ʻO kaʻaila ka hoʻohanaʻia i ka hoʻomākaukauʻana i nā kīʻaha he nui, aʻo kekahi mau mea kuke mai ia mea e mālama i ka ice cream. Akā, ma kēiaʻatikala,ʻaʻole ia e pili ana i kēia, akā no ka uluʻana a mālama i nā aniani.
Onion - kanu a mālama
Hoʻohālikeʻia ka'ōlaina o nā'aleka iʻelua mau lālā, no laila e mālamaʻia i nā manawa likeʻole. ʻO ka papa muaʻo ka kanuʻana o nā'omela me nāʻanoʻano a me ka mālamaʻana i ka lūlū. Kanu lākou i ke kakaka ma ka moena i ka lāʻApelila 20-25. Ma mua o ke kanuʻana, hoʻomaʻemaʻeʻia nāʻanoʻano (45-50 ° C) i ka wai no 15 mau minuke e luku ai i nā maʻi maʻi. No ka lūlū, ponoʻoe e koho kahi maloʻo a me ka lā, he mea maikaʻi i nā mua o nā aniani ke lilo i mau'ōpato, kāpīpī, nāʻuala, kukama, peʻa, pī. ʻO ka hohonu o ke kanuʻana o nā'ōpoki'okiki he 2 knm,ʻo ka lōʻihi ma waena o nā mea kanu he 2 knm, ma waena o nā kuahiwi he 15 knm. Ma mua o ka pukaʻana o nā mea kanu,ʻoi aku ka maikaʻi o ka uhiʻana i ke kuahiwi me ka kiʻiʻoniʻoni ma luna o nā'āpana. Hoʻokalaʻia hoʻokahi manawa i ka hebedoma i Mei-Iune, inā ua maloʻo a wela ke kau, a laila -ʻelua manawa i ka hebedoma. Mai ka mahina o Iulai, e hoʻemiʻia ka wai. Ua hoʻomaloʻoʻia a ua hoʻonohonohoʻia nā'ōpala i ke kanuʻia, nui no ka launaʻana, heʻuʻuku - no ka kanuʻana ma lalo o ka hoʻoilo.
ʻO ka lua o ka manawaʻo ia ke kanuʻana i kaʻaila a mālamaʻia no ka loaʻaʻana o nā puʻupuʻu piha. Hoʻomaka ka hoʻomakaʻana o ke kanuʻalani i ka mahinaʻOkakopa I ka wā puna, e kanuʻia ka lūlū i nā lā heʻumi o Mei, pono e puhiʻia ka lepo i 12 ° C. Hoʻonuiʻia nā'ōpili i 4 knm i loko o ka lepo,ʻo ka lōʻihi ma waena o lākou he 10 knm, ma waena o nā moe - 25 knm. He mea maʻalahi ka mālamaʻana i nā aniani - ka hoʻolāʻau kūpono, ka mīlū a me ka weheʻana i ka lepoʻelua i ka malama.
Leeks - kanu, mālama a mālama
No ka loaʻaʻana o ka ululāʻau i ka wā hoʻokahi, pono nō e hoʻomākaukau i nā mea kanu. Hoʻohuiʻia nāʻanoʻano ma Malaki 20-25,ʻo ka mahana i kēlā manawaʻaʻole e hāʻule ma lalo o 18-20 ° C i ke ao a 14-15 ° C i ka pō. Hoʻokahi mahina a me ka hapalua paha hiki ke kanuʻia nā mea kanu ma ka'āina ākea. ʻO ka mamao ma waena o nā moena he 20 cm ka lōʻihi, he 10-15 knm ka hohonu,ʻo ka lōʻihi ma waena o nā wana he 10-25 cm, ma muli o keʻano. ʻO nā lālā a me nā aʻa o nā mea kanu e hoʻoneleʻia e ka hapakolu, ma hope o ke kanuʻana i kaʻami. Hoʻomaʻa houʻia ka hanaʻana i nā lā 5 a pau. Ma hope o ke kanuʻana o nā mea kanu, ua hoʻokomoʻia i ka lau mua. ʻO ka fertilizing mua ke hanaʻia e ka mullein (1:10) i ka puleʻekolu ma hope o ke kanuʻana. Ma hope o 15-20 mau manawa, hoʻohanaʻia nā mea hoʻohui maniʻila. ʻO ka lole pale hope loa i hanaʻia i ka waenakonu o Iulai.
Kūkulu i kahi kanu āpau a mālama
Kūkuluʻia ka pā palahalaha i ka hoʻomakaʻana o ke kauwela, i ka wā eʻae ai ka mahana o ka lepo, aiʻole ka hopena o kaʻauwai, no ka hoʻoilo. No ka paleʻana i kēia maʻi i hoʻokahi hebedoma ma mua o ke kanuʻana, ua wela lākou no 8 mau hola i 40 ° C. ʻO ka mamao ma waena o nā pūlū he 8-10 knm,ʻo ka lōʻihi ma waena o nā lālani he 20 cm,ʻo ka hohonu o ke kanuʻana he 2-4 cm ke kanuʻia nā kumulāʻau i loko o ka lepo maloʻo, inā maloʻo ka'āina, pono ia e hoʻomaʻemaʻe ma mua o ke kanuʻana. ʻAʻole kūpono ka mea kanu, no laila, ma waena o ke kāʻei o waena wale nō ka weeding a me ka weheʻana o ka lepo. Pono e hoʻonāwaiʻia nā'āpana'āina i ke kauwela. Eʻohi i kaʻaila mai ka hopena o Iulai a hiki i ka puleʻelua oʻAukake, i ka manawa e hoʻomaka ai ka hoʻoholo e make.
ʻOiwiʻAla - kanu a mālama
ʻOiai ua kapaʻia kēia kumulāʻau i kaʻaila, akā, heʻano likeʻole likeʻole me ka mahiʻaiʻana i ka mahiʻai. ʻOiʻAla (Kuki) kahi rūʻau ma ke keʻena. Hiki ke nānā aku i ka'ōmaʻomaʻo'ōmaʻomaʻo eʻoki mai ana i ka lepo me nā lau e ulu ana i waho. ʻAʻohe pono ka'ati Inia no kaʻaiʻana, akā, ua hoʻohana pinepineʻia no waho no ka mālamaʻana i nā maʻi. Hoʻonui ka līʻano Indiya e nā keiki - nā'ā'ī liʻiliʻi, e haʻalele ana mai ka makuahine. No kaʻoluʻolu, ka hoʻomālamalamaʻana, ka lepo, nā'alela Indianaʻaʻole e hāʻawi i nā koi kūikawā. I ka hoʻoilo, e hoʻokomo i ka mea kanu, iʻole e hoʻomoho nui, i loko o kahi lumi me ka mahana o 6-8 ° C. Me ka hoʻomakaʻana o ka pūnāwai, inā eʻoki nui i nā lau, eʻokiʻia ana ka mea kanu. I ke kauwela, hiki ke hoʻololi i ka koʻa i ka ea. ʻOiai ua uluʻia nā aniani Indiana ma waho, ua kanu lākou i ka mahina o Mei, e pale ana iā lākou mai nā huluhulu, a hoʻomaʻemaʻe iā Kepakemapa.