Kauoha "Velkopopovitskiy Kozel"

Ma ke kauhale liʻiliʻi o Velke Popovice ma kahi mamao loa mai ke kapikala o ka Czech Republic aia kahi mahele nui - ka mea kanu "Velkopopovitskiy Kozel". ʻO kāna hōʻailona,ʻo ke kaoʻumiʻumi, uaʻikeʻia e nā mea a pau, a ua unuhiʻia ka hua'ōlelo o ka puke kahiko i ka'ōlelo Lūkia: "ʻO wai ka mea hiki ke hana?". Eʻike i ka mea kaulana o kēia wahi a no ke kumu e hele mau ai ka nui o nā malihini.

Ka ulu a me ka uluʻana

No ka manawa mua, ua kāheaʻiaʻo Velke-Popovice ma nā palapala o ka seneturi 16, kahi e hoʻomaikaʻiʻia ai kaʻono a me ka maikaʻi o ka beer. A laila, aia ma ka hale mōneka Benedictine. I ka wā i paniʻia aiʻo ia e ke kauoha a Emperor Joseph II, ua waiho waleʻia ka Hale Popovic no kekahi manawa, a ua kūʻaiʻia mai e Frantisek Ringhoffer. Ua hoʻokumuʻo ia i kekahi kāpena nui maʻaneʻi , e kūʻai ana i nā mea hana hou me ka hoʻohanaʻana i nāʻenehana "monastic" kahiko.

I ka makahiki 1874, ua hoʻokahuaʻia ka beer mua ma lalo o ka inoa inoa "Velkopopovitsky Goat". Ua hōʻalo kekahi ma kaʻoihana i nā makahiki o ke Kaua Honua II, i ka wā o nā wahi komohana o Czech Republic, kahi i ulu ai nā hops, i hoʻoholoʻia ma lalo o ke aupuni German. Ma hope mai, ua hoʻihoʻiʻia nā buke hana, a no ka meaʻo ka maikaʻi o ka wai inu ka manaʻo nui o ka brewery,ʻo ka "Velkopopovitsky Goat" kahi i manaʻoʻia kekahi o nā momona maikaʻi loa ma ka Czech Republic. Uaʻikeʻia kona inoa ma ka honua holoʻokoʻa, a me ka logo i penaʻia e kekahi mea pena Pelekāne paʻakikī i hōʻailona mahalo no ka hoʻokipaʻana.

"Hoʻopiʻi Wale" i ko mākou mau lā

I ka makahiki 1996, ua liloʻo "Goat" i kāpena Czech mua loa, nona kaʻona pūnaewele pūnaewele. I ka makahiki 2007, ua weheʻo ia i kahiʻaila kaiāulu i kapaʻiaʻo "Kozlovna", a ma ka makahiki 2009 - he pūnaewele holoʻokoʻa o ia mau hale. No ka heleʻana aku i kahi haleʻai me kahi kālepa pono maoli nō. Maanei hiki i nā poʻe malihini ke leʻaleʻa i ka meaʻono Cakia maikaʻi a me ka beer hou, incl. ke kino loloa. ʻO nā malihini he nui nā malihini i ka nānā,ʻo ia hoʻi ka poʻe i maʻa mau i ka uku nui.

I kēia lā, aia ka pūnaewele Kozel ma ke keʻena kūʻaiʻo Radegast Brewery, ka mea nui loa ma ka'āina. ʻEkoluʻano o ka beer liʻiliʻi (Světlý, 11 ° Medium a Premium), me nā mea i hoʻopauʻoleʻia a alohaʻia e nā pōʻeleʻele (Černý).

Ka huakaʻi i ka "Velkopopovitsky Goat"

ʻO ka huakaʻi i hanaʻia e ka poʻe hana o ka mea kanu aʻo ka hale mele ka mea i kapaʻiaʻo Po stopách Kozla ("Ma hope o ka Goat"). Ma kēia papa e hiki iāʻoe ke:

Hiki ke holo i nā Czech, Pelekania a Luki (kahiʻoi aku kaʻoi aku o nā koho).

Hoʻonohonohoʻia mai Prague, ke hui pinepineʻia nei nā huakaʻi me kahi kipaʻana ma nā hale kākela o Konopishte a me Orlik.

Pehea e hele ai i ka brewery "Velkopopovitskiy Kozel"?

ʻO ka māmā o ke ala e hiki ai i ka halehanahana me kahi huakaʻi. Ua kūʻaiʻia lākou e nāʻoihana kaʻahele Prague. Eia naʻe, pono e noʻonoʻo kekahi i ka uku nui o ia mau huakaʻi a me nā palena manawa.

Hiki iāʻoe ke hele mai maʻaneʻi. ʻO ka Prague lāuaʻo Wielka Popovice he 20 mau mile. Mai ka Strancice ka haʻaleleʻana o ka moku Veelke Popovice, ponoʻoe e haʻalele i ka papaʻo Vopoke popovice-skola. He 4 mau lā ma ka lā nā holo a puni ka mea kanu. Ma hope o ka mākaʻikaʻiʻana i ka brewery, hiki iāʻoe ke kipa i ka haleʻainaʻo "Kozlovna" a hele i nā wahi'ōlohelohe o ke kauhale.