ʻO ka meaʻai i mālamaʻia e ka lehulehu. Make lākou iā ia no ka ho'āʻoʻana a me ka maʻalahi o ka hanaʻana i nā kukui māmā no ka meaʻai. Keʻike nei i ka huahana i ka moeʻuhane, hikiʻole i nā kānaka ke noʻonoʻo i kēia mau mea, akā he kūpono kēia, no ka mea, me kona kōkuaʻana e hiki iāʻoe ke aʻo i nāʻike e pili ana e pili ana i ka mua a me ka manawa. No ka hanaʻana i kēia, e hoʻomanaʻo i nā mea nui o ka māhele a hoʻomaka e wehewehe.
No ke aha ka moeʻuhane o ka sousage?
ʻO ia moeʻuhane paha e hiki ke lilo i hōʻailona o ka nohona maikaʻi ma ka pilinaʻohana. Ma laila kahi kīkiki, a laila e loaʻa iāʻoe ka hauʻoli ma ke aloha,ʻaʻole ma ka māhele kikowai. ʻO kahi sāhiuki maikaʻi e hōʻike ana i kahi pilinaʻohana paʻa, i ka wā e hiki mai ana,ʻaʻohe mea e hopohopoʻia. Inā ua'ānaiʻia ka sūkū - eia ka'ōlelo aʻo e hikiʻole ke hoʻopilikia i ka mahiʻai i nā pilikia nui. Moe, kahi e kūʻai aiʻoe i ka sausage, kuhikuhi i kāu hana a me kāu mau hua'ōlelo e hoʻopilikia ai i waena o nā hoa pili. No nā kaikamāhine, he moeʻuhane e pili ana i ka sanwī me ka pahikulu e manaʻoʻia eʻikeʻia mai ke kāne.
No ke aha i moeʻuhane ai i ka pahi?
ʻO kēia meaʻai ka hōʻailona o ka hoʻoholo a me ka pololei. Hōʻike ka mea unuhi'ōlelo i mua o ka hoʻoholoʻana e pili ponoʻoe i nā pono āpau. Inā ua'ānaiʻia ka kui, a laila, e ulu ana nā pilina me nā kānaka'ē aʻe, ma muli o ka hilinaʻi a me ka mahalo. Hōʻike ka sāmihi salami i kaʻaelike.
No ke aha i pailapuluʻia ka sose?
ʻO ka lole o nāʻano likeʻole e hōʻike ana i ka hōʻehaʻole i ka nohokino, e ho'āʻo neiʻoe e uku i nā helu o nā hoa. ʻO kahi pīpī'ūpī i kāpiliʻia e ka hālāwai me nā kānakaʻoiaʻiʻo a naʻaupō.
No ke aha i hiamoe ai kaʻokiʻana i ka sose?
Ināʻokiʻokiʻoe i ka kui - he hōʻailona kēia e hōʻike aiʻoe i keʻano o ka lawelaweʻana me nā hoahana a me kaʻoihana. ʻO kēia moeʻuhane e hōʻike ana i ka wā e hiki mai ana e loheʻoe i nā'ōlelo hōʻinoʻole. Eʻokiʻoki i ka hausa i loko o ka moeʻuhane,
No ke aha i hiamoe ai ka kūʻaiʻana i ka musa?
ʻO kēia wānana pō e wānana i ka hoʻonuiʻana i ke kūlana kālā. I loko o kahi puke moe, kūʻai aku i ka lole i kahi hōʻailona o ka pilikia. ʻO kekahi moeʻuhane paha e hiki ke lilo i mea hōʻailona e maikaʻi aiʻoe no nā mea hou iʻikeʻia, akāʻaʻole lākou e pono.
No ke aha ka moeʻuhane e kālua ai i ka nui o ka lole?
ʻO ka hanaʻana i kāu kuiʻi me kou lima pono'ī ka hōʻailona o ka holomua i nā hana a pau. 'Ōleloʻia ka'ōleloʻona e hiki iāʻoe ke hoʻokō i nā kumumanaʻo.