ʻO ka makahiki hou a me ka Mele Kalikimaka mākou e hui pū ai me kaʻala o ka mandarin, kaʻalani a me ka hinamona. A ma waho aʻe o kaʻoiaʻiʻo ua maʻa mākou i ka hoʻohanaʻana i ka citrus i nā lā me nā kilo kilokika, hiki iā mākou ke hoʻohana i nā mea hoʻohanohano. ʻAʻole kēia wale no ka hoʻolālā a me ka nani o kēia New Year's, akā he meaʻala nui nō hoʻi.
ʻO nā'āpana'āpana nani
No ka hoʻohanaʻana i kaʻalani no ka Hōʻike Hou a me ka Mele Kalikimaka, pono e hoʻomaloʻo muaʻia, a laila mākou e hoʻomaopopo i ka pehea e hana ai. Ma ke ala, heʻokoʻa me nā huaʻala, hiki iāʻoe ke hoʻohana i nā lemona , nā lime, nāʻona, a me nā hua liʻiliʻi. ʻO ka hui pūʻana o nāʻano likeʻole i loko o ke aka a me ka nui o nā lobes e nānā nuiʻia ma ka huina o nā kiʻi.
"Pehea e hoʻohaʻahaʻa ai a hoʻomaloʻo koke i nā alala" - ke noiʻoe,ʻo ka pane: "I ka umu!". ʻOiai, ma ka manaʻo nui, hiki iāʻoe ke hana i kēia i loko o ka mea hikola. I kekahi hihia, pono eʻokiʻokiʻia ke kumulāʻau i loko o nā'āpana lahilahi, kēlā me kēia me kaʻeke e lawe i ka wai e puka mai. ʻAʻole iʻoi aku keʻano o nā paʻi ma mua o 2-3 mm ka mānoanoa, a laila maopopo lākou,ʻaʻole e'ānai i ke kele a ua maloʻo.
A laila e hoʻokuʻu i nā lobule ma kahi papa hoʻokahi ma luna o ka pepa bakena e uhiʻia me kaʻeke. Pono ka pahu i loko o ka umu ma kahi mahana 160 mau lihi a kali e hoʻomaloʻo loa. Hoʻomaopopo ka hoʻolālā i ka manawa lōʻihi, a i ka hoʻoneʻeʻana iā ia, hiki iāʻoe ke wehe i ka puka o ka umu e hoʻonui ai i ka māmā. Iʻelua mau manawa i ka wā e hoʻomaʻamaʻa ai, pono e weheʻia ka papa hana a hoʻomahaʻia, a laila e hoʻouna houʻia i ka wela.
ʻO ka lua o ka kohoʻana e waiho i nā lālā i ka umu no ka pō a pau, akā, he emi ka emi o ka mahana - ma kahi o 60 ° C.
Inā he mea maloʻo,ʻoi aku ka maʻalahi o nā mea a pau, aʻaʻole e wela nā lobu. A laila e like me ka umu no kēia mea ponoʻoe e nānā mau. Hiki ke hoʻohanaʻia nā'āpana hana i hanaʻia no nāʻano mea nani.
Nā meaʻala me ka kinamona no ka mea hoʻonani - maloʻo i ka pakuhi
ʻO kekahi koho maikaʻi'ē aʻe,ʻo ka hoʻomaloʻoʻana i ke kaupona ma ka pakuhi. A iʻole e hopohopo i ka hāʻule holoʻokoʻa o kā mākou waiwai a pau ma luna o ka pāhawewe, pono mākou e kūkulu i kahi maloʻo maloʻo.
No ia, pono mākou iʻelua pahu o ka 10x30 cm,ʻelua pahu pahu pahu 10x2 knm,ʻelua lole lole lole a me kahi awl. Hoʻopiha mākou i nā pahu piha nui me nā lua, pono ke kokoke i nā puka. A laila kāwili mākou i nā'āpana pepa o nā papaʻelua.
Ma waena o nā kālekaʻelua mākou e waiho ana i nā pupuhi o ka ululāʻau, e hoʻopuka ana iā lākou i kahi mamao mai kekahi i kekahi e pale aku ai iā lākou e pili pū i ka wā e maloʻo ai. E'ōwili māmā me ka kinamona paʻi no ka meaʻala. E hoʻopili i ka hale a pau ma nāʻaoʻao me nā clothespins. I kēia manawa, "kāpae"ʻia ka mea maloʻo, me ka huapona, hiki i ke pakuhi.
| | |
Me kēiaʻano o ka maloʻoʻana, ua hoʻokomoʻia ka nui o nā blanks i loko o nā batuna i ka manawa hoʻokahi, aʻo ka lobes,ʻaʻole i loliʻia, akā maikaʻi loa, kahi e hoʻohana ai i kā lākou hoʻohanaʻana i ka wā e hiki mai ana.
Ināʻoe e kau i nā mea maloʻo ma luna o ka pakuhi, akā ma waena o lākou, a lailaʻaʻole ponoʻoe e hoʻololi i kekahi mea - ua hoʻomaʻemaʻeʻia nā mea a pau ma nāʻaoʻao a pau.
ʻO nā lālā maloo no ka hoʻouluʻana i waena o nā pihi e pono ana paha i 3 mau lā. Inā lahilahi nā lobules, hiki iā lākou ke hoʻopaʻa i ka pepa pahu. I kēia hihia, e kālai pono iā lākou me ka pahiʻoihana. I ka hanaʻana pēlā, e hoʻomanaʻo i nā'ōpala maloʻo, he hana maʻalahi, a hana maikaʻi.
No nā'āpana'aleʻalemo maloʻo o ka citrus, hiki iāʻoe ke hana i nā mea hoʻohālike i hanaʻia, me ka huaʻalani, nā meaʻala like me ka'amamona a me ka pepa wela, nā liʻikuʻu, nā kī, a me nā pahu. Hiki iā lākou ke hoʻolili i nā kukui, a hiki iāʻoe ke hana i kahi hōʻailona makana.
ʻO nā koho no ka hoʻouluʻana o ka makahiki hou o nā hua'aleʻa maloʻo, he kaulike wale nō ia. Hoʻomaopopo mākou iāʻoe i nā mea hoʻokani maikaʻi loa,ʻaʻole hiki ke hana i kahi kaʻawale.
| | | |
| | | |
| | | |
