Kaomi - kūpono i ke kumu honua. Ua ulu a kokoke i nā mea mahi loiloi a pau, i hōʻiliʻiliʻia no ka hoʻoilo me nā'ōlaʻi, nā aniani a me nā beets. He mea nui loa keʻike i ka wā e hōʻiliʻiliʻia ai nā kālokaʻohi, no ka mea, ua oʻo loa, akā,ʻaʻole iʻoi aku ka'ōpala, kahi e pōʻino ai kona ola.
Āhea wau e koho ai i nā kāloti?
ʻAʻole pono ka wikiwikiʻana i kaʻohi o nā kāloti, no ka mea,ʻaʻole ia e oʻo loa,ʻaʻole wale i ka mea eʻaiʻia ai, akā,ʻo ka maikaʻi a me ka ola. Hiki iāʻoe ke koho i kahi lā maloo maeʻa i ka hopena o Kepakemapa -ʻOkakopa, i ka wā o ka mahana ma ke alanui i loko +4 ... -6ºС.
Ināʻoe eʻeli i ke kāloka ma mua, i ka wā e mahana mau ana ke kai (+ 15 ° C aʻoi aku), e hoʻopilikiaʻia ka papa o ka hoʻonuiʻiaʻana ma nā kāloti o nā mea nui e like me ka pā, sugars, enzymes a pēlā aku. A ma kēia mea e hoʻonele aiʻoe iāʻoe iho i ka waiwai nui o ka hua ulu.
Mai wikiwiki i nāʻano o nā kāloka i hala aku nei - pono e weheʻia lākou mai ka māla, i ka manawa e hele mau ai ka hau. Ke hele nei kēia manawa ma nā manawa likeʻole e pili ana i ka'āina noho. Akā, he mea nui e loaʻa ka manawa ma mua o ka hoʻomakaʻana o ka manawa o ka ua nui a me nā huluhulu, iʻole e nalowale kekahi hapa o ka hua.
Ma keʻano laulā, no ka nui o nā kāloka, ma ka honua he 80 mau lā, a lailaʻaʻole e hoʻopihaʻia ka manawa ulu, aʻaʻole e loaʻa ka manawa e ulu ai i ka nui kūpono. ʻO ka manawa maʻamau i kahi pōʻai me nā hua kanu e hōʻikeʻia, inā pono eʻohi i kēia kāpena. Mai kiola i ka pepa ma hope koke o ke kanuʻana, a laila e hiki iāʻoe ke heluhelu hou i nā kuhikuhi.
Pehea eʻohi ai i nā kāloti?
Keʻeliʻana i kahi kāloka no ka hoʻoilo, hanaʻia, me ke kōkuaʻana o ke kāhiko. ʻAʻole lākou e hōʻino i ka hua o ke kumu. Inā hanaʻoe i kēia me kahi paila, ponoʻoe e makaʻala, e hoʻokiʻekiʻe i kahi papa lepo me nā kāloka.
A laila, ponoʻoe e hōʻiliʻili iā ia, e lūlū i nā kiʻekiʻe. Inā maloʻo ke aouli, hoʻopiʻi ka honua i nā kāloka, waiho wale ia e aneane maʻemaʻe. Ma hope o ka hōʻiliʻiliʻana, ponoʻoe e waiho i nā kāloti ma ka papa hoʻokahi i luna o ka lepo, a hoʻonuanu ia i kahi liʻiliʻi, a laila e wehe i nā poʻo a hoʻokuʻu i nā kāloka i ka hale a me kahi wahi hūnā.