I loko o kahiʻohana e nānā pono ai lākou i ke olakino a iʻole kekahi mea, pono eʻikeʻia kahi mokuahi uila, e hiki ai ke kuke i ka meaʻai maikaʻi .
He aha ka hoʻohuhi uila?
ʻO kaʻoiaʻiʻo, he mokuahi kahi mea eʻai ai i ka meaʻai no nā kāne. I loko o kona hale ulaula a iʻili paha he mea hoʻomehana, kahi pahu wai a, heʻano, kahi pūnaewele. Aia ma luna o ka pū he pahu e ohi ai i ka meaʻai mai nā wai a me nā kapuahi mahu,ʻekolu, kahi i hoʻonohoʻia ai nā hua. Hanaʻia nā kīʻaha o ka'ilika wela. Ma nā'āpana'āpana, aia nā hiʻohiʻona o ke aniani kilokila māla uila,ʻo ka pololei loa mai kēia mea i hanaʻia ai kona mau kīʻaha.
I ka wā e hoʻolapalapa ai ka wai i loko o ka pahu wai, e hoʻokuʻuʻia ka mahu, a he hopena wela ka meaʻai. Mahalo i kēiaʻano no ka hoʻomākaukauʻana, he mana kūpono i nā huahana, he mau huaʻai hou a heʻai.
Ma ke ala, ua loaʻa i nā mea hoʻokele uila nā "mea hoʻokūkū" ma keʻano o ke kinoea a me ke kinoea. He pā kēia, ma loko nei he mau hananaʻohi, kahi i hoʻomākaukauʻia ai ka meaʻai. Hoʻokumuʻia ka lepo mai ka wai, a nininiʻia i lalo o ka pan. No laila,ʻaʻohe mea hoʻoheheʻe i ka mea kuke kuke.
Inā mākou e kamaʻilio e pili ana i kahi steama iʻoi aku ka maikaʻi -ʻo ka elele a me ke kinoea, a laila,ʻelua mauʻano ikaika a me nā nawaliwali. ʻO nā mokuahi kinoea he mau pono kūpono kēia:
- ʻoi aku ka maikaʻi.
- hiki ke maʻalahi;
- 'aʻole hiki ke uhaki;
- kū kaʻawaleʻole o ka elele;
- he kūʻokoʻa.
I ka manawa like no ka hanuʻana i loko me kaʻole o kahi kapuahi kino e hikiʻole ke hana. No ka nele o kahi papa hoʻonohonoho,ʻaʻole hiki ke hoʻonohonoho i ka lōʻihi a iʻole kahi papahana kuke.
ʻOiai,ʻaʻole i loaʻa ka paepae eletū me nā mea pōmaikaʻi ,ʻo ia hoʻi:
- he kūʻokoʻa ia;
- he papa kaʻina e komo pū ana i kahi manawa a me nāʻano hanaʻai.
Aia kekahi mau pilikiaʻole:
- kumu kūʻai;
- ka hoʻonuiʻana i ka hoʻoponoponoʻana;
- ka hilinaʻiʻana i ka hili;
- hiki ke kahakiʻia.
Eia kekahi,ʻoi aku ka nui o ka mea. ʻOiaʻiʻo,ʻaʻole e pili kēia i kahi mokumahu uila,ʻo ia hoʻi kahi kino liʻiliʻi a hoʻokahi kīla no kaʻai.
Pehea e hoʻohana ai i kahi mokuahi uila?
E aʻo i ka hoʻohanaʻana i kahi mokuahi:
- ʻO ka mea mua, e hoʻonuiʻia ka wai i loko o kahi pahu kūikawā ma kekahiʻano.
- A laila, ua hoʻokomoʻia ka pahu huki wai ma luna o ke kino, kahi kīʻaha liʻiliʻi liʻiliʻi me nā huahana i kauʻia ma laila, a laila inā he pono, hoʻokahi aʻelua paha mau kīla.
- ʻO ka pae hope loa ua uhiʻia me kahi poʻi.
- I loko o ka mana mechanical ua hoʻonohonohoʻia kahi pūkuhi, ma ka leka uila - i kahi manawa a iʻole keʻano kuke hana. Ma hope o ka kani o ke kani kani, pono eʻokiʻia ka mokuahi mai ka lima.
- E hoʻomanaʻo i nā wela o nā ipu, no laila, maikaʻi loa ka hoʻomahaʻana a hoʻohana paha i nā paila.