻia i loko o nā hale kūʻai, akāʻoiaʻiʻo, hiki ke'ānai loaʻia me ka ukuʻoleʻia ma kahi kokoke i ka loko kokoke loa. Hoʻopiliʻia ka meli i nā kīmoa likeʻole i keʻano maoli, kahi mea hoʻonui i ka meaʻala i ka pā. Aia i loko o ia mau mea huameʻa, nāʻaila maikaʻi, nā minerala a me nā mea alkaloid.
2. Nalu
ʻO kekahiʻano wela iʻikeʻia, kahi i hoʻohana nuiʻia e nā meaʻai. ʻOiai he kumu paha, hiki iāʻoe ke lawe mai i ka'ōpeti kāpena'ōmaʻomaʻo ma kahi o ka mea hoʻomuamaʻole i waiho ai i nā lau o kaʻupena. He poʻe'ōpiopio lākou a he wili wale nō hoʻi i ka waiʻaila e hoʻopau ai i ka hopena wela. Eia kekahi, ua hoʻokomoʻia nā lauʻeleʻele i loko o nā meli a me nā nūna. Pono e'ōleloʻia, mai ka wā kahiko mai, ua hoʻohanaʻia nā pua kala i loko o nā lāʻau lapaʻau mai ka wā he nui nāʻano waiwai maikaʻi.
3. Quinoa
ʻAʻohe poʻeʻike i ka hoʻohanaʻiaʻana o ka quinoa no ka hoʻomākaukauʻana i kekahi mau lāʻau a no ka hanaʻana i nā meaʻaiʻai. Hiki iāʻoe ke pōmaikaʻi mai ka wela ma kaʻaiʻana ia mea, no laila pono e wehe muaʻoe i ka waiuma oxalic, ka mea weliweli i ke kino. Me kēia hana, hana maikaʻi ka wai lemon a me ka lāʻau wela. Ua hoʻoholo ka poʻeʻepekema eʻoi aku ka maikaʻi o ka'ōpala ma mua o ka mahele maʻalahi no mākou,ʻo ia ka hopena e hiki ai ke hoʻohanaʻia no ka hoʻomākaukauʻana i ka quinoa.
4. Nāʻala
I loko o nā kānaka, ua kapaʻia kēia kanu heʻokoʻa, a uaʻike nā mea he nui i ke kākalaioa koʻikoʻi. ʻO kaʻoiaʻiʻo, he meaʻai a paʻi ke kākalaioa, a inā he kumu ia e kōkua ai i ka pōloli a mālama i nā huaʻai. Pono eʻokiʻokiʻia nā lau a'ōpalaʻia, aʻokiʻoki i nā'āpana a paʻiʻia i loko o ka wai paʻakai, ma hope o ka loaʻaʻana o ka meaʻono.
5. Dandelion
Mai kahi pua nani aʻala.ʻAʻole hiki iāʻoe ke ulana wale i nā lei, akā, e hoʻohana pū i meaʻai. ʻO kekahi o nā mea mahalo loa mai nā dandelions he jam. Hiki ke hoʻohanaʻia nā lau o kēia kanu i loko o nā meaʻai saladi. He mea nui e noʻonoʻo i ka wā e ulu ai ka mea kanu, loaʻa iā ia kaʻonaʻawaʻawa, no laila e hōʻiliʻiliʻia i ka hoʻomakaʻana o ke kauwela, i ka wā e'ōpiopio ai nā'ōpiopio a me ka palupalu. No nā pōmaikaʻi, he nui nā beta-carotene i loko o nā dandelions, aʻoi aku ma mua o nā kāleka.
6. Ke pihi
ʻO nā wea, ka poʻe horticulturists a me nā mea hana hale e inaina ana, no ka mea, ua hoʻopōʻino i ka uluʻana o nā mea kanu i kanuʻia, e like me ka palaoa. I kēia hihia, nuiʻole ka poʻe no ka pono o ka wela i ke kino o ke kino. No kaʻaiʻana, kūpono nā lālā'ōpiopio i kūʻole i ka hua. He kūpono nā lapalapa me nā'ōmaʻa, nā hulu, nā nalu, a mai ke aʻa e hiki iāʻoe ke hana i ka palaoa maikaʻi.
7. Ke Kumuhana
ʻO kahi kanu i hoʻohanaʻia no nā loko iʻa'āina, a he nui nā mea i kapaʻia heʻohe. I loko o kēia'ōpala eʻaiʻia e nā'ōpala, nā aʻa a me nāʻanoʻano. Hiki iā lākou ke hana i keʻano a me ka kuke. He meaʻai ka mea kanu, no ka mea he nui nā'ōpona. ʻO ka lepo, i loaʻa mai i nā aʻa maloʻo, he meaʻono ia, aʻaʻole pono e hoʻonui i ka sugar sugar.
8. kaʻeke hipa
ʻIke nā keiki o nā makahiki 90 i kēia'ōpala e like me ka meaʻole, no ka mea ua ai lākou me ka makaʻuʻole, eʻike ana i ka meaʻono maikaʻi loa, e like me nā kīʻahaʻai. Hiki i kaʻeke hipa hānai ke hoʻokaʻawale i kaʻono o kekahi kīʻaha, e hoʻonui i ka piquancy. E hoʻomaopopo i ka'ōpiopio'ōpiopio iʻikeʻia i kaʻonoʻoi loa me kaʻeha. I loko o ka meaʻai, hiki iāʻoe ke hoʻohana i nāʻanoʻano o ka nāhelehele, me ka hoʻouluʻana iā lākou i meaʻai, ma kahi o ka'oke. ʻAʻole hiki keʻike i nā waiwai maikaʻi o nāʻeke kahu hipa, i hoʻohanaʻia i nā lāʻau lapaʻau.
9. Portulac
Hiki iāʻoe ke hoʻomaopopo i kēia mea kanu ma nāʻulaʻula lahilahi a me nā lauʻoluʻolu o nāʻano like. Ma ka pūnaewele o kēia wela he paʻakikī loa ka hoʻokuʻuʻana, akā i kēlā manawa, hiki iāʻoe ke loaʻa i ka nui o nā'akoʻakaiʻai. Hiki keʻai hou i nā lau a me nā lau, me ka hoʻouluʻana i nā salama aiʻole nā mea'ē aʻe. ʻO Portulac kahi mea maikaʻi loa no kahi meaʻai. No nā pōmaikaʻi, he mau antioxidants kēia a me omega-3.
10. Ke kahakai Sakhalin
Wea, ka mea i waho e hiki ke hoʻohālikelikeʻia me kaʻohe, no ke kiʻekiʻe. Hoʻolahaʻia ma ka'ākau'ākau oʻEulopa a me ka Midwest. E hoʻohana i nā wana o ka'ōmaʻomaʻo a me kaʻulaʻula, a hiki i ka 8 knm ka lōʻihi. E weheʻia mai nā lau a me kaʻili, a laila hiki iāʻoe ke kuke.
11. Kiko
ʻAʻohe paʻakikī ke aʻo i kahi mea kanu, no ka mea, he lau meʻekolu, emiʻole heʻehā mau pali, i manaʻoʻia he hōʻailona o ka hauʻoli, a me ka puaʻa puaʻa mua. Eia naʻe,ʻike iki kaʻike no nā mea kanu pono a me nā hua kanu pono, aʻo ia hoʻi he 25% o ka protein a me 12% o nā momona maikaʻi. Hiki keʻaiʻia iā lākou eʻoluʻolu i ka pōloli. Hiki nō hoʻi iāʻoe ke hoʻohana i nā pua maloʻo e kāohi i ka meaʻaiʻono a me ka maikaʻi. Hiki ke hoʻohanaʻia i ka meaʻai a me nā lau maloʻo, kahi e holoiʻia a paʻakai, akāʻo nā'ōpiopio'ōpiopio ka mea kūpono no ka mea hū me ke kāpena.
12. Ka mahele
ʻO kahi mea kanu e hiki ke hānai i ka nui o nā kānaka, no ka mea, ulu ia ma nā wahi he nui. ʻO ke kuhi kaulana loa i ka hema, kahi i hoʻomākaukauʻia mai kahi nui o nā meaʻai, a me nā momona momona. ʻO kahi o nā koho kuke - e hoʻoulu i nā aʻa, e hui pū me ka soy sauce a hoʻohui i ka saladi. He mea kōkua maikaʻiʻo Kudzu no ka pilikia o ka'ōpū.
13. Rogoz
ʻO kekahi o nā koho no ka hoʻoikaikaʻana i keʻano - he mea kanu kāpena marsh, a he nui nā mea e huikau me nāʻohe. Hoʻomaloʻo ka meaʻai i ka rhizomes, i hoʻomaloʻoʻia a lepo e hana i ka lepo kahi e hiki ai iāʻoe ke kuke i ka meaʻai. Hiki iāʻoe keʻai a me nā'ōpiopio'ōpiopio, eʻono like me ka'ōpaka.
14. Ka pulu
ʻAʻoleʻike ka poʻe heʻoiaʻiʻo,ʻaʻole ka lāʻauʻohe he lāʻau, akā, heʻano mauʻu e ulu koke ana, e like me ka wea. ʻO keʻano o ka ho'āʻoʻana o nā aʻa keʻano like loa ia me ka palaoa, akā he nui ka fiber, he mea nui no ke kino. ʻO ka māmā loa o ka hanaʻana i kaʻohe:ʻo nā lau a me ka lepoʻeleʻele ua weheʻia, a laila,ʻokiʻokiʻia nā'ōpuʻu i nā'āpana a kāluaʻia no 20 mau minuke e wehe ai i kaʻawaʻawa. I ka hopena o kaʻohe i hoʻonaniʻia me ka soy sauce a hoʻohuiʻia, e like paha, ma kahi salakeke.