Kāpenaʻo ia ka'āina i mahaloʻia e ko mākou mau haku, i hoʻohana pinepineʻia i nā wahi a pau no ke kukeʻana i nā papahana mua a me ka lua, a me ka papa hana hale. ʻO ia ke kumu o nā mea waiwai i nā'āina liʻiliʻi liʻiliʻi, e like me nā hale kanu kauwela, e ho'āʻo i ka uluʻana i kēia mea kanu i ka mea hiki ke loaʻa, akā,ʻo kā lākouʻai.
ʻO kēia huaʻai he mea laʻaʻole, akā no ka loaʻaʻana o nā kīlele kāleka nui a me ka huaʻai o kekahi mauʻano o ka mālama pono he pono e mālama. Hoʻohana kēia i kekahiʻano hana e like me frukmena,ʻo ia hoʻi, he loli pinepine i ka kanuʻana i nā mea kanu mahiʻai ma kekahi wahi. He mea maʻamau ka manaʻo nui o nā mea mahi loea kūpono, a laila hiki iāʻoe ke kanu i ke kāla. ʻOiai,ʻaʻole hiki iā mākou ke hoʻopuni i ka nīnau, ma hope o kēlā me kēia moʻomeheuʻole i'ōleloʻia.
Ma hope o ka'ōnaehana hea maikaʻi ka kanuʻana i ke kālaʻa?
ʻO ka hoʻoponopono kūpono no ke kāleka kekahi mea nui o ka uluʻana. ʻO ka meaʻoiaʻiʻo, no ka uluʻana a me ka uluʻana o ke kālaka kahi mea e pono ai kekahi mau mea i loko o ka lepo. Akā ināʻoe e kanu i kahi hua e pono ai kahiʻano likeʻole ma mua o ke kālala,ʻaʻole ponoʻoe e manaʻo i kaʻohi maikaʻiʻana i ka'āina haʻahaʻa.
Manaʻoʻiaʻo ka koho maikaʻi loa, a ma hope iho hiki iāʻoe ke hana i ke kanuʻana i ke kākala, he mea kanu ia me kahi pūnaewele lōʻihi. Hoʻopiha lākou i ka lepo ma nā papa lalo,ʻo ia hoʻi, uaʻoi aku ka momona o ka papa luna o ka honua, kahi kūpono no kā mākouʻoihana. I ka mea a pau, he mau pokole'ōkole ke kāleka.
No laila,ʻo nā mea mua loa no ke kāleka he mauʻu. ʻAʻole kēia he mea kupaianaha! ʻO ka palaoa pono'ī he mauʻaoʻao maikaʻi. No laila ua kapaʻia nā mea kanu,ʻo ka'ōnaehana pakiaka i hoʻolālāʻia e hoʻolaha i ka hoʻonuiʻiaʻana ma ka lepo o ka'enela hau, kahi koho maikaʻi loa no ke kāleka,ʻaʻole wale nō. Akā hoʻi,ʻo ka bale a me kaʻai ka mea likeʻole i kēia hihia. Paipaiʻo Garlic i ka maikaʻi ma hope o zucchini a me ko lākou mau "pili" kokoke loa -ʻo ka'ōpala. Hiki iāʻoe ke kālai i ke kālaʻa ma hope o ka pauku. ʻO ka'atila ka mea kūpono e pono ai no ka mea kanu.
Hiki ke'ōleloʻia e like me nā lemu:ʻo ka peʻa a me nā pi ke kūlana maikaʻi o ke kāla.
Eia kekahi, pili nui ke kālaka kokoke i nā mea kanu ulu a ma hope paha o lākou. I nā kūlana kahi iʻuʻuku ke kikowaena, hiki ke kanuʻia i ke kāleka ma kahi i kauʻia i ka huapalapala, ka nūmū a me ka puaki.
I ka hapanui o nā kauwela noho aloha, hiki iāʻoe ke kanu i ke kālaʻa ma hope o kaʻaila. ʻO ka mea pōʻino,ʻaʻole kūpono kēia mau moʻomeheu pili. ʻAʻole nō lākou he kumu paʻa likeʻole, no ka mea e pau ai ka lepo. Laweʻia kēia mau mea kanu i nā maʻi likeʻole a me nā meaʻeha. No laila, e kanu i ka lauʻiki ma hope o kaʻaila, ponoʻoe i ka loaʻaʻana o kaʻohi maikaʻiʻole.
Ma hope o laila,ʻaʻole hiki ke kanuʻia nā huaʻai me ke kāleʻa?
ʻO ka mea pōʻino,ʻo ka mea kanu, kahi i'ōleloʻoleʻia ke kāleka,ʻoi aku ka nui. Pāleʻa nuiʻo Karots i ka lepo o kahi kahua kahi i ulu ai. Ma keʻano maʻamau, ma hope o ia mea,ʻaʻole wale ke kālani, akā, ulu nui nā mea kanu'ē aʻe.
Inā mākou e kamaʻilio e hiki iāʻoe ke kanu i ke kālaʻa ma hope o ka'ōlaa , a laila,ʻaʻole iʻikeʻia kēia mea kanu i mua loa. Hiki ke'ōleloʻia no nā beets a me nā pepa. Ināʻoe e noʻonoʻo inā hiki ke kanu i ke kālaʻa ma hope o ka'ōkoma, a laila ma kēiaʻano, he kūponoʻole ka pane. ʻAʻole pono ka loiloi i nā meaʻai.
Ke noi nei i nā'ōlelo aʻo e pili ana i ka pehea e koho ai i nā mea kūikawā maikaʻi loa no ke kāleka ma ko lākou "ʻeono haneli", hiki iāʻoe ke ulu i kona poʻo maikaʻi. A laila,ʻo nā kāpena o kēia mea kanu e kāhiko me nā meaʻala maikaʻi i nā kīʻaha i alohaʻia e kouʻohana.